記者實(shí)地探訪!被曝光“口水油”重新端上桌的火鍋店,如今怎么樣了?

   2020-05-12 央視財(cái)經(jīng)微信號(hào)891
核心提示:近日,記者從貴陽市人民檢察院了解到,貴陽市檢查機(jī)關(guān)將對(duì)大龍火鍋生產(chǎn)、銷售有毒有害食品系列案件提起公訴。而這家火鍋店正是去
近日,記者從貴陽市人民檢察院了解到,貴陽市檢查機(jī)關(guān)將對(duì)“大龍”火鍋生產(chǎn)、銷售有毒有害食品系列案件提起公訴。而這家火鍋店正是去年央視財(cái)經(jīng)報(bào)道過的用“口水油”給顧客食用的那家“大龍”自助火鍋店。


  2019年8月,位于貴陽市南路口一家叫“大龍”的自助火鍋店,將吃剩的“口水油”直接上桌給新顧客,當(dāng)時(shí)公安、市場(chǎng)監(jiān)督管理局等相關(guān)部門已經(jīng)上門對(duì)這家火鍋店使用“口水油”的情況進(jìn)行調(diào)查取證工作,并對(duì)相關(guān)涉事工作人員進(jìn)行調(diào)查處理。


  原來,在“大龍”自助火鍋貴陽市南路店的后廚有一個(gè)監(jiān)控探頭,爆料人曾經(jīng)就負(fù)責(zé)監(jiān)控的管理和維護(hù)。爆料人在翻看監(jiān)控視頻時(shí),無意間發(fā)現(xiàn)服務(wù)員將剩下的殘羹剩渣抬到后廚,然后進(jìn)行過濾。爆料人表示,稍加點(diǎn)新油、香料、酒,把它制作一下,等到客人有需要的時(shí)候,就放在火鍋里面。


  大龍自助火鍋貴陽市南路店工作人員:這是自助餐,本身鍋底就免費(fèi),用老油省錢。


  記者:這相當(dāng)于頂風(fēng)作案。


  大龍自助火鍋貴陽市南路店工作人員:老板私人關(guān)系硬。


  “大龍”火鍋系列案件涉及貴陽市云巖區(qū)、南明區(qū)、經(jīng)開區(qū)三個(gè)地區(qū)的四家火鍋店,那么現(xiàn)在這四家火鍋店的現(xiàn)狀如何,記者進(jìn)行了實(shí)地走訪調(diào)查。


  記者了解到,其中三家“大龍”自助火鍋店都已經(jīng)轉(zhuǎn)讓或轉(zhuǎn)租出去,新開的火鍋店都在醒目的位置貼上了“只使用一次性鍋底”的提示。而當(dāng)記者來到“大龍”自助火鍋市西路店時(shí),卻發(fā)現(xiàn)“大龍”自助火鍋的招牌依然高高懸掛。


  目前貴陽市檢查機(jī)關(guān)已經(jīng)對(duì)“大龍”火鍋生產(chǎn)銷售有毒有害產(chǎn)品系列案件提起了公訴。



日期:2020-05-12
 
地區(qū): 貴州 貴陽市
行業(yè): 食品檢測(cè) 餐飲
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