4月25日至26日，大型食品生產企業落實食品安全主體責任北方片區工作推進會在黑龍江省齊齊哈爾市召開，部分省局、行業協會和參會企業代表共聚一堂，交流推進大型企業落實主體責任工作進展，研究落實主體責任具體舉措。國家食品藥品監督管理總局副局長郭文奇出席會議并講話。
郭文奇表示，抓好大型食品生產企業監管是食品安全工作的重要內容，也是推動提升食品行業總體水平的重要舉措。去年，總局印發了《關于進一步監督大型食品生產企業落實食品安全主體責任的指導意見》，為進一步抓好大型企業食品安全工作指明了方向。各省局針對重點食品、重點企業、重點問題開展了綜合治理。不少大型企業主動加強食品安全風險排查、問題自查和自管自控，嚴守食品安全防線。
郭文奇指出，當前我國食品安全形勢依然嚴峻，食品安全處于易發多發期，食品安全法律法規宣貫仍待加強，食品安全風險管控尚需落實，行業共性問題尚未有效解決，違法違規行為的查處還不到位。大型食品企業主體責任，必須落到實處。
郭文奇強調，大型企業必須正確看待、準確把握、嚴格落實主體責任，監管部門需明確監管思路，督促大型企業主體責任落地，企業和監管部門要看重、用好、支持行業組織，充分發揮好社會組織、新聞媒體等的社會監督作用。大型企業要健全食品安全法律法規，設置食品安全管理機構，配備食品安全管理人員，確保企業食品安全管理“有制度、有機構、有人員、有能力”，形成科學完整的責任運轉鏈條和責任追究機制。監管部門應深入剖析大型企業的特點、風險難點及監管重點，綜合運用各種監管手段，推動實現食品安全風險聯防聯控及生產全過程管理。監管部門要通過行業協會了解重點食品行業特點，建立重點食品安全清單，把地方實際、企業實際和行業實際有機結合，規范企業管理、強化行業自律，共同防范食品安全風險，形成食品安全社會共治的良好氛圍。
日期：2017-04-28
郭文奇表示，抓好大型食品生產企業監管是食品安全工作的重要內容，也是推動提升食品行業總體水平的重要舉措。去年，總局印發了《關于進一步監督大型食品生產企業落實食品安全主體責任的指導意見》，為進一步抓好大型企業食品安全工作指明了方向。各省局針對重點食品、重點企業、重點問題開展了綜合治理。不少大型企業主動加強食品安全風險排查、問題自查和自管自控，嚴守食品安全防線。
郭文奇指出，當前我國食品安全形勢依然嚴峻，食品安全處于易發多發期，食品安全法律法規宣貫仍待加強，食品安全風險管控尚需落實，行業共性問題尚未有效解決，違法違規行為的查處還不到位。大型食品企業主體責任，必須落到實處。
郭文奇強調，大型企業必須正確看待、準確把握、嚴格落實主體責任，監管部門需明確監管思路，督促大型企業主體責任落地，企業和監管部門要看重、用好、支持行業組織，充分發揮好社會組織、新聞媒體等的社會監督作用。大型企業要健全食品安全法律法規，設置食品安全管理機構，配備食品安全管理人員，確保企業食品安全管理“有制度、有機構、有人員、有能力”，形成科學完整的責任運轉鏈條和責任追究機制。監管部門應深入剖析大型企業的特點、風險難點及監管重點，綜合運用各種監管手段，推動實現食品安全風險聯防聯控及生產全過程管理。監管部門要通過行業協會了解重點食品行業特點，建立重點食品安全清單，把地方實際、企業實際和行業實際有機結合，規范企業管理、強化行業自律，共同防范食品安全風險，形成食品安全社會共治的良好氛圍。
日期：2017-04-28
