廣東發(fā)布最新一期抽檢信息，瓜子霉菌超標(biāo)、食用油碘不達(dá)標(biāo)

 3月25日，廣東省市場監(jiān)督管理局發(fā)布最新一期食品安全抽檢信息，組織對廣東省范圍內(nèi)生產(chǎn)經(jīng)營的2大類食品進(jìn)行監(jiān)督抽檢工作，不合格食品2批次，分別為1批次炒貨食品及堅(jiān)果制品和1批次食用鹽。
 
　　抽檢信息顯示，1批次華潤萬家生活超市（廣州）有限公司清遠(yuǎn)清新店銷售的標(biāo)稱廣州市伯榮食品有限公司生產(chǎn)的正林紅瓜子，霉菌不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
 
　　霉菌是自然界中常見的真菌，食品中霉菌超標(biāo)原因可能是加工用原料受霉菌污染，或者是產(chǎn)品存儲、運(yùn)輸條件控制不當(dāng)導(dǎo)致流通環(huán)節(jié)抽取的樣品被霉菌污染。霉菌污染可使食品腐敗變質(zhì)，破壞食品的色、香、味，降低食品的食用價值。
 
　　另外，還有1批次新興縣百惠超級商場有限公司城北商場銷售的標(biāo)稱山東菜央子鹽場生產(chǎn)的普通食用鹽（加碘日曬鹽），碘不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定（經(jīng)當(dāng)?shù)乇O(jiān)管部門核實(shí)為假冒產(chǎn)品）。
 
　　碘是人體（包括所有的動物）的必需微量元素，人體內(nèi)碘元素的含量直接影響到身體健康。普及加碘食鹽是我國預(yù)防控制碘缺乏病的主要措施，具有安全、有效、簡單、易行、價廉、能夠長期堅(jiān)持食用的優(yōu)勢，成為補(bǔ)碘的最佳途徑。碘含量過低，影響預(yù)防控制碘缺乏病的效果；碘含量過高則會對人體健康有影響，如增加甲亢的風(fēng)險。
 
　　廣東省市場監(jiān)督管理局要求相關(guān)市市場監(jiān)管局及時對不合格食品及其生產(chǎn)經(jīng)營者進(jìn)行調(diào)查處理，責(zé)令企業(yè)查清產(chǎn)品流向，召回不合格產(chǎn)品，并分析原因進(jìn)行整改；并要求經(jīng)營單位立即采取下架等措施，控制風(fēng)險，并依法予以查處。

  

標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)名稱	標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)地址	被抽樣單位名稱	被抽樣單位地址	食品名稱	規(guī)格型號	商標(biāo)	生產(chǎn)日期/批號	不合格項(xiàng)目║檢驗(yàn)結(jié)果║標(biāo)準(zhǔn)值	分類	檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)	備注
廣州市伯榮食品有限公司	廣州市南沙區(qū)欖核鎮(zhèn)佳合工業(yè)區(qū)A101	華潤萬家生活超市（廣州）有限公司清遠(yuǎn)清新店	清遠(yuǎn)市清新區(qū)筆架路29號美林商業(yè)廣場二層至三層	正林紅瓜子	320克/袋	正林+“圖案”	2018/12/1	霉菌║890CFU/g║≤25CFU/g	炒貨食品及堅(jiān)果制品	廣東省食品檢驗(yàn)所（廣東省酒類檢測中心）
山東菜央子鹽場	山東省濰坊市壽光市羊口鎮(zhèn)菜央子村北	新興縣百惠超級商場有限公司城北商場	新興縣新城鎮(zhèn)育才南路東側(cè)城北開發(fā)區(qū)東區(qū)A5小區(qū)	普通 食用鹽（加碘日曬鹽）	500克/袋	粵鹽＋圖案	2017/3/1	碘║13mg/kg║18-33mg/kg	其他食品	廣東省食品檢驗(yàn)所(廣東省酒類檢測中心)	經(jīng)當(dāng)?shù)乇O(jiān)管部門核實(shí)為假冒產(chǎn)品

　　廣東省市場監(jiān)督管理局關(guān)于2批次食品不合格情況的通告（2019年第11期）中不合格產(chǎn)品信息（來源：廣東省市場監(jiān)督管理局）



      相關(guān)報(bào)道：廣東省市場監(jiān)督管理局關(guān)于2批次食品不合格情況的通告（2019年第11期）
 
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日期：2019-03-26