山東通報(bào)7批次不合格樣品 涉及糕點(diǎn)、蜂產(chǎn)品、方便食品和飲料

   2019-11-05 食品伙伴網(wǎng)沐夕735
核心提示:   11月5日,山東省市場(chǎng)監(jiān)管局通報(bào),根據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》和山東省食品安全監(jiān)督抽檢計(jì)劃安排,該局對(duì)方便食品、蜂
     11月5日,山東省市場(chǎng)監(jiān)管局通報(bào),根據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》和山東省食品安全監(jiān)督抽檢計(jì)劃安排,該局對(duì)方便食品、蜂產(chǎn)品、糕點(diǎn)、水果制品、飲料5類(lèi)食品及相關(guān)產(chǎn)品進(jìn)行了監(jiān)督抽檢,發(fā)現(xiàn)不合格樣品7批次,涉及糕點(diǎn)、蜂產(chǎn)品、方便食品和飲料四大類(lèi)。

  不合格糕點(diǎn)為:德州市德城區(qū)尚諾水產(chǎn)經(jīng)營(yíng)部銷(xiāo)售的標(biāo)稱(chēng)生產(chǎn)企業(yè)為河北省滄州市東海食品有限公司生產(chǎn)的1批次迷你粽子(蜜棗)中菌落總數(shù)和大腸菌群項(xiàng)目不合格,經(jīng)核實(shí),為經(jīng)營(yíng)環(huán)節(jié)存儲(chǔ)不當(dāng)導(dǎo)致。德州市夏津縣一品糕上食品有限公司生產(chǎn)的1批次唇唇欲動(dòng)蛋糕中苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計(jì))項(xiàng)目不合格。


  菌落總數(shù)是指示性微生物指標(biāo),并非致病菌指標(biāo)。大腸菌群是國(guó)內(nèi)外通用的食品污染常用指示菌之一。根據(jù)《GB 7099-2015 食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 糕點(diǎn)、面包》規(guī)定,糕點(diǎn)中菌落總數(shù)應(yīng)符合n=5,c=1,m=104 ,M=105CFU/g的要求,大腸菌群應(yīng)符合n=5,c=1,m=10,M=100CFU/g的要求。


  苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計(jì))是常用的防腐劑。苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計(jì))的安全性較高,少量苯甲酸對(duì)人體無(wú)毒害,可隨尿液排出體外,在人體內(nèi)不會(huì)蓄積。但過(guò)量食入苯甲酸會(huì)引起腹瀉、肚痛、心跳快等癥狀,長(zhǎng)期使用可能引起肝腎臟的慢性損害。


  不合格蜂產(chǎn)品為:濟(jì)南市濟(jì)南濟(jì)泉黃巖峰產(chǎn)品開(kāi)發(fā)有限公司生產(chǎn)的1批次棗花蜂蜜中諾氟沙星項(xiàng)目不合格。


  諾氟沙星是一種喹諾酮類(lèi)抗生素,具有廣譜抗菌作用,抗菌作用強(qiáng)。中華人民共和國(guó)農(nóng)業(yè)部公告第2292號(hào)《發(fā)布在食品動(dòng)物中停止使用洛美沙星、培氟沙星、氧氟沙星、諾氟沙星4種獸藥的決定》中規(guī)定,自2016年12月31日起,停止經(jīng)營(yíng)、使用用于食品動(dòng)物的洛美沙星、培氟沙星、氧氟沙星、諾氟沙星4種原料藥的各種鹽、酯及其各種制劑。


  不合格方便食品為:聊城市山東東阿阿健阿膠生物工程有限公司生產(chǎn)的1批次紅豆薏米山藥粉(即食)中霉菌項(xiàng)目不合格。聊城市山東東阿東澳阿膠股份有限公司生產(chǎn)的1批次六味早餐粥中酵母項(xiàng)目不合格。


  霉菌、酵母是自然界中常見(jiàn)的真菌,在自然界中廣泛存在。霉菌和酵母污染可使產(chǎn)品腐敗變質(zhì),破壞產(chǎn)品的色、香、味,降低其食用價(jià)值。霉菌和酵母超標(biāo)的主要原因,可能是加工用原料受污染,或者是產(chǎn)品存儲(chǔ)、運(yùn)輸條件控制不當(dāng)導(dǎo)致流通環(huán)節(jié)抽取的樣品被污染。


  除上述產(chǎn)品外,還有2批次飲料不合格,分別為:濟(jì)寧市山東祥宏堂醫(yī)藥有限公司生產(chǎn)的1批次玖味蓋寶牌氨糖螯合鈣中菌落總數(shù)項(xiàng)目不合格和1批次魅初美多維蛋白肽中蛋白質(zhì)項(xiàng)目不合格。


  對(duì)抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品,生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)所在地市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)已責(zé)令企業(yè)查清產(chǎn)品流向,召回、下架不合格產(chǎn)品,控制風(fēng)險(xiǎn),立案調(diào)查,并分析原因進(jìn)行整改,涉及的不合格產(chǎn)品已按要求開(kāi)展核查處置工作。


  山東省市場(chǎng)監(jiān)督管理局關(guān)于7批次食品不合格情況的通告2019年第36期(總第220期)不合格樣品信息

(聲明:以下信息僅指本次抽檢標(biāo)稱(chēng)的生產(chǎn)企業(yè)相關(guān)產(chǎn)品的生產(chǎn)日期/批號(hào)和所檢項(xiàng)目)
序號(hào) 標(biāo)稱(chēng)生產(chǎn)企業(yè)名稱(chēng) 標(biāo)稱(chēng)生產(chǎn)企業(yè)地址 被抽樣單位名稱(chēng) 被抽樣單位地址 標(biāo)稱(chēng)食品名稱(chēng) 標(biāo)稱(chēng)規(guī)格型號(hào) 標(biāo)稱(chēng)商標(biāo) 生產(chǎn)日期/批號(hào) 不合格項(xiàng)目 檢驗(yàn)機(jī)構(gòu) 分類(lèi) 食品品種 任務(wù)來(lái)源/項(xiàng)目名稱(chēng) 備注
1 河北省滄州市東海食品有限公司 河北省滄州市開(kāi)發(fā)區(qū)渤海路88號(hào) 德州市德城區(qū)尚諾水產(chǎn)經(jīng)營(yíng)部 山東省德州市德城區(qū)新湖辦事處迎賓市場(chǎng)12-5號(hào)*A 迷你粽子(蜜棗) 200克/袋 笑口常開(kāi) 2019-01-08 菌落總數(shù),CFU/g║2.9×105 ,1.9×105,3.2×105,2.8×105,2.8×105║n=5,c=1,m=104 ,M=105 德州市食品藥品檢驗(yàn)檢測(cè)中心 糕點(diǎn) 粽子 總局/國(guó)抽 經(jīng)核實(shí),為經(jīng)營(yíng)環(huán)節(jié)存儲(chǔ)不當(dāng)導(dǎo)致
大腸菌群,CFU/g║1.0×103,<100,1.3×103,1.2×103,2.0×103║n=5,c=1,m=10,M=100
2 夏津縣一品糕上食品有限公司 山東省德州市夏津縣銀城街道辦事處淡官屯村(村西南500米路南) 夏津縣一品糕上食品有限公司 山東省德州市夏津縣銀城街道辦事處淡官屯村(村西南500米路南) 唇唇欲動(dòng)蛋糕 計(jì)量稱(chēng)重 隨便賞+圖形 2019-06-01 初檢結(jié)果:苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計(jì)),g/kg║0.0436║不得使用
復(fù)檢結(jié)果:苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計(jì)),g/kg║0.0421║不得使用
初檢機(jī)構(gòu):德州市食品藥品檢驗(yàn)檢測(cè)中心
復(fù)檢機(jī)構(gòu):山東省食品藥品檢驗(yàn)研究院
糕點(diǎn) 糕點(diǎn) 總局/國(guó)抽 復(fù)檢不合格
3 濟(jì)南濟(jì)泉黃巖峰產(chǎn)品開(kāi)發(fā)有限公司 濟(jì)南市歷城區(qū)西營(yíng)鎮(zhèn)天晴峪村 濟(jì)南濟(jì)泉黃巖峰產(chǎn)品開(kāi)發(fā)有限公司 濟(jì)南市歷城區(qū)西營(yíng)鎮(zhèn)天晴峪村 棗花蜂蜜 500g/瓶 濟(jì)泉 2019-04-01 諾氟沙星,μg/kg║1.5║不得檢出 泰安市食品藥品檢驗(yàn)檢測(cè)中心 蜂產(chǎn)品 蜂蜜 總局/國(guó)抽 異議不認(rèn)可
4 山東東阿阿健阿膠生物工程有限公司 山東東阿姜樓鎮(zhèn)工業(yè)園(姜樓鎮(zhèn)盧集村) 山東東阿阿健阿膠生物工程有限公司 山東東阿姜樓鎮(zhèn)工業(yè)園(姜樓鎮(zhèn)盧集村) 紅豆薏米山藥粉(即食) 250克/瓶 膠健+圖形商標(biāo) 2019-07-02 霉菌,CFU/g║100║≤50 聊城市產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)所 方便食品 其他方便食品 總局/國(guó)抽
5 山東東阿東澳阿膠股份有限公司 東阿縣齊南路中段路西 山東東阿東澳阿膠股份有限公司 東阿縣齊南路中段路西 六味早餐粥 140g/盒 / 2019-06-05 酵母,CFU/g║70║≤50 聊城市產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)所 方便食品 其他方便食品 總局/國(guó)抽
6 山東祥宏堂醫(yī)藥有限公司 濟(jì)寧高新區(qū)接莊街道辦事處駐地(濟(jì)鄒路路北) 山東祥宏堂醫(yī)藥有限公司 濟(jì)寧高新區(qū)接莊街道辦事處駐地(濟(jì)鄒路路北) 玖味蓋寶牌氨糖螯合鈣 48g/盒 玖味蓋寶 2019-6-18 菌落總數(shù),CFU/g║4.0×10³;2.0×10³;1.7×10³;2.2×10³;3.1×10³║4.0×10³;2.0×10³;1.7×10³;2.2×10³;3.1×10³ 菏澤市食品藥品檢驗(yàn)檢測(cè)研究院 飲料 固體飲料 總局/國(guó)抽
7 山東祥宏堂醫(yī)藥有限公司 濟(jì)寧高新區(qū)接莊街道辦事處駐地(濟(jì)鄒路路北) 山東祥宏堂醫(yī)藥有限公司 濟(jì)寧高新區(qū)接莊街道辦事處駐地(濟(jì)鄒路路北) 魅初美多維蛋白肽 180g(6gx30)/盒 魅初美 2019-6-18 蛋白質(zhì),g/100g║0.60║≥23.5(標(biāo)簽標(biāo)示值)×80% 菏澤市食品藥品檢驗(yàn)檢測(cè)研究院 飲料 固體飲料 總局/國(guó)抽
(來(lái)源:山東省市場(chǎng)監(jiān)督管理局)
 

         食品抽檢不合格產(chǎn)品信息.xls


      相關(guān)報(bào)道:山東省市場(chǎng)監(jiān)督管理局關(guān)于7批次食品不合格情況的通告2019年第36期(總第220期)

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日期:2019-11-05
 
地區(qū): 山東
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