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宣城市市場監管局聯合多部門督查食堂疫情防控措施落實情況

   2020-02-18 安徽省市場監督管理局991
核心提示:2月14日,宣城市市場監管局聯合市衛健委、市經開區管委會對相關企事業單位食堂疫情防控工作開展督查。  在宣城市人民醫院食堂
2月14日,宣城市市場監管局聯合市衛健委、市經開區管委會對相關企事業單位食堂疫情防控工作開展督查。


  在宣城市人民醫院食堂,督察組重點查看了食堂從業人員防控工作、食品采購及餐飲具消毒等落實情況。強調采購食材要查驗資質并做好臺賬登記,禁止采購、宰殺活禽和野生動物;從業人員必須落實每日晨檢和體溫檢測等疫情防控措施;嚴格落實餐飲具清洗消毒制度。


  在福元藥業股份有限公司食堂,督查組調取了消毒記錄,并對食堂供餐情況進行了解。強調各地各類食堂必須提供就餐的,要采取分散就餐或取回用餐,有條件的單位可實行打包送餐制;每餐前后必須對加工經營場所(含供餐場所)進行物表、空氣等環境消毒;嚴格落實食品留樣制度。


  自2月5日宣城市防控應急指揮部12號令發布以來,市市場監管局主動對接教體局、民政局、住建局、機關事務局、開發區管委會等行業和屬地主管部門,建立聯合督查工作機制,對各地各類食堂落實疫情防控工作開展檢查,合力做好聯防聯控工作,全面落實市防控應急指揮部的各項工作部署和要求。



日期:2020-02-18
 
地區: 安徽 宣城市
標簽: 疫情 食堂 監管
行業: 餐飲
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