近日,一位有25年益生菌研究經驗的資深專家表示,歐盟食品安全局(EFSA)拒絕一項有關"達能Actimel酸奶可減少與腹瀉相關的難辨梭狀芽孢桿菌"的健康聲稱的做法是錯誤的,因為EFSA在有關達能的文檔中并沒有考慮證據的整體性。
裁決教授Pierre Bourlioux表示,該文檔包括EFSA健康聲稱委員會找出的19篇與此問題相關的研究,但是沒有一篇支持達能的健康聲稱,這些研究需要被重新審查,因為里面重要的實驗數據被排除或者忽視。
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原文鏈接:<http://www.nutraingredients.com/Regulation/Veteran-probiotic-researcher-says-EFSA-s-Danone-rejection-is-difficile-to-accept>
日期:2011-03-03