各市、縣食品藥品監督管理局，省局機關相關處室、相關直屬單位:
為實現食品來源可追溯、去向可查證、責任可追究的目標，2014年省局以嬰幼兒配方乳粉和白酒為試點品種，啟動了“安徽省食品安全電子追溯系統”（以下簡稱“追溯系統”）項目，并選擇了部分試點企業與追溯系統進行對接。通過對追溯系統運行情況的分析，經研究，按照“政府服務、企業自愿、統一追溯、品牌示范”的原則，對遵循安徽省食品安全追溯碼規范進行產品賦碼的企業，優先開展數據交換服務，進一步推進我省食品安全電子追溯系統建設。現將有關事項通知如下：
一、工作目標
提高追溯系統的數據交換服務功能，逐步建立食品安全的基礎數據庫。引導企業加強信息化建設，按照安徽省食品安全追溯碼規范對產品進行賦碼，積極加入追溯系統。通過安徽省食品安全APP軟件，搭建消費者、相關企業服務平臺，為食品安全行政執法、企業信用評估提供數據支撐。
二、工作內容
（一）完善安徽省食品安全電子追溯系統
完善與食品生產企業交互的數據內容，初始化經營企業基礎數據，發布企業標準代碼，開發、推廣安徽省食品追溯系統APP軟件。
（二）完善企業注冊與數據上傳
食品生產企業登錄“安徽省食品安全電子追溯系統”（網址http://zhuisu.ada.gov.cn:8000），選擇“企業注冊”填寫企業基本信息，通過驗證后登錄追溯系統完善相關信息。
食品經營企業通過與安徽省食品經營許可系統數據對接后自動完成注冊與審核。
食品生產企業和經營企業及時將產品數據、客戶數據、臺賬數據上傳至追溯系統。上傳數據分三種方式，一是通過下載標準模板，將臺賬保存至模板后上傳；二是通過標準WebService服務上傳；三是通過系統模塊手動錄入。
三、組織實施
（一）各級任務
1．省級食品藥品監督管理部門
省級負責完善食品安全電子追溯系統建設及其標準建設，組織宣傳推廣安徽省食品安全手機APP，引導、鼓勵企業按照安徽省食品安全追溯碼規范進行產品賦碼并加入追溯系統。
2．市級食品藥品監督管理部門
市級負責推薦重點企業，按照安徽省食品安全追溯碼規范進行產品賦碼，加入追溯系統。配合省局宣傳和推廣追溯系統和安徽省食品安全APP。
3．縣級食品藥品監督管理部門
縣級負責推薦重點企業，按照安徽省食品安全追溯碼規范進行產品賦碼，加入追溯系統。執行省局、市局的宣傳推廣方案。
（二）實施步驟
2016年1月底完成追溯系統改造和手機APP上線運營,并制定推廣宣傳方案；適時開展安徽省食品電子追溯系統宣傳。
附件：
安徽省食品安全追溯碼規范（試行）
安徽省食品藥品監督管理局
2015年11月16日
為實現食品來源可追溯、去向可查證、責任可追究的目標，2014年省局以嬰幼兒配方乳粉和白酒為試點品種，啟動了“安徽省食品安全電子追溯系統”（以下簡稱“追溯系統”）項目，并選擇了部分試點企業與追溯系統進行對接。通過對追溯系統運行情況的分析，經研究，按照“政府服務、企業自愿、統一追溯、品牌示范”的原則，對遵循安徽省食品安全追溯碼規范進行產品賦碼的企業，優先開展數據交換服務，進一步推進我省食品安全電子追溯系統建設。現將有關事項通知如下：
一、工作目標
提高追溯系統的數據交換服務功能，逐步建立食品安全的基礎數據庫。引導企業加強信息化建設，按照安徽省食品安全追溯碼規范對產品進行賦碼，積極加入追溯系統。通過安徽省食品安全APP軟件，搭建消費者、相關企業服務平臺，為食品安全行政執法、企業信用評估提供數據支撐。
二、工作內容
（一）完善安徽省食品安全電子追溯系統
完善與食品生產企業交互的數據內容，初始化經營企業基礎數據，發布企業標準代碼，開發、推廣安徽省食品追溯系統APP軟件。
（二）完善企業注冊與數據上傳
食品生產企業登錄“安徽省食品安全電子追溯系統”（網址http://zhuisu.ada.gov.cn:8000），選擇“企業注冊”填寫企業基本信息，通過驗證后登錄追溯系統完善相關信息。
食品經營企業通過與安徽省食品經營許可系統數據對接后自動完成注冊與審核。
食品生產企業和經營企業及時將產品數據、客戶數據、臺賬數據上傳至追溯系統。上傳數據分三種方式，一是通過下載標準模板，將臺賬保存至模板后上傳；二是通過標準WebService服務上傳；三是通過系統模塊手動錄入。
三、組織實施
（一）各級任務
1．省級食品藥品監督管理部門
省級負責完善食品安全電子追溯系統建設及其標準建設，組織宣傳推廣安徽省食品安全手機APP，引導、鼓勵企業按照安徽省食品安全追溯碼規范進行產品賦碼并加入追溯系統。
2．市級食品藥品監督管理部門
市級負責推薦重點企業，按照安徽省食品安全追溯碼規范進行產品賦碼，加入追溯系統。配合省局宣傳和推廣追溯系統和安徽省食品安全APP。
3．縣級食品藥品監督管理部門
縣級負責推薦重點企業，按照安徽省食品安全追溯碼規范進行產品賦碼，加入追溯系統。執行省局、市局的宣傳推廣方案。
（二）實施步驟
2016年1月底完成追溯系統改造和手機APP上線運營,并制定推廣宣傳方案；適時開展安徽省食品電子追溯系統宣傳。
附件：
安徽省食品安全追溯碼規范（試行）安徽省食品藥品監督管理局
2015年11月16日
