，近期，海南省食藥監局組織抽檢食用農產品、速凍食品、餐飲食品三類食品99批次，不合格樣品4批次，其中3批次雞蛋、1批次鵪鶉蛋，檢出抗生素氟苯尼考、恩諾沙星、氯霉素。
3批次雞蛋不合格，其中2批次分別來自海口美蘭好又佳生活超市銷售的、海南璞鑫食品有限公司生產的南麗湖土雞蛋和保亭響水郭春花蔬菜攤銷售的雞蛋，檢出氟苯尼考。氟苯尼考為廣譜抗菌藥物，一般為動物專用抗菌藥，自研究成功以后立即得到廣泛應用。一般由于飼料添加或者家禽疾病治療導致殘留積累在家禽體內。農業部公告第235號《動物性食品中獸藥最高殘留限量》對其作了嚴格的限定，在蛋類中不得檢出。
還有1批次保亭桂南家潤發貿易有限公司銷售的雞蛋，恩諾沙星檢出值為176.4μg/kg。農業部公告第235號《動物性食品中獸藥最高殘留限量》規定該類藥物在蛋類中不得檢出。長期攝入喹諾酮類藥物超標的動物性食品，可引起輕度胃腸道刺激或不適、頭痛、頭暈、睡眠不良等癥狀，大劑量或長期攝入還可能引起肝損害。
另外，還有1批次三亞田獨今盛副食攤銷售的鵪鶉蛋，氯霉素檢出值為1.3μg/kg。氯霉素是一種廣譜抑菌劑。《動物性食品中獸藥最高殘留量》（農業部第235號公告）中將氯霉素列入禁止使用且不得在動物性食品中檢出的藥物。
對上述抽檢中發現的不合格產品，相關市縣食藥監管局將依法予以查處，不合格樣品的核查處置結果將在相關市縣食藥監管局官網予以公示。
相關報道：2017年海南省食品安全抽樣檢驗信息（第十二期）
日期：2017-03-24
3批次雞蛋不合格，其中2批次分別來自海口美蘭好又佳生活超市銷售的、海南璞鑫食品有限公司生產的南麗湖土雞蛋和保亭響水郭春花蔬菜攤銷售的雞蛋，檢出氟苯尼考。氟苯尼考為廣譜抗菌藥物，一般為動物專用抗菌藥，自研究成功以后立即得到廣泛應用。一般由于飼料添加或者家禽疾病治療導致殘留積累在家禽體內。農業部公告第235號《動物性食品中獸藥最高殘留限量》對其作了嚴格的限定，在蛋類中不得檢出。
還有1批次保亭桂南家潤發貿易有限公司銷售的雞蛋，恩諾沙星檢出值為176.4μg/kg。農業部公告第235號《動物性食品中獸藥最高殘留限量》規定該類藥物在蛋類中不得檢出。長期攝入喹諾酮類藥物超標的動物性食品，可引起輕度胃腸道刺激或不適、頭痛、頭暈、睡眠不良等癥狀，大劑量或長期攝入還可能引起肝損害。
另外，還有1批次三亞田獨今盛副食攤銷售的鵪鶉蛋，氯霉素檢出值為1.3μg/kg。氯霉素是一種廣譜抑菌劑。《動物性食品中獸藥最高殘留量》（農業部第235號公告）中將氯霉素列入禁止使用且不得在動物性食品中檢出的藥物。
對上述抽檢中發現的不合格產品，相關市縣食藥監管局將依法予以查處，不合格樣品的核查處置結果將在相關市縣食藥監管局官網予以公示。
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日期：2017-03-24
