廈門：灌口所加強建筑工地食堂食品安全監管

2018-05-09 廈門市市場監管局王麗娟565

核心提示：為切實加強建筑工地食堂食品安全監管，有效預防食物中毒事件發生，保障建筑工人的飲食安全，灌口所對照市建設局協助提供的建筑工

為切實加強建筑工地食堂食品安全監管，有效預防食物中毒事件發生，保障建筑工人的飲食安全，灌口所對照市建設局協助提供的建筑工地食堂基本情況表，結合創建國家食品安全示范城市工作，對轄區內的建筑工地食堂開展風險隱患排查。重點檢查食堂的索證索票、從業人員管理、食品采購與貯存、場所環境衛生情況等，檢查過程中發現部分人員未辦理健康證、待用餐具未存放于保潔柜、窗戶未設置紗窗等問題，執法人員均下達餐飲監督意見書，責令其限期整改。

日期：2018-05-09

地區： 福建廈門市

標簽： 食品安全示范城市預防食品安全監管事件飲食食物中毒食堂

行業： 餐飲

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