各市（縣）、區(qū)衛(wèi)生局，新區(qū)社會事業(yè)局，市衛(wèi)生監(jiān)督所：
為切實(shí)加強(qiáng)餐飲服務(wù)單位使用一次性塑料餐盒的監(jiān)管工作，確保公眾飲食安全，根據(jù)市食安辦《關(guān)于轉(zhuǎn)發(fā)國家食品藥品監(jiān)督管理局等五部門關(guān)于深入開展一次性塑料餐盒專項(xiàng)整治工作的通知》（錫食藥安委辦〔2010〕40號）精神，決定在我市餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)組織開展一次性塑料餐盒專項(xiàng)整治。現(xiàn)將有關(guān)事項(xiàng)通知如下：
一、整治目標(biāo)
通過專項(xiàng)整治，嚴(yán)厲打擊餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)非法使用一次性塑料餐盒行為，加強(qiáng)一次性塑料餐盒使用管理，規(guī)范市場秩序，進(jìn)一步督促餐飲服務(wù)單位增強(qiáng)食品安全意識，落實(shí)食品安全主體責(zé)任，保障公眾飲食安全。
二、整治任務(wù)
（一）調(diào)查摸清餐飲單位采購、使用一次性塑料餐盒的基本情況。
（二）嚴(yán)查各類餐飲服務(wù)提供者落實(shí)主體責(zé)任情況：是否采購使用合格一次性塑料餐盒；是否建立一次性塑料餐盒采購查驗(yàn)和索證索票制度；是否按照《餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督管理辦法》等規(guī)定記錄或整理保存相關(guān)資料。
（三）對使用沒有合法來源的一次性塑料餐盒的餐飲服務(wù)提供者應(yīng)依法查處，責(zé)令其停止使用并銷毀。
三、時間安排
本次專項(xiàng)整治具體時間安排如下：
（一）自查自糾階段（即日起到8月底）
各地要結(jié)合國家食品藥品監(jiān)管局、工業(yè)和信息化部、商務(wù)部、工商總局、質(zhì)檢總局聯(lián)合發(fā)布關(guān)于查處非法生產(chǎn)、銷售和使用一次性塑料餐盒的公告（見附件1），督促各餐飲單位對采購、使用一次性塑料餐盒的基本情況開展自查自糾工作。要求各餐飲單位自查是否采購使用合格一次性塑料餐盒、是否建立一次性塑料餐盒采購查驗(yàn)和索證索票制度、是否按照《餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督管理辦法》等規(guī)定記錄或整理保存相關(guān)資料等情況，并填寫自查自糾表（見附件2），報(bào)當(dāng)?shù)匦l(wèi)生監(jiān)督管理部門。
（二）監(jiān)督檢查階段（9月至10月）
各級衛(wèi)生行政部門和衛(wèi)生監(jiān)督機(jī)構(gòu)要結(jié)合餐飲服務(wù)單位前階段自查自糾情況，全面開展專項(xiàng)監(jiān)督檢查，重點(diǎn)對集中配餐單位、中小型餐飲單位進(jìn)行專項(xiàng)監(jiān)督檢查。對使用沒有合法來源的一次性塑料餐盒的餐飲服務(wù)單位要依法嚴(yán)厲查處，責(zé)令其停止使用并銷毀。
（三）總結(jié)提高階段（10月中、下旬）
各地要對本次專項(xiàng)整治工作進(jìn)行總結(jié)，研究下一步工作重點(diǎn)，探索建立長效監(jiān)管機(jī)制，并于10月20日前將本次專項(xiàng)整治工作總結(jié)及匯總表（見附件3）以書面文本和電子郵件形式報(bào)送市衛(wèi)生監(jiān)督所監(jiān)督一科（聯(lián)系電話兼?zhèn)髡妫?5014071，電子郵箱：2828435@163.com），請市衛(wèi)生監(jiān)督所匯總后于10月27日前報(bào)送我局法監(jiān)處（聯(lián)系電話兼?zhèn)髡妫?2720516，電子郵箱：wsjfjc@163.com）后上報(bào)省食藥監(jiān)局。
四、工作要求
（一）加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)，落實(shí)責(zé)任。各級衛(wèi)生行政部門要高度重視本次專項(xiàng)整治工作，切實(shí)加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)，結(jié)合當(dāng)?shù)貙?shí)際制定具體專項(xiàng)整治實(shí)施方案，明確具體任務(wù)、工作目標(biāo)、工作要求，落實(shí)工作責(zé)任，確保整治取得實(shí)效。
（二）全面檢查，督促整改。各地要按照屬地監(jiān)管原則，全面開展監(jiān)督檢查和排查摸底，要摸清轄區(qū)內(nèi)餐飲服務(wù)單位采購、使用一次性塑料餐盒的基本情況，查找薄弱環(huán)節(jié)，采取有效措施，堵塞管理漏洞。要督促餐飲服務(wù)單位嚴(yán)格按照《食品安全法》、《餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督管理辦法》等規(guī)定，使用合格一次性塑料餐盒，嚴(yán)厲打擊非法使用一次性塑料餐盒的違法行為。
（三）強(qiáng)化宣傳，形成聲勢。各地要充分動員新聞媒體、行業(yè)協(xié)會、消費(fèi)者協(xié)會等社會監(jiān)督力量，在餐飲業(yè)中廣泛宣傳《食品安全法》、《食品安全法實(shí)施條例》、《餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督管理辦法》等法律、法規(guī)，向社會公布投訴舉報(bào)電話或電子郵箱，鼓勵公眾舉報(bào)投訴，形成專項(xiàng)整治高壓態(tài)勢。
附件：
1. 關(guān)于查處非法生產(chǎn)、銷售和使用一次性塑料餐盒的公告
2. 無錫市餐飲服務(wù)單位采購、使用一次性塑料餐盒情況自查自糾表（供參考）
3. 無錫市餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)一次性塑料餐盒專項(xiàng)整治工作情況匯總表
二○一○年八月二十三日
附件1：
國家食品藥品監(jiān)督管理局公告
2010年 第42號
關(guān)于查處非法生產(chǎn)、銷售和使用
一次性塑料餐盒的公告
為保障公眾飲食安全，根據(jù)《食品安全法》、《食品安全法實(shí)施條例》、《餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督管理辦法》和《工業(yè)產(chǎn)品生產(chǎn)許可證管理?xiàng)l例》等有關(guān)規(guī)定，現(xiàn)公告如下：
一、獲得一次性塑料餐盒生產(chǎn)許可證的企業(yè)應(yīng)當(dāng)依法組織生產(chǎn)，落實(shí)質(zhì)量安全主體責(zé)任，保障產(chǎn)品質(zhì)量安全，并在其產(chǎn)品或者包裝、說明書上明確標(biāo)注QS標(biāo)志。嚴(yán)禁未獲得生產(chǎn)許可證的企業(yè)生產(chǎn)一次性塑料餐盒。
二、任何銷售企業(yè)不得采購和銷售未獲得生產(chǎn)許可證的企業(yè)生產(chǎn)的一次性塑料餐盒。
三、任何餐飲服務(wù)提供者不得采購和使用未獲得生產(chǎn)許可證的企業(yè)生產(chǎn)的一次性塑料餐盒。
四、消費(fèi)者發(fā)現(xiàn)非法生產(chǎn)、銷售和使用一次性塑料餐盒的，可向當(dāng)?shù)刭|(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫、工商行政管理和食品藥品監(jiān)督管理部門舉報(bào)，相關(guān)部門將根據(jù)職責(zé)依法查處。
特此公告。
國家食品藥品監(jiān)督管理局 中華人民共和國工業(yè)和信息化部
中華人民共和國商務(wù)部 中華人民共和國國家工商行政管理總局
中華人民共和國國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫總局
二○一○年六月十二日
附件2：
無錫市餐飲服務(wù)單位采購、使用一次性塑料餐盒情況自查自糾表（供參考）
| 企業(yè)基本情況 | 企業(yè)名稱： | |
| 地址 | ||
| 法定代表人： | 聯(lián)系電話： | |
| 采購一次性塑料餐盒情況 | 是否使用一次性塑料餐盒：是 否 | |
| 一次性塑料餐盒的來源： | ||
| 一次性塑料餐盒生產(chǎn)企業(yè)的證、照情況： | ||
| 是否建立采購、驗(yàn)收登記： | ||
| 是否建立索證索票制度 | ||
| 使用一次性塑料餐盒情況 | 一次性塑料餐盒的用途： | |
| 一次性塑料餐盒的用量： | ||
| 自查存在問題 | ||
| 落實(shí)整改情況 | ||
填報(bào)人： 聯(lián)系電話： 填報(bào)時間：
附件3：
無錫市餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)一次性塑料餐盒專項(xiàng)整治工作情況匯總表
填報(bào)單位（蓋章）： 填報(bào)人： 聯(lián)系電話： 填報(bào)時間：
| 檢 查 情 況 | 查 處 情 況 | 抽檢情況 | 宣傳教育情況 | |||||||||||||
| 應(yīng)查單位數(shù) | 實(shí)查單位數(shù) | 使用一次性塑料餐盒情況 | 出動執(zhí)法人次數(shù) | 受理舉報(bào)投訴起數(shù) | 舉報(bào)投訴處理起數(shù) | 查處違法行為起數(shù) | 立案查處起數(shù) | 移送司法機(jī)關(guān)起數(shù) | 銷毀不合格餐盒數(shù)量（個） | 罰款金額（元） | 批次 | 合格率% | 開展培訓(xùn)次數(shù)/人數(shù) | 發(fā)放宣傳材料份數(shù) | 宣傳報(bào)道次數(shù) | |
| 合格單位數(shù) | 不合格單位數(shù) | |||||||||||||||
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