各區(qū)市場監(jiān)管局，臨港新片區(qū)市場監(jiān)管局，市局執(zhí)法總隊，市局認(rèn)證審評中心：
為進(jìn)一步指導(dǎo)特殊食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)開展食品安全自查，根據(jù)《上海市市場監(jiān)督管理局特殊食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)自查和報告管理規(guī)定（試行）》等有關(guān)要求，市局組織編制了《特殊食品生產(chǎn)企業(yè)食品安全自查報告（參考格式）》和特殊食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)食品安全自查表（參考格式）。現(xiàn)予以印發(fā)，有關(guān)要求通知如下：
一、《特殊食品生產(chǎn)企業(yè)食品安全自查報告（參考格式）》（附件1）供特殊食品生產(chǎn)企業(yè)按要求開展食品安全狀況和生產(chǎn)質(zhì)量管理體系運行情況自查，向所在地市場監(jiān)管部門報告情況時參考使用。
二、《嬰幼兒配方乳粉生產(chǎn)企業(yè)食品安全自查表（參考格式）》（附件2）和《保健食品生產(chǎn)企業(yè)食品安全自查表（參考格式）》（附件3）供嬰幼兒配方乳粉生產(chǎn)企業(yè)和保健食品生產(chǎn)企業(yè)對本企業(yè)生產(chǎn)質(zhì)量管理體系運行情況開展自查時參考使用。
三、《特殊食品經(jīng)營企業(yè)食品安全自查表（參考格式）》（附件4）供特殊食品經(jīng)營企業(yè)對本企業(yè)食品安全狀況開展自查時參考使用。
四、本市特殊食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)可以根據(jù)企業(yè)生產(chǎn)工藝、產(chǎn)品狀況以及經(jīng)營產(chǎn)品實際情況等，按照食品安全相關(guān)法律法規(guī)標(biāo)準(zhǔn)和《上海市市場監(jiān)督管理局特殊食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)自查和報告管理規(guī)定（試行）》有關(guān)規(guī)定，以及本企業(yè)有關(guān)質(zhì)量管理制度要求，對相關(guān)自查和報告的參考格式進(jìn)一步細(xì)化和補充完善后使用，自查內(nèi)容和報告內(nèi)容均應(yīng)當(dāng)完整，應(yīng)當(dāng)包括但不限于參考格式提示的內(nèi)容。
五、各級市場監(jiān)督管理部門對特殊食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)開展日常監(jiān)督檢查時，應(yīng)當(dāng)檢查企業(yè)食品安全自查和報告管理制度建立和執(zhí)行情況，重點檢查企業(yè)自查發(fā)現(xiàn)問題的整改落實情況，消除食品安全隱患。
特此通知。
附件：
1．特殊食品生產(chǎn)企業(yè)食品安全自查報告表（參考格式）
2．嬰幼兒配方乳粉生產(chǎn)企業(yè)食品安全自查表（參考格式）
3．保健食品生產(chǎn)企業(yè)食品安全自查表（參考格式）
4．特殊食品經(jīng)營企業(yè)食品安全自查表（參考格式）
上海市市場監(jiān)督管理局
2020年9月2日
為進(jìn)一步指導(dǎo)特殊食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)開展食品安全自查，根據(jù)《上海市市場監(jiān)督管理局特殊食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)自查和報告管理規(guī)定（試行）》等有關(guān)要求，市局組織編制了《特殊食品生產(chǎn)企業(yè)食品安全自查報告（參考格式）》和特殊食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)食品安全自查表（參考格式）。現(xiàn)予以印發(fā)，有關(guān)要求通知如下：
一、《特殊食品生產(chǎn)企業(yè)食品安全自查報告（參考格式）》（附件1）供特殊食品生產(chǎn)企業(yè)按要求開展食品安全狀況和生產(chǎn)質(zhì)量管理體系運行情況自查，向所在地市場監(jiān)管部門報告情況時參考使用。
二、《嬰幼兒配方乳粉生產(chǎn)企業(yè)食品安全自查表（參考格式）》（附件2）和《保健食品生產(chǎn)企業(yè)食品安全自查表（參考格式）》（附件3）供嬰幼兒配方乳粉生產(chǎn)企業(yè)和保健食品生產(chǎn)企業(yè)對本企業(yè)生產(chǎn)質(zhì)量管理體系運行情況開展自查時參考使用。
三、《特殊食品經(jīng)營企業(yè)食品安全自查表（參考格式）》（附件4）供特殊食品經(jīng)營企業(yè)對本企業(yè)食品安全狀況開展自查時參考使用。
四、本市特殊食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)可以根據(jù)企業(yè)生產(chǎn)工藝、產(chǎn)品狀況以及經(jīng)營產(chǎn)品實際情況等，按照食品安全相關(guān)法律法規(guī)標(biāo)準(zhǔn)和《上海市市場監(jiān)督管理局特殊食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)自查和報告管理規(guī)定（試行）》有關(guān)規(guī)定，以及本企業(yè)有關(guān)質(zhì)量管理制度要求，對相關(guān)自查和報告的參考格式進(jìn)一步細(xì)化和補充完善后使用，自查內(nèi)容和報告內(nèi)容均應(yīng)當(dāng)完整，應(yīng)當(dāng)包括但不限于參考格式提示的內(nèi)容。
五、各級市場監(jiān)督管理部門對特殊食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)開展日常監(jiān)督檢查時，應(yīng)當(dāng)檢查企業(yè)食品安全自查和報告管理制度建立和執(zhí)行情況，重點檢查企業(yè)自查發(fā)現(xiàn)問題的整改落實情況，消除食品安全隱患。
特此通知。
附件：1．特殊食品生產(chǎn)企業(yè)食品安全自查報告表（參考格式）
2．嬰幼兒配方乳粉生產(chǎn)企業(yè)食品安全自查表（參考格式）
3．保健食品生產(chǎn)企業(yè)食品安全自查表（參考格式）
4．特殊食品經(jīng)營企業(yè)食品安全自查表（參考格式）
上海市市場監(jiān)督管理局
2020年9月2日
