12月19日，吉林省食藥監局發布《吉林省食品藥品監督管理局2016年國家監督抽檢不合格產品及產品合格信息（第三十期）公示》，通報6批次食品不合格，其中2批次長春市好又來食品有限公司生產鑫好又來冷面檢出山梨酸。
據了解，吉林省食品藥品監督管理局抽檢3類食品135批次樣品，不合格樣品6批次。
3批次糧食加工品檢出山梨酸
據抽檢信息顯示，抽檢糧食加工品115批次，不合格樣品3批次。分別為：標稱長春市好又來食品有限公司生產的冷面兩批次（生日日期分別為：2016年7月13日和2016年7月17日）中均檢出山梨酸超標；標稱長春市佳宴食品有限公司生產的烤冷面中檢出山梨酸超標。
山梨酸即2，4－己二烯酸，為酸性防腐劑，具有廣泛的抑菌效果和防霉性能，對霉菌、酵母菌和好氣性細菌的生長發育均有抑制作用?！妒称钒踩珖覙藴?食品添加劑使用標準》（GB 2760-2014）中規定，山梨酸在冷面中不得使用。山梨酸可以被人體的代謝系統吸收而迅速分解為二氧化碳和水，在體內無殘留。但如果長期食用山梨酸超標的食品，可能會對人體的骨骼生長、腎臟、肝臟健康造成一定影響。
3批次水產制品檢出揮發性鹽基氮超標
本次抽檢水產制品8批次，不合格樣品3批次，為：標稱遼源市會寶食品有限責任公司生產的手撕風味魚（香辣味）、手撕明太東北風味魚（朝族味）、會寶明太風味魚中均檢出揮發性鹽基氮超標。
揮發性鹽基氮是動物性食品腐敗變壞的指示性指標，揮發性鹽基氮含量越高，表明氨基酸破壞得越多，營養價值等受到的影響也就越大。揮發性鹽基氮超標說明生產用原料可能已經不新鮮，也可能是動物性制品在腌制加工過程中衛生條件控制不當，受細菌污染，導致超標。
對上述抽檢中發現的不合格產品，企業所在地長春、遼源、梅河口市食品藥品監管部門已按照《中華人民共和國食品安全法》的規定，責令生產經營企業及時采取下架、召回等措施。吉林省食品藥品監督管理局已要求長春、遼源、梅河口市食品藥品監管部門對不合格產品的生產經營者進一步調查處理，查明生產不合格產品的批次、數量和成因，制定整改措施。
日期：2016-12-19
據了解，吉林省食品藥品監督管理局抽檢3類食品135批次樣品，不合格樣品6批次。
3批次糧食加工品檢出山梨酸
據抽檢信息顯示，抽檢糧食加工品115批次，不合格樣品3批次。分別為：標稱長春市好又來食品有限公司生產的冷面兩批次（生日日期分別為：2016年7月13日和2016年7月17日）中均檢出山梨酸超標；標稱長春市佳宴食品有限公司生產的烤冷面中檢出山梨酸超標。
山梨酸即2，4－己二烯酸，為酸性防腐劑，具有廣泛的抑菌效果和防霉性能，對霉菌、酵母菌和好氣性細菌的生長發育均有抑制作用?！妒称钒踩珖覙藴?食品添加劑使用標準》（GB 2760-2014）中規定，山梨酸在冷面中不得使用。山梨酸可以被人體的代謝系統吸收而迅速分解為二氧化碳和水，在體內無殘留。但如果長期食用山梨酸超標的食品，可能會對人體的骨骼生長、腎臟、肝臟健康造成一定影響。
3批次水產制品檢出揮發性鹽基氮超標
本次抽檢水產制品8批次，不合格樣品3批次，為：標稱遼源市會寶食品有限責任公司生產的手撕風味魚（香辣味）、手撕明太東北風味魚（朝族味）、會寶明太風味魚中均檢出揮發性鹽基氮超標。
揮發性鹽基氮是動物性食品腐敗變壞的指示性指標，揮發性鹽基氮含量越高，表明氨基酸破壞得越多，營養價值等受到的影響也就越大。揮發性鹽基氮超標說明生產用原料可能已經不新鮮，也可能是動物性制品在腌制加工過程中衛生條件控制不當，受細菌污染，導致超標。
對上述抽檢中發現的不合格產品，企業所在地長春、遼源、梅河口市食品藥品監管部門已按照《中華人民共和國食品安全法》的規定，責令生產經營企業及時采取下架、召回等措施。吉林省食品藥品監督管理局已要求長春、遼源、梅河口市食品藥品監管部門對不合格產品的生產經營者進一步調查處理，查明生產不合格產品的批次、數量和成因，制定整改措施。
日期：2016-12-19
