12月12日，上海市市場監督管理局通報了第48期省級食品安全監督抽檢信息。本次監督抽檢信息涉及6大類食品，包括：保健食品，豆制品，糕點，食用農產品，水產制品，嬰幼兒配方食品等。抽檢樣品共計688批次，其中合格686批次、不合格2批次。
通報顯示，2批次不合格樣品均為雞蛋。其中1批次為：上海世紀聯華外高橋購物有限公司銷售的標稱上海榮維禽蛋制品廠生產的土雞蛋（規格型號：760克/盒 生產日期/批號：2019/08/26）檢出氟苯尼考，檢出值為273.6 μg/kg。
氟苯尼考又稱氟甲砜霉素，是農業部批準使用的動物專用抗菌藥，主要用于敏感細菌所致的豬、雞、魚的細菌性疾病。《動物性食品中獸藥最高殘留限量》（農業部公告第235號）中規定，氟苯尼考在產蛋雞中禁用（雞蛋中不得檢出）。
另1批次為：上海世紀聯華超市閘北柳營有限公司銷售的標稱上海倍躍農業科技有限公司生產的新鮮倍躍草雞蛋15枚裝（規格型號：680g/盒 生產日期/批號：2019/07/09）檢出氟蟲腈（以氟蟲腈、氟甲腈、氟蟲腈砜、氟蟲腈亞砜之和計）超標，檢出值為0.055mg/kg。
氟蟲腈是一種苯基吡唑類殺蟲劑、殺蟲譜廣，對害蟲以胃毒作用為主，兼有觸殺和一定的內吸作用。《GB 2763.1-2018 食品安全國家標準 食品中百草枯等43種農藥最大殘留限量》中規定，氟蟲腈在蛋類（鮮蛋）中的最大殘留限量為0.02mg/kg。
對抽檢中發現的不合格產品，上海市市場監督管理局已要求相關區市場監督管理局及時對不合格食品及其生產經營者進行調查處理，依法查處，進一步督促企業履行法定義務，并將相關情況記入食品生產經營者食品安全信用檔案。查處情況由企業所在地負責案件查辦的區市場監督管理局按規定公開。
上海市市場監督管理局2019年第48期省級食品安全監督抽檢信息不合格樣品信息
（來源：上海市市場監督管理局）
食用農產品監督抽檢信息（不合格）.xls
相關報道：上海市市場監督管理局2019年第48期省級食品安全監督抽檢信息
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日期：2019-12-13
通報顯示，2批次不合格樣品均為雞蛋。其中1批次為：上海世紀聯華外高橋購物有限公司銷售的標稱上海榮維禽蛋制品廠生產的土雞蛋（規格型號：760克/盒 生產日期/批號：2019/08/26）檢出氟苯尼考，檢出值為273.6 μg/kg。
氟苯尼考又稱氟甲砜霉素，是農業部批準使用的動物專用抗菌藥，主要用于敏感細菌所致的豬、雞、魚的細菌性疾病。《動物性食品中獸藥最高殘留限量》（農業部公告第235號）中規定，氟苯尼考在產蛋雞中禁用（雞蛋中不得檢出）。
另1批次為：上海世紀聯華超市閘北柳營有限公司銷售的標稱上海倍躍農業科技有限公司生產的新鮮倍躍草雞蛋15枚裝（規格型號：680g/盒 生產日期/批號：2019/07/09）檢出氟蟲腈（以氟蟲腈、氟甲腈、氟蟲腈砜、氟蟲腈亞砜之和計）超標，檢出值為0.055mg/kg。
氟蟲腈是一種苯基吡唑類殺蟲劑、殺蟲譜廣，對害蟲以胃毒作用為主，兼有觸殺和一定的內吸作用。《GB 2763.1-2018 食品安全國家標準 食品中百草枯等43種農藥最大殘留限量》中規定，氟蟲腈在蛋類（鮮蛋）中的最大殘留限量為0.02mg/kg。
對抽檢中發現的不合格產品，上海市市場監督管理局已要求相關區市場監督管理局及時對不合格食品及其生產經營者進行調查處理，依法查處，進一步督促企業履行法定義務，并將相關情況記入食品生產經營者食品安全信用檔案。查處情況由企業所在地負責案件查辦的區市場監督管理局按規定公開。
上海市市場監督管理局2019年第48期省級食品安全監督抽檢信息不合格樣品信息
| 序號 | 標稱生產企業名稱 | 標稱生產企業地址 | 被抽樣單位名稱 | 被抽樣單位地址 | 食品名稱 | 規格型號 | 商標 | 生產日期/批號 | 不合格項目║檢驗結果║標準值 | 分類 | 檢驗機構 | 備注 |
| 1 | 上海榮維禽蛋制品廠 | 上海市青浦區滬青平公路9432號 | 上海世紀聯華外高橋購物有限公司 | 浦東新區夏碧路261號 | 土雞蛋 | 760克/盒 | 榮維 | 2019/08/26 | 氟苯尼考 ║273.6 μg/kg ║不得檢出 | 食用農產品 | 上海華測品標檢測技術有限公司 | 復檢機構：上海市質量監督檢驗技術研究院 |
| 2 | 上海倍躍農業科技有限公司 | 上海市嘉定區馬陸鎮豐饒路600號9棟B區 | 上海世紀聯華超市閘北柳營有限公司 | 柳營路763、771、777、783、787、789號地下一層01、02，地上一層101-01室 | 新鮮倍躍草雞蛋15枚裝 | 680g/盒 | / | 2019/07/09 | 氟蟲腈(以氟蟲腈、氟甲腈、氟蟲腈砜、氟蟲腈亞砜之和計)║0.055mg/kg║0.02mg/kg | 食用農產品 | 上海市食品藥品檢驗所 |
食用農產品監督抽檢信息（不合格）.xls
相關報道：上海市市場監督管理局2019年第48期省級食品安全監督抽檢信息
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日期：2019-12-13
