為做好2021年獸藥質量安全監(jiān)管和獸藥殘留監(jiān)控工作,提高獸藥產(chǎn)品質量安全水平,有效保障養(yǎng)殖業(yè)生產(chǎn)安全和動物產(chǎn)品質量安全,按照《省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳辦公室關于印發(fā)<2021年全省獸藥質量監(jiān)督和獸藥殘留抽檢方案>的通知》(黔農(nóng)辦發(fā)〔2021〕12號)要求,結合我市實際,我局制定了《2021年貴陽市獸藥質量和獸藥殘留監(jiān)督抽檢方案》,現(xiàn)印發(fā)給你們,請遵照執(zhí)行,并就有關事項一并通知如下:
一、指導原則
獸藥質量監(jiān)督和獸藥殘留抽檢工作,堅持問題導向和目標導向,遵循突出重點、強化預警、固本清源、扶優(yōu)打劣的基本原則,按照“雙隨機、一公開”有關要求,圍繞獸藥生產(chǎn)、經(jīng)營、使用環(huán)節(jié),重點監(jiān)督抽檢經(jīng)營使用問題較多、誠信較差企業(yè)的產(chǎn)品。
二、總體要求
(一)監(jiān)督抽檢。各區(qū)(市、縣)要按照《獸藥管理條例》《獸藥生產(chǎn)質量管理規(guī)范》《獸藥經(jīng)營質量管理規(guī)范》有關要求,落實工作責任,強化轄區(qū)內獸藥生產(chǎn)、經(jīng)營企業(yè)監(jiān)督管理,督促企業(yè)依法依規(guī)組織生產(chǎn)和經(jīng)營。各地組織監(jiān)督抽樣時,對獸藥經(jīng)營企業(yè)要重點抽取非轄區(qū)內生產(chǎn)企業(yè)生產(chǎn)的產(chǎn)品,抽樣任務分配及送樣時間安排附后(詳見附錄1)。對獸藥使用單位開展監(jiān)督抽檢時,要對2018年省級第一批獸用抗菌藥減量示范場的產(chǎn)品抽樣不少于1次(詳見附錄2)。
(二)跟蹤檢驗。市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局組織對監(jiān)督抽檢、非法添加物監(jiān)測及重點監(jiān)督、飛行檢查等發(fā)現(xiàn)的問題進行重點跟蹤檢驗。
三、信息報送
(一)獸藥質量監(jiān)督抽檢和獸藥殘留檢測結果實行季報制度,各單位務必在規(guī)定的時間完成抽樣、送樣和檢驗等工作,確保抽檢任務按進度實施。
(二)各區(qū)(市、縣)在抽樣時,要及時填寫獸藥質量監(jiān)督抽樣匯總表(見附錄3)、假獸藥/未賦二維碼產(chǎn)品匯總表(見附錄4);完成假劣獸藥查處后,及時填報獸藥案件查處情況表(見附錄5)。送樣時,將樣品、附錄3和附錄4提交市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局獸醫(yī)管理處;每季度末月20日前,將假劣獸藥查處情況工作小結和附錄5提交市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局獸醫(yī)管理處。
四、經(jīng)費保障
本計劃工作經(jīng)費從省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳下達資金中列支,各區(qū)(市、縣)按要求使用。
五、工作要求
(一)加強組織領導。各區(qū)(市、縣)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部門要高度重視獸藥質量監(jiān)督抽檢和獸藥殘留抽檢工作,加強組織領導和監(jiān)督管理,找準獸藥監(jiān)管重點,提高重點環(huán)節(jié)、重點企業(yè)和重點產(chǎn)品的抽檢比例,采取有效措施確保規(guī)范抽樣、嚴格檢驗、嚴厲查處、及時報告,確保全年獸藥質量監(jiān)督抽檢和獸藥殘留抽檢任務圓滿完成。
(二)加強技術培訓。嚴格按照《獸藥質量監(jiān)督抽樣規(guī)定》和《農(nóng)業(yè)行政處罰程序性規(guī)定》等要求,市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局組織相關技術培訓,加強對抽樣、檢驗人員的技術培訓和指導,進一步規(guī)范監(jiān)督抽檢行為,嚴格核查監(jiān)督抽檢獸藥貯存條件、產(chǎn)品效期、樣品基數(shù)等內容,確保監(jiān)督抽檢工作的合法性、真實性、科學性和公正性。
(三)加強檢打聯(lián)動。深入推進檢打聯(lián)動,嚴格執(zhí)行抽檢計劃規(guī)定程序,對監(jiān)督抽檢過程中發(fā)現(xiàn)的、以及農(nóng)業(yè)農(nóng)村部和省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳通報的非法企業(yè)和存在違法違規(guī)的生產(chǎn)經(jīng)營使用者,要立即依法立案查處;對監(jiān)督抽檢發(fā)現(xiàn)的假獸藥和質量不合格的獸藥,要第一時間固定證據(jù),開展立案查處工作,切實提高監(jiān)督抽檢工作效能和監(jiān)督執(zhí)法效率。對符合從重處罰的情形,要按照農(nóng)業(yè)農(nóng)村部第97號公告規(guī)定,對相關獸藥生產(chǎn)、經(jīng)營企業(yè)予以從重處罰。對涉嫌犯罪的,及時移交司法機關。
(四)加強信息報送。加強對本轄區(qū)獸藥質量監(jiān)督抽檢工作的督促指導,按照《農(nóng)業(yè)部辦公廳關于進一步加強獸藥違法案件查處及信息報送工作的通知》(農(nóng)辦醫(yī)〔2016〕16號)要求,認真審核報送本轄區(qū)獸藥監(jiān)督抽檢和獸藥監(jiān)管信息工作,對報送的假獸藥和質量不合格獸藥情況,應已完成對違法主體的案件查處或情況調查,并按照要求時間上報查處信息。
對經(jīng)認定為假獸藥的,一律按照假獸藥信息報送,不得作為監(jiān)督抽檢質量不合格產(chǎn)品上報。
(五)加強協(xié)作配合。發(fā)揮牽頭抓總的作用,加強與相關部門協(xié)作配合,建立健全區(qū)域間、部門間溝通協(xié)調機制,建立產(chǎn)區(qū)、銷區(qū)聯(lián)動監(jiān)管制度、跨地區(qū)聯(lián)合辦案制度,形成監(jiān)管合力,提高執(zhí)法效能。各地工作中存在的問題和有關建議,請及時反饋市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局獸醫(yī)管理處。
附件:
1.2021年貴陽市獸藥質量監(jiān)督抽檢方案
2.2021年貴陽市獸藥殘留抽檢方案
貴陽市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局辦公室
2021年2月20日
附件1
2021年貴陽市獸藥質量監(jiān)督抽檢方案
一、抽樣類別及比例
(一)品種抽檢比例。獸用抗菌藥抽檢比例不得低于40%;水產(chǎn)、蠶、蜂用獸藥產(chǎn)品抽檢批數(shù)應達到總數(shù)的5%;獸用消毒劑產(chǎn)品抽檢比例不低于3%;2021年獸藥質量監(jiān)督抽檢指定產(chǎn)品品種(見附錄6)的抽檢數(shù)量應不少于全年抽檢批數(shù)的20%。
(二)監(jiān)督抽檢類別。全年安排監(jiān)督抽檢40批,其中非法添加物專項監(jiān)督檢測9批。
1.監(jiān)督抽檢。經(jīng)營和使用環(huán)節(jié)檢測樣品由各區(qū)(市、縣)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部門負責,重點抽取2020年監(jiān)督抽檢不合格的企業(yè)產(chǎn)品(見2020年農(nóng)業(yè)農(nóng)村部獸藥質量監(jiān)督抽檢各期通報)和本轄區(qū)問題較多和銷售量較大的經(jīng)營企業(yè),此類企業(yè)抽檢批次應不少于全年抽檢批次的30%以上。
2.非法添加物專項監(jiān)督檢測。由各各區(qū)(市、縣)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部門從經(jīng)營和使用環(huán)節(jié)抽取樣品,抽樣單無需被抽樣單位確認。對可能存在的非法添加物進行全面篩查、確認,以掌握獸藥質量的真實情況。
二、抽樣要求
(一)樣品抽取
1.各抽樣單位要按照2021年貴陽市獸藥質量監(jiān)督抽檢和非法添加物專項監(jiān)督檢測任務分配(附錄1)安排,在當月10日前完成抽樣及送樣工作,同時填寫《獸藥質量監(jiān)督抽樣匯總表》(見附錄3),確保按時完成抽檢計劃各階段任務。
2.抽樣單位按照“雙隨機”和重點監(jiān)督相結合原則,對轄區(qū)內獸藥生產(chǎn)企業(yè)、經(jīng)營企業(yè)、使用單位進行抽樣。抽樣活動要嚴格執(zhí)行《獸藥質量監(jiān)督抽樣規(guī)定》(農(nóng)業(yè)部2001年第6號令),抽樣數(shù)量可根據(jù)實際需要進行適當調整。抽樣程序應符合規(guī)定,抽樣單填報信息要完整,抽樣時核對產(chǎn)品貯存要求和實際貯存情況、清點所抽取產(chǎn)品的庫存數(shù)量,并在抽樣單上標注貯存條件和數(shù)量。抽樣前應對抽取樣品來源和購銷情況進行現(xiàn)場核實。核實內容包括二維碼追溯情況(能否查到生產(chǎn)企業(yè)信息、批準文號信息、入庫/出庫信息等)、購買方式、供貨單位、人員和聯(lián)系電話、進貨時間、進貨數(shù)量等。上述內容應在抽樣單上標注,并經(jīng)雙方簽字認可。同時,復印購貨憑證,包括發(fā)票、收據(jù)或結算單等,留存?zhèn)洳椤?br>
3.抽樣時,所抽產(chǎn)品的有效期離失效日期至少應有半年以上,以保證產(chǎn)品在有效期內滿足檢驗、復檢要求。
(二)監(jiān)督檢查
1.堅持抽樣和監(jiān)督檢查相結合。各區(qū)(市、縣)在開展抽樣時,要同時對被抽樣單位實施監(jiān)督檢查。
2.在抽樣和監(jiān)督檢查時,一旦發(fā)現(xiàn)列入農(nóng)業(yè)農(nóng)村部發(fā)布的食品動物中禁止使用的藥品和其他化合物清單的產(chǎn)品、未經(jīng)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部批準的產(chǎn)品、過期失效產(chǎn)品、近兩年列入農(nóng)業(yè)農(nóng)村部發(fā)布的獸藥質量通報同一批號的假劣產(chǎn)品,各地要立即組織清查收繳,進行立案查處,不再進行抽樣。
3.對未賦二維碼的獸藥產(chǎn)品、二維碼無法識讀或查詢不到追溯信息的獸藥產(chǎn)品,依據(jù)《獸藥管理條例》《獸藥標簽和說明書管理辦法》《獸藥生產(chǎn)質量管理規(guī)范》《獸藥經(jīng)營質量管理規(guī)范》等有關規(guī)定進行處理,不得上市銷售,同時進行抽樣檢驗,并記錄相關產(chǎn)品信息(見附錄4),按本通知第三條第(二)項要求上報。
4.對獸藥產(chǎn)品貯存條件不符合標簽說明書規(guī)定的,依據(jù)《獸藥管理條例》《獸藥經(jīng)營質量管理規(guī)范》等有關規(guī)定進行處理,不得繼續(xù)銷售,不再進行抽樣。
三、樣品確認
在獸藥經(jīng)營企業(yè)、使用單位抽取的獸藥樣品,需要加蓋獸藥經(jīng)營企業(yè)、使用單位公章或簽名予以確認;在獸藥生產(chǎn)企業(yè)抽取的獸藥樣品,需要在抽樣單上加蓋生產(chǎn)企業(yè)公章予以確認。
四、檢驗報告送達
(一)報告送達
1.合格報告送達。檢測完畢,省藥檢所及時將合格產(chǎn)品的檢驗檢測報告發(fā)送給市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局獸醫(yī)管理處,待收到合格報告后及時發(fā)送給各區(qū)(市、縣)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部門。
2.不合格報告送達。省藥檢所及時將不合格產(chǎn)品的檢驗檢測報告報送省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳。廳相關處室應在收到檢驗報告后5個工作日內,將不合格產(chǎn)品的檢驗報告送達被抽樣單位;從獸藥經(jīng)營企業(yè)抽取的檢驗結果顯示違法添加其它藥物成份或產(chǎn)品有效成分含量為0的,還應同時將檢驗檢測報告經(jīng)標稱生產(chǎn)企業(yè)所在地省級畜牧獸醫(yī)主管部門送達標稱生產(chǎn)企業(yè),并做好記錄、留存憑證。
(二)檢驗結果確認和復檢要求
被抽樣單位和上述標稱生產(chǎn)企業(yè)收到檢驗報告之日起7個工作日內未提出異議的,視為認可檢驗結果;對檢驗結果有異議的,應自收到檢驗報告之日起7個工作日內,向省藥檢所申請復檢,并提交加蓋單位公章的書面申請、檢驗報告原件、法人授權書原件等,同時書面報告省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳獸醫(yī)管理處和被抽樣單位所在地農(nóng)業(yè)農(nóng)村部門。省藥檢所應及時進行復檢(復檢樣品應為抽樣留存樣品),并將復檢報告報送省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳獸醫(yī)管理處和被抽樣單位所在地農(nóng)業(yè)農(nóng)村部門。省藥檢所要加強與復檢申請單位的溝通交流,保證檢驗結果公平公正。認為無需進行復檢的,應告知被抽樣單位。有下列情形之一的,不予復檢:重(裝)量差異、最低裝量、無菌、熱原、細菌內毒素、微生物限度等不宜復檢的項目;未在規(guī)定期限內提出復檢申請或已申請過復檢的;樣品超過有效期或有效期內無法完成復檢的。
五、監(jiān)督檢驗結果處理
(一)被抽樣單位的處理
各區(qū)(市、縣)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部門收到不合格檢驗報告后,應及時按照《獸藥管理條例》有關規(guī)定對被抽樣單位實施處罰。對符合農(nóng)業(yè)農(nóng)村部第97號公告從重處罰的情形,應依法對相關經(jīng)營企業(yè)、生產(chǎn)企業(yè)予以從重處罰。
(二)查處結果的上報
各區(qū)(市、縣)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部門應按季度對轄區(qū)內被通報的抽檢不合格獸藥產(chǎn)品的查處情況及在日常監(jiān)管中發(fā)現(xiàn)的違法行為的查處情況報送市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局獸醫(yī)管理處。
(三)重點監(jiān)控企業(yè)判定和監(jiān)督措施
1.判定原則
(1)符合下列任一條件的均列入年度省重點監(jiān)督生產(chǎn)企業(yè)
①被農(nóng)業(yè)農(nóng)村部列為重點監(jiān)控企業(yè)的;②當期獸藥質量通報中藥產(chǎn)品的鑒別中有一種或一種以上的成分未檢出;通報產(chǎn)品被檢出違法添加其他藥物成分的;當期獸藥質量通報產(chǎn)品含量低于50%(含50%)或高于150%(含150%)的;③全年獸藥質量通報產(chǎn)品含量低于80%(含80%)或高于120%(含120%)累計2批次以上的;通報中同一企業(yè)獸用生物制品被抽檢產(chǎn)品2批次以上(含2批次)不合格的。
(2)符合下列任一條件的均列入本年度省重點監(jiān)督經(jīng)營企業(yè):
①2021年經(jīng)營生產(chǎn)企業(yè)未賦二維碼、二維碼無法識讀、查詢不到追溯信息或追溯信息不齊全產(chǎn)品以及非法企業(yè)、或檢驗結果為違法添加其他藥物成分或產(chǎn)品有效成分含量為0且經(jīng)標稱生產(chǎn)企業(yè)確認的;②經(jīng)營企業(yè)半年未在“貴州省獸藥安全信息化監(jiān)管系統(tǒng)”中上傳產(chǎn)品出入庫追溯信息標紅色的。
2.監(jiān)督措施
對2021年被通報為部省級重點監(jiān)控的企業(yè),各地要切實加強監(jiān)管,加大監(jiān)督檢查力度,至少每個月對企業(yè)監(jiān)督檢查1次直至取消重點監(jiān)督,并跟蹤抽檢直至連續(xù)3次檢驗合格。對部級跟蹤檢驗不合格的生產(chǎn)企業(yè),由省獸醫(yī)管理處及時組織查處,責令相關企業(yè)停止生產(chǎn)、限期整改、召回售出產(chǎn)品,監(jiān)督銷毀庫存產(chǎn)品和召回的產(chǎn)品,并依法實施立案處罰;受到處罰的生產(chǎn)企業(yè)需經(jīng)省獸醫(yī)管處審核認為整改合格后,方可恢復生產(chǎn)。
3.依法從重處罰
按照農(nóng)業(yè)農(nóng)村部公告第97號規(guī)定,對符合從重處罰的情形,依法從重處罰,對生產(chǎn)企業(yè)予以吊銷獸藥生產(chǎn)許可證以及撤銷獸藥產(chǎn)品批準文號等處罰。
附錄:1.2021年貴陽市獸藥質量監(jiān)督抽檢和非法添加物監(jiān)測任務分配表;
2.2018年省級首批獸用抗菌藥減量化行動試點場名單
3.2021年區(qū)(市、縣)月獸藥質量監(jiān)督抽樣匯總表
4.2021年區(qū)(市、縣)第季度獸藥質量監(jiān)督抽檢假獸藥/未賦二維碼產(chǎn)品匯總表
5.2021年區(qū)(市、縣)第季度獸藥案件查處情況表
6.2021年獸藥監(jiān)督抽檢指定獸藥產(chǎn)品品種
附錄1
2021年貴陽市獸藥質量監(jiān)督抽檢和非法添加物專項監(jiān)督檢測任務分配表
任務 來源 | 地 區(qū) | 第一次 | 第二次 | 第三次 | 第四次 | 合計 | |||||
送樣時間 | 1月6-8日 | 3月3-5日 | 6月2-4日 | 9月8-10日 | |||||||
任務類別 | 監(jiān)督抽檢 | 非法添加物專項監(jiān)督檢測 | 監(jiān)督抽檢 | 非法添加物專項監(jiān)督檢測 | 監(jiān)督抽檢 | 非法添加物專項監(jiān)督檢測 | 監(jiān)督抽檢 | 非法添加物專項監(jiān)督檢測 | 監(jiān)督抽檢 | 非法添加物專項監(jiān)督檢測 | |
國家 監(jiān)督 抽檢 (40) | 云巖 | 10 | 5 | 2 | 15 | 2 | |||||
觀山湖 | 5 | 3 | 3 | 8 | 3 | ||||||
白云 | 5 | 3 | 2 | 8 | 2 | ||||||
烏當 | 2 | 3 | 5 | 0 | |||||||
開陽 | 2 | 1 | 2 | 1 | |||||||
息烽 | 2 | 1 | 2 | 1 | |||||||
(小計) | 20 | 0 | 8 | 5 | 7 | 2 | 5 | 2 | 40 | 9 |
附錄2
2018年省級第一批獸用抗菌藥使用減量化行動試點達標養(yǎng)殖場名單
序號 | 市(州) | 畜禽養(yǎng)殖場名稱 | 地 址 | 畜禽種類 |
1 | 貴 陽 市 | 貴陽臺農(nóng)種養(yǎng)殖有限公司 | 開陽縣雙流鎮(zhèn)劉育村練馬壩組 | 生豬 |
2 | 息烽德康家禽養(yǎng)殖有限公司 | 貴陽市息烽縣九莊鎮(zhèn) | 肉雞 | |
3 | 遵 義 市 | 遵義黔北壹號黑豬養(yǎng)殖有限公司 | 遵義市紅花崗區(qū)蝦子鎮(zhèn)紅旗村光明組 | 生豬 |
4 | 貴州裕民禽業(yè)有限公司 | 遵義市道真自治縣隆興鎮(zhèn)浣溪村魚池壩組 | 肉雞 | |
5 | 安 順 市 | 貴州柳江畜禽有限公司 | 安順市黃果樹大街建博廣場A1棟28-5 | 蛋雞 |
6 | 銅 仁 市 | 玉屏溫氏畜牧有限公司 | 玉屏縣飛鳳工業(yè)園區(qū) | 生豬 |
7 | 松桃德康農(nóng)牧有限公司 | 松桃縣希望城售樓部三樓 | 生豬 | |
8 | 黔東南州 | 黃平縣弟國生豬標準化規(guī)模養(yǎng)豬場 | 黃平縣重安鎮(zhèn)黃猴村 | 生豬 |
9 | 畢 節(jié) 市 | 七星關區(qū)鴻達農(nóng)牧發(fā)展有限公司 | 畢節(jié)市七星關區(qū)朱昌鎮(zhèn) | 蛋雞 |
附錄3
2021年 區(qū)(市、縣) 月獸藥質量監(jiān)督抽樣匯總表
序號 | 產(chǎn)品批準文號 | 抽樣環(huán)節(jié) | 任務來源 | 產(chǎn)品名稱 | 商品名 | 規(guī)格 | 生產(chǎn)批號 | 標稱生產(chǎn)企業(yè) | 生產(chǎn)地址 | 被抽樣單位名稱 | 備注 |
備注:1.送樣時將附錄3表同樣品送省藥檢所。2.非法添加物專項監(jiān)督的樣品在備注欄注明
附錄4
2021年第X季度獸藥質量監(jiān)督抽檢假獸藥/未賦二維碼產(chǎn)品匯總表
序號 | 抽檢環(huán)節(jié) | 產(chǎn)品名稱 | 商品名 | 獸藥類別 | 用藥類別 | 標稱生產(chǎn)企業(yè) | 產(chǎn)品批準文號 | 生產(chǎn)批號 | 被抽樣單位名稱 | 備注 |
一 | 假獸藥 | |||||||||
1 | ||||||||||
… | ||||||||||
二 | 未賦二維碼獸藥產(chǎn)品 | |||||||||
1 | ||||||||||
… | ||||||||||
三 | 二維碼無法識讀獸藥產(chǎn)品 | |||||||||
1 | ||||||||||
… | ||||||||||
四 | 查詢不到追溯信息獸藥產(chǎn)品 | |||||||||
1 | ||||||||||
… |
附錄5
2021年 區(qū)(市、縣)第 季度獸藥案件查處情況表
填報單位: (蓋章) 年 月 日 填報日期:
序號 | 被查處單位名稱 | 被查處單位性質 | 是否獲得許可證 | 案件來源 | 標稱生產(chǎn)企業(yè)名稱 | 沒收產(chǎn)品數(shù)量(㎏) | 涉案貨值(元) | 罰款金額(元) | 行政處罰決定案號 | 執(zhí)法單位 | 簡述查處情況 | 立案時間 | 是否移交公安機關 | 結案時間 | 責令停產(chǎn)停業(yè)數(shù)(個) | 搗毀制假售假窩點數(shù)(個) |
1 | ||||||||||||||||
2 | ||||||||||||||||
... | ||||||||||||||||
合計 |
填報人: 聯(lián)系電話:
備注:1.本表用于填報當季度結案的案件信息,所有報送案件同時報送處罰決定書掃描件,不累計上報;未結案的待結案后再報。
2.被查處單位性質:填寫生產(chǎn)、經(jīng)營或使用。
3.是否獲得許可證:被查處單位為生產(chǎn)或經(jīng)營企業(yè)時填寫是或否,如為使用單位則填/。
4.案件來源:屬于我省或農(nóng)業(yè)農(nóng)村部組織開展的假劣獸藥查處的,填寫通報的文件號;文件通報以外的如日常監(jiān)督檢查發(fā)現(xiàn)的,填寫監(jiān)督檢查發(fā)現(xiàn);屬于舉報的,填寫舉報等。
5.所有沒收的產(chǎn)品數(shù)量統(tǒng)一換算成㎏。
6.簡述查處情況:簡明扼要寫明被查處原因,不用詳述案情。
附錄6
2021年獸藥監(jiān)督抽檢指定獸藥產(chǎn)品品種
序號 | 產(chǎn)品名稱 |
1 | 板藍根注射液 |
2 | 氟苯尼考注射液 |
3 | 白頭翁散 |
4 | 聚維酮碘溶液 |
5 | 地塞米松磷酸鈉注射液 |
6 | 磺胺嘧啶鈉注射液 |
7 | 健胃散 |
8 | 恩諾沙星可溶性粉 |
9 | 氟苯尼考粉 |
10 | 酒石酸泰樂菌素可溶性粉 |
11 | 卡巴匹林鈣可溶性粉 |
12 | 硫酸慶大霉素注射液 |
13 | 四味穿心蓮散 |
14 | 鹽酸林可霉素注射液 |
15 | 鹽酸土霉素可溶性粉 |
16 | 伊維菌素注射液 |
17 | 乙酰甲喹注射液 |
18 | 銀黃提取物注射液 |
19 | 伊維菌素溶液 |
20 | 乙酰氨基阿維菌素注射液 |
附件2
2021年貴陽市獸藥殘留監(jiān)督抽檢方案
為做好2021年貴陽市獸藥殘留監(jiān)督抽檢工作,發(fā)揮獸藥殘留監(jiān)督抽檢工作效能,特制定本方案。
一、組織工作
各區(qū)(市、縣)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部門負責組織開展抽送樣工作;省藥檢所指導各地抽取樣品,具體負責樣品檢驗、質量分析和結果匯總上報工作。
二、抽檢數(shù)量及送樣時間
2021年貴陽市獸藥殘留抽檢任務25批(見附表1),各區(qū)(市、縣)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部門按照本方案要求,及時抽樣送達檢測單位。
三、抽樣要求
各地要按照《畜禽及畜禽產(chǎn)品獸藥殘留抽樣和檢測技術操作要點》(以下簡稱《操作要點》)(見附表2)相關規(guī)定開展抽樣和檢測工作,并按要求填報抽樣信息,確保樣品的有效性和足夠的檢驗數(shù)量。抽樣時遵循下列原則:
(一)加大監(jiān)測力度。結合2020年度全省家禽產(chǎn)品質量安全風險監(jiān)測中出現(xiàn)的不合格樣品情況,在2021年獸藥殘留監(jiān)督抽檢中原則上要對涉及的養(yǎng)殖場(戶)進行全覆蓋抽樣。
(二)確保樣品真實。各抽樣單位在抽樣時應按照《操作要點》核實全部有關工作信息,準確填寫抽樣單,確保樣品的真實性。
(三)嚴格抽樣環(huán)節(jié)。畜禽樣品應從動物養(yǎng)殖和屠宰環(huán)節(jié)抽取。從養(yǎng)殖場抽取的樣品數(shù)量應超過抽樣總數(shù)的三分之一,并關注休藥情況,肉雞應為出欄雞,雞蛋應從蛋架上取,三穗鴨專項可抽取全階段樣品。
(四)嚴格抽樣方式。全年均勻抽樣,不得采取某一時段集中抽樣、集中或分期分批的方式檢測。每個養(yǎng)殖場抽樣量原則上不超過2批。除后續(xù)跟蹤抽樣外,不應對同一采樣點重復抽樣。
(五)嚴格及時送樣。各抽樣單位必須按要求填寫《獸藥殘留監(jiān)督抽樣匯總表》(見附表3)報省藥檢所。
四、工作要求
(一)各地要高度重視獸藥殘留監(jiān)控抽檢工作,要加強領導,落實責任,強化措施,對承擔抽樣、檢測的單位給予支持,按規(guī)定要求完成檢測和結果上報工作,充分發(fā)揮獸藥殘留監(jiān)控效能,保障動物性產(chǎn)品質量安全。同時,對工作中存在的問題和建議及時反饋市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局獸醫(yī)管理處和省獸藥飼料檢測所。
(二)承擔抽樣和檢測任務的單位要密切配合,及時溝通情況,按照《操作要點》(有全稱建議寫全稱)的要求完成檢測樣品的抽樣、登記、保存、交接和檢測工作。
附表:1.2021年貴陽市獸藥殘留監(jiān)督抽檢任務分配表
2.獸藥殘留抽樣和檢測技術操作要點
3.獸藥殘留監(jiān)督計劃抽樣信息匯總表
4.獸藥殘留檢測方法及殘留限量
附表1
2021年貴陽市獸藥殘留監(jiān)督抽檢任務分配表
第一次(批) | 第二次(批) | 第三次(批) | 第四次(批) | 合計 (批) | |||||
送樣時間 | 2月20日-3月5日 | 5月10-14日 | 7月26-30日 | 10月18-22日 | |||||
樣品種類 | 雞肉 | 雞蛋 | 雞肉 | 雞蛋 | 雞肉 | 雞蛋 | 雞肉 | 雞蛋 | |
花溪 | 4 | 1 | 5 | ||||||
烏當 | 2 | 2 | |||||||
修文 | 2(屠宰) | 3(屠宰) | 5 | ||||||
息烽 | 2 | 2 | 4 | ||||||
清鎮(zhèn) | 3 | 3 | |||||||
開陽 | 4 | 2 | 6 | ||||||
小計 (批) | 3 | 4 | 2 | 4 | 2 | 4 | 3 | 3 | 25 |
合計 (批) | 7 | 6 | 6 | 6 | 25 |
備注:獸藥殘留監(jiān)督抽樣填寫監(jiān)督抽樣匯總表后直接送貴州省獸藥飼料監(jiān)察所。雞蛋樣品應去殼后進行均質。均質后的樣品平均分成三份,一份送檢,一份留抽樣單位,一份留被抽樣單位
附表2
獸藥殘留抽樣和檢測技術操作要點
1.2021年獸藥殘留監(jiān)控計劃分為4個時段執(zhí)行,每個時段約70天。各地要嚴格執(zhí)行本時段抽樣、本時段檢測的總體要求,不得采取全年監(jiān)控計劃集中在一個時段完成或一次抽樣、集中或分時段檢測的做法。
2.殘留監(jiān)控計劃抽樣數(shù)量、檢測品種必須按照下達的計劃執(zhí)行。
3.抽樣辦法
3.1畜禽產(chǎn)品抽樣由具有官方獸醫(yī)資格的單位承擔。
3.1.1養(yǎng)殖場抽樣
3.1.1.1根據(jù)動物飼養(yǎng)基數(shù)計算抽樣數(shù)量,進行雞、雞蛋、尿液中化合物檢測的,必須至少有三分之一的樣品來源于養(yǎng)殖場。
家禽
動物數(shù)量(樣本數(shù),只) 抽樣數(shù)(個)
<1000 1
1001~5000 3
5001~10000 5
>10000 8
3.1.1.2一個樣品的組成及取樣量
一個樣品不少于900g,平均分成3份,每份不少于300g。
3.1.2屠宰廠抽樣
3.1.2.1根據(jù)屠宰動物數(shù)計算抽樣個數(shù)方法
家禽(雞)
屠宰量(樣本數(shù),只) 抽樣數(shù)(個)
<1000 1
1001~5000 3
5001~10000 5
>10000 8
3.1.2.2一個組織樣品的組成如下表
一個樣品不少于900g,平均分成3份,每份不少于300g。
3.1.3取樣:取樣時不得將待取樣品和已取樣品進行任何洗滌處理,取樣時用不銹鋼手術剪或手術刀割取樣品,戴一次性塑料手套操作。
3.1.4樣品分割:抽樣后要求由官方獸醫(yī)在現(xiàn)場將樣品進行均質,雞蛋樣品應去殼后進行均質。均質后的樣品平均分成三份,一份送檢,一份留抽樣單位,一份留被抽樣單位。
3.1.5樣品包裝:用清潔干燥的塑料袋包裝,外附標簽,放入塑料盒內后用膠帶密封,在盒外貼上抽樣封條,再用塑料袋密封(標簽和抽樣封條應按規(guī)定內容填寫,并蓋上抽樣單位公章)。樣品包裝,標簽和封條要統(tǒng)一。
3.1.6樣品保存:取樣過程中應采取低溫保溫措施,取樣后應立即將樣品放在-20℃以下保存。
3.1.7送樣:將樣品盒放入干凈容器(如硬紙板箱、塑料泡沫箱)中密封裝運,并采取保溫措施(溫度控制在0-5℃),填寫送樣單一并送檢。
4.抽樣單填寫說明。
樣品編號:格式為[動物品種代碼]/[樣品種類代碼]/[抽樣日期]。代碼如下:
動物品種 | 牛 | 羊 | 豬 | 雞 | 魚 | 蜂蜜 |
代 碼 | B | O | P | C | F | Be |
樣品種類 | 肌肉 | 肝 | 尿液 | 蛋 | 奶 | 蜂蜜 |
代 碼 | M | L | U | E | Mi | Hb |
例:2019年7月10日抽取的雞肉樣品第一份,其編號為:C/M/190710-1。
樣品名稱:所取樣品的種類及部位。例:全肝,背脊肉等。
動物品種:所取樣品動物的名稱。
年 齡:牛、羊按年計,豬按月計,雞按日計。
抽樣基數(shù):抽樣當天的出欄率(養(yǎng)殖場)、屠宰量(屠宰廠)、存貨量(冷庫)。
樣本數(shù)量:所取樣品的重量或體積。
批 號:樣品所在批的批號,若無,則填“無”。
保存情況:運輸前采取的保存方式、保存溫度及持續(xù)時間。
封裝情況:樣品在運輸過程中所采用的大容器封裝。
運輸情況:所采用的樣品運輸方式和運輸過程中的溫度及持續(xù)時間。
5.送樣單填寫說明
送樣單編號:由抽樣單位根據(jù)本單位當年殘留監(jiān)控抽樣來編號,一個樣品一份送樣單,編號格式為[郵政編碼前4位]年月日序號,如北京2019年8月10日送出的第6份樣,則送樣單編號為[1000]2019/08/10/06。
樣品編號:同抽樣單中的編號。
樣品名稱:同抽樣單中的內容。
樣品數(shù)量:所取樣品的重量或體積。
包封情況:指包裝單個樣品用的容器(盒、塑料袋)。
保存情況:同抽樣單中的內容。
運輸情況:同抽樣單中的內容。
檢驗項目:指要檢測殘留的藥物品種。
6.樣品流轉程序
6.1官方獸醫(yī)抽取樣品并將所取樣品分成三份,一份留抽樣單位,一份留被抽樣單位,一份樣品送檢,并填寫抽樣單一式三份,分別由抽樣單位、被抽樣單位(隨留樣保存)和檢驗單位保存。
6.2抽樣單位填寫送樣單一式二份,由抽樣單位送樣人簽名后保存一份,另一份隨樣品送到檢驗單位。
6.3檢驗單位業(yè)務管理部門收樣后填寫樣品入庫單并保存樣品,再將樣品重新編號送檢驗室檢驗(隨送檢單),檢測室收樣后由室負責人安排檢測,檢驗員應在接樣后15天內完成檢測,并填寫檢驗記錄。檢測采用雙盲法,即檢驗員不得知道樣品的來源地和樣品編號。
6.4檢驗室提交原始數(shù)據(jù)到檢驗單位業(yè)務管理部門,由檢驗單位業(yè)務管理部門最后出具檢驗報告。
7.檢驗標準:執(zhí)行農(nóng)業(yè)部公布的殘留檢測方法或國際公認的殘留檢測方法標準。
8.檢測技術參數(shù)的考核。在檢測樣品之前一定要進行技術參數(shù)考核試驗。外標法要進行標準曲線(一般要求5-6個濃度,并且要覆蓋1/2MRL,MRL,2MRL),回收率試驗(設立1/2MRL,MRL,2MRL3個濃度)和變異系數(shù)測定(一般要重復3-5次回收率試驗),得到在本試驗室操作條件下的各項參數(shù),以后檢樣時只設1個陽性添加進行考察即可。對有殘留限量的藥物在計算檢測結果時,要按平均回收率折算(本檢測實驗室獲得的平均回收率),對于禁用藥物則不必折算。內標法也要進行回收率和變異系數(shù)考察。檢測時必須設立陰性和陽性添加對照組。
9.檢測報告制度
9.1檢驗員向檢驗單位業(yè)務管理部門他提交每一份樣品的檢驗原始數(shù)據(jù),并應附殘留量計算方法。
9.2承擔檢測任務單位應負責殘留檢測結果分析報告和檢驗結果匯總表編制工作。其中檢測結果分析報告應包括本計劃和轄區(qū)計劃執(zhí)行情況、殘留超標樣品來源分析、與2018年和2019年殘留趨勢比較分析、存在問題和建議等。檢驗結果匯總表(見表)“檢測結果”一欄應有兩種填寫方式:未檢出的(低于檢測限),以ND表示;檢出殘留物質的,需填寫具體檢測數(shù)據(jù)。檢測結果匯總一律采用A4紙橫排打印。
附表3
2021年第×季度獸藥殘留監(jiān)督計劃抽樣信息匯總表
抽樣單位(蓋章):
序號 | 樣品名稱 | 被抽樣單位名稱 | 樣品產(chǎn)地(檢疫證號) | 樣品編號 | 抽樣單位 | 抽樣人 | 抽樣時間 | 送樣人 | 備注 |
附表4
獸藥殘留檢測方法及殘留限量
樣品 | 檢測項目 | 殘留標識物 | 檢測方法 | 檢測限(或定量限)(μg/kg) | 殘留限量(μg/kg) | 判定依據(jù) |
雞肉 | 尼卡巴嗪 | 二硝基苯脲(DNC) | GB 29690-2013 | 1.0 | 200 | GB 31650-2019 |
氯霉素 | 氯霉素 | 農(nóng)業(yè)部1025號公告-26-2008 | 0.25 | 不得檢出 | 農(nóng)業(yè)農(nóng)村部公告第250號 | |
GB/T 20756-2006(確證) | 1.0 | |||||
鴨肉 | 氯霉素 | 氯霉素 | 農(nóng)業(yè)部1025號公告-26-2008 | 0.25 | 不得檢出 | |
GB/T 20756-2006(確證) | 1.0 | |||||
雞蛋 | 恩諾沙星 | 恩諾沙星與環(huán)丙沙星之和 | 農(nóng)業(yè)部1025號公告-8-2008 | 2.0 | 不得檢出 | GB 31650-2019 |
農(nóng)業(yè)部781號公告-6-2006(確證) | 10.0 | |||||
氟苯尼考 | 氟苯尼考與氟苯尼考胺之和 | 酶聯(lián)免疫法 | 0.2 | 不得檢出 | ||
GB/T 22338-2008(確證) | 0.1 | |||||
磺胺類 | 磺胺甲氧噠嗪、磺胺二甲嘧啶、磺胺嘧啶 | 酶聯(lián)免疫法 | 4.0 | 不得檢出 | ||
農(nóng)業(yè)部1025號公告-23-2008(確證) | 0.5 |
(信息來源:貴陽市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局獸醫(yī)管理處)