為落實新冠肺炎疫情防控要求，進一步加強進口冷鏈食品監管，我省建立了統一的“進口冷鏈食品追溯系統”（以下簡稱“陜冷鏈”）,以實現對進口冷藏冷凍肉類、水產品的追溯管理?，F就推廣應用“陜冷鏈”通告如下：
一、全省進口冷鏈食品生產經營單位應按照《中華人民共和國食品安全法》《中華人民共和國傳染病防治法》相關要求，嚴格落實食品追溯主體責任，保證所生產經營的進口冷鏈食品全部實現追溯。進口冷鏈食品生產經營單位主要包括從事進口冷鏈食品進口貿易、生產加工、流通銷售、物流倉儲、餐飲服務等相關單位或個人。
二、“陜冷鏈”目前已上線運行，“陜冷鏈”系統重點將進口冷鏈食品所涉及的生產、存儲、經營、銷售等各環節全部納入系統中，同時覆蓋監管人員、各環節接觸人員、終端購買者三方群體，全面形成人物共控、人物共防的追溯防控系統。進口冷鏈食品生產經營單位在登錄及填報過程中，可下載用戶操作手冊、使用教學視頻等資料。“陜冷鏈”為全省進口冷鏈食品生產經營單位提供24小時技術支持服務，如有需要可撥打服務熱線:029- 86138522 咨詢。
三、全省進口冷鏈食品生產經營單位應在“陜冷鏈”中完成主體用戶注冊，并自2020年12月20日起，使用“陜冷鏈”如實上傳進口冷藏冷凍肉類、水產品的來源、流向等追溯數據。已有自建追溯系統的進口冷鏈食品生產經營單位，可采取批量導入或系統接口等方式上傳數據。凡在12月20日前未進行注冊的，不得生產經營進口冷鏈食品。
四、“陜冷鏈”實行“首岸賦碼、首站賦碼、一碼通用”管理，即從西安海關入口岸的進口冷鏈食品作為“首岸”，從省外采購的進口冷鏈食品運入我省進口冷鏈食品生產經營單位作為“首站”，在“陜冷鏈”中上傳相關產品品種、規格、批次、產地、檢驗檢疫合格證明、核酸檢測報告、預防性消毒證明等追溯數據，并使用“陜冷鏈”按批次為相關產品進行電子追溯碼賦碼。
五、我省進口冷鏈食品生產經營單位應遵守“陜冷鏈”管理要求，確保上傳數據真實有效、完整準確。對于未按照“陜冷鏈”管理要求上傳產品追溯數據的進口冷鏈食品，其他進口冷鏈食品生產經營單位應做到不采購、不銷售、不使用。
六、全省進口冷鏈食品實行實名銷售制。進口冷鏈食品生產經營單位在面向消費者進行銷售時，應在進口冷鏈食品外包裝或貨柜明顯處加貼“陜冷鏈”電子追溯碼。消費者不能使用微信掃碼購買時，銷售者要進行實名登記（姓名、地址、電話）并上傳至“陜冷鏈”。
七、全省相關政府部門將依據各自職責，督促引導進口冷鏈食品生產經營單位規范使用“陜冷鏈”，確保“陜冷鏈”有效運轉。凡在我省銷售的進口冷鏈食品無檢驗檢疫合格證明、無核酸檢測報告、無消毒證明、無產品完整追溯信息的，不得采購銷售。
特此通告。
附件： “陜冷鏈”冷藏冷凍食品追溯系統用戶手冊
陜西省市場監督管理局
2020年12月10日
一、全省進口冷鏈食品生產經營單位應按照《中華人民共和國食品安全法》《中華人民共和國傳染病防治法》相關要求，嚴格落實食品追溯主體責任，保證所生產經營的進口冷鏈食品全部實現追溯。進口冷鏈食品生產經營單位主要包括從事進口冷鏈食品進口貿易、生產加工、流通銷售、物流倉儲、餐飲服務等相關單位或個人。
二、“陜冷鏈”目前已上線運行，“陜冷鏈”系統重點將進口冷鏈食品所涉及的生產、存儲、經營、銷售等各環節全部納入系統中，同時覆蓋監管人員、各環節接觸人員、終端購買者三方群體，全面形成人物共控、人物共防的追溯防控系統。進口冷鏈食品生產經營單位在登錄及填報過程中，可下載用戶操作手冊、使用教學視頻等資料。“陜冷鏈”為全省進口冷鏈食品生產經營單位提供24小時技術支持服務，如有需要可撥打服務熱線:029- 86138522 咨詢。
三、全省進口冷鏈食品生產經營單位應在“陜冷鏈”中完成主體用戶注冊，并自2020年12月20日起，使用“陜冷鏈”如實上傳進口冷藏冷凍肉類、水產品的來源、流向等追溯數據。已有自建追溯系統的進口冷鏈食品生產經營單位，可采取批量導入或系統接口等方式上傳數據。凡在12月20日前未進行注冊的，不得生產經營進口冷鏈食品。
四、“陜冷鏈”實行“首岸賦碼、首站賦碼、一碼通用”管理，即從西安海關入口岸的進口冷鏈食品作為“首岸”，從省外采購的進口冷鏈食品運入我省進口冷鏈食品生產經營單位作為“首站”，在“陜冷鏈”中上傳相關產品品種、規格、批次、產地、檢驗檢疫合格證明、核酸檢測報告、預防性消毒證明等追溯數據，并使用“陜冷鏈”按批次為相關產品進行電子追溯碼賦碼。
五、我省進口冷鏈食品生產經營單位應遵守“陜冷鏈”管理要求，確保上傳數據真實有效、完整準確。對于未按照“陜冷鏈”管理要求上傳產品追溯數據的進口冷鏈食品，其他進口冷鏈食品生產經營單位應做到不采購、不銷售、不使用。
六、全省進口冷鏈食品實行實名銷售制。進口冷鏈食品生產經營單位在面向消費者進行銷售時，應在進口冷鏈食品外包裝或貨柜明顯處加貼“陜冷鏈”電子追溯碼。消費者不能使用微信掃碼購買時，銷售者要進行實名登記（姓名、地址、電話）并上傳至“陜冷鏈”。
七、全省相關政府部門將依據各自職責，督促引導進口冷鏈食品生產經營單位規范使用“陜冷鏈”，確保“陜冷鏈”有效運轉。凡在我省銷售的進口冷鏈食品無檢驗檢疫合格證明、無核酸檢測報告、無消毒證明、無產品完整追溯信息的，不得采購銷售。
特此通告。
附件： “陜冷鏈”冷藏冷凍食品追溯系統用戶手冊
陜西省市場監督管理局
2020年12月10日
