4月3日，海南省市場監(jiān)督管理局公布新一期食品抽檢信息。近期該局組織抽檢食用農產品8批次，其中，3批次螃蟹檢出鎘（以Cd計）不符合食品安全國家標準規(guī)定。
信息顯示，不合格樣品分別為：海南旺豪陽光實業(yè)有限公司銷售的大三點蟹、海南旺豪陽光實業(yè)有限公司銷售的大藍花母蟹、海南旺豪時代投資有限公司銷售的中紅花蟹，均檢出鎘（以Cd計）不符合食品安全國家標準規(guī)定。
鎘是最常見的重金屬元素污染物之一。鎘對人體的危害主要是慢性蓄積性，長期大量攝入鎘含量超標的食品可能導致腎和骨骼損傷等?！妒称钒踩珖覙藴?食品中污染物限量》（GB 2762-2017）中規(guī)定，鎘在鮮、凍水產動物的甲殼類中最大限量值為0.5mg/kg。水產品中鎘超標的原因，可能是水產品養(yǎng)殖過程中對環(huán)境中鎘元素的富集。
對抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產品，當?shù)厥袌霰O(jiān)管部門已經(jīng)采取措施依法予以查處，并責令食用農產品集中交易市場開辦者查清進貨渠道、產地等信息并向相關部門報告；責令食用農產品銷售者對不合格產品立即采取停止銷售等措施防控風險。不合格產品的風險防控措施以及核查處置結果將在相關市縣市場監(jiān)管部門網(wǎng)站予以公布。
海南省市場監(jiān)督管理局關于3批次食品不合格情況的通告（2020年第13期）不合格樣品信息
（來源：海南省市場監(jiān)督管理局）
食用農產品監(jiān)督抽檢不合格產品信息.xls
相關報道：海南省市場監(jiān)督管理局關于3批次食品不合格情況的通告(2020年第13期)
本文由食品伙伴網(wǎng)食品資訊中心編輯，供網(wǎng)友參考，歡迎轉載，轉載請注明出處！有任何疑問，請聯(lián)系news@foodmate.net。
日期：2020-04-03
信息顯示，不合格樣品分別為：海南旺豪陽光實業(yè)有限公司銷售的大三點蟹、海南旺豪陽光實業(yè)有限公司銷售的大藍花母蟹、海南旺豪時代投資有限公司銷售的中紅花蟹，均檢出鎘（以Cd計）不符合食品安全國家標準規(guī)定。
鎘是最常見的重金屬元素污染物之一。鎘對人體的危害主要是慢性蓄積性，長期大量攝入鎘含量超標的食品可能導致腎和骨骼損傷等?！妒称钒踩珖覙藴?食品中污染物限量》（GB 2762-2017）中規(guī)定，鎘在鮮、凍水產動物的甲殼類中最大限量值為0.5mg/kg。水產品中鎘超標的原因，可能是水產品養(yǎng)殖過程中對環(huán)境中鎘元素的富集。
對抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產品，當?shù)厥袌霰O(jiān)管部門已經(jīng)采取措施依法予以查處，并責令食用農產品集中交易市場開辦者查清進貨渠道、產地等信息并向相關部門報告；責令食用農產品銷售者對不合格產品立即采取停止銷售等措施防控風險。不合格產品的風險防控措施以及核查處置結果將在相關市縣市場監(jiān)管部門網(wǎng)站予以公布。
海南省市場監(jiān)督管理局關于3批次食品不合格情況的通告（2020年第13期）不合格樣品信息
（來源：海南省市場監(jiān)督管理局）
食用農產品監(jiān)督抽檢不合格產品信息.xls
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日期：2020-04-03
