蘇格蘭發布2009年食品樣本檢測報告

    近日，蘇格蘭食品行政連絡委員會（SPELC）工作小組宣布，發布2009年蘇格蘭地區食品樣本的檢測數據報告。

    據了解，這是該工作小組今年發布的第三份食品食品樣本的檢測數據報告。報告中稱，SPELC總共向英國食品檢測體系（UK FSS）提交了13400個食品樣本，其中7500多個食品樣本進行了微生物檢測，5900多個食品樣本進行了化學品分析檢測。由于檢測衛生標準的提高，大部分產品樣本中都檢測出微生物，到哪這些微生物并不會對人類健康帶來風險，但同時也暴露出食品的準備和處理環節比較薄弱。此外，對食品中化學品的檢測結果表明，大部分未通過化學品檢測的食品都與其使用標簽相關。