各市衛生局，省疾控中心：
為全面做好2013年食品安全風險監測工作，按照《2013年全省食品安全風險監測方案》要求，我廳定于近期對全省食品安全風險監測工作進行年中督查。現就有關事項通知如下：
一、督查范圍
全面督查全省17市食品安全風險監測工作開展情況。
二、督查內容
1、食品安全風險工作組織領導情況；
2、食品安全風險監測經費落實及使用情況；
3、食品安全風險監測相關負責科室設置及人員、裝備配備情況；
4、食品安全風險監測業務工作開展情況；
5、食品安全風險監測結果利用情況；
6、食品安全風險監測工作保障情況；
7、食品安全風險監測檔案管理及信息上報情況等。
三、督查安排
（一）市級自查。各市對食品安全風險監測工作進行自查自評，于8月5日前將自查報告報省衛生廳；并按照督查要求，收集相關文件，統一分類裝訂，做好迎接省級督查準備工作。
（二）省級督查。組成2個督查組，于8月5日至25日抽查部分地市（具體時間由督查組組長確定）。各督查組要對相關地市工作情況進行認真分析匯總，形成《督查工作報告》，于8月31日前報省衛生廳。
四、省級督查方式
（一）聽取匯報。了解2013年食品安全風險監測工作情況，以及工作中存在的主要問題，征集有關意見和建議。
（二）查看資料。查閱食品安全風險監測相關文件、工作記錄檔案等資料。
（三）現場檢查。實地檢查食品安全風險監測工作開展及相關科室、實驗室裝備配備情況。
（四）意見反饋。各督查組及時將督查意見向各地市口頭反饋，提出加強和改進工作的意見和建議。
五、工作要求
（一）加強領導，精心組織。各市要充分認識督查工作的重要意義，切實加強組織領導，認真做好自查自評，主動配合督查組做好督查工作。
（二）嚴格標準，務求實效。各督查組要嚴格程序，堅決防止督查工作流于形式。要堅持督查工作與現場指導相結合，切實幫助解決工作中遇到的困難和問題，推動工作開展。
（三）及時溝通，做好銜接。各督查組組長負責統籌安排督查工作，主動與被督查地市聯系溝通，確保督查工作順利進行。
附件： 
2013年全省食品安全風險監測年中督查分組安排.doc
山東省衛生廳
食品安全與衛生監督處
2013年7月29日
