各縣、區人民政府，市級有關部門：
6月21日中央電視臺生活欄目報道了瀘縣“注水豬”的情況，市政府高度重視，肖天任市長作了重要指示，市政府召開了緊急會議。為嚴厲打擊“注水豬”及產品，維護消費者合法權益，保障人民身體健康，現就有關問題通知如下：
一、各縣區要以瀘縣“注水豬”事件為教訓，依法保護合法經營者，打擊違法經營者，嚴厲打擊“注水豬”非法行為，使我市生豬及其制品市場進入良性發展的軌道。
二、加大對生豬收購、加工、經營環節和市場秩序的整頓力度，應立即行動起來，搞一次聲勢浩大的打擊“注水豬”專項行動。專項行動仍按照屬地管理原則，由各縣區政府負責，將規模較大的生豬屠宰加工廠作為整治重點，瀘縣吉龍食品公司涉嫌收購注水豬，由市工商、質監部門依法責令其停產整頓，瀘縣政府要加強監管，做好工作；江陽區大農食品公司由市工商、市質監部門責令其自檢自查，一旦發現有“注水豬”行為，必須停產整頓，江陽區政府要加強監管，做好工作；四海食品公司由合江縣政府負責，好百年食品公司由龍馬潭區政府負責，俯貴食品公司由納溪區政府負責。各縣區政府應立即派出由相關職能部門人員組成的工作組進駐上述公司，堅決把住生豬屠宰加工的入口關和出口關，水份超標的產品不能入庫和出廠，一旦發現“注水豬”行為務必堅決打擊，該停則停、該關則關，決不手軟，對其余屠宰廠（場）、凍庫也要派員監督。責成市整規辦牽頭，由質監、工商、經貿、衛生、畜牧、商檢、物價、稅務等部門的人員組成督查組，對各縣區專項整治工作進行督查。
三、部門配合，分工協作。有關部門務必按照職責分工，嚴厲打擊“注水豬”違法行為，工商行政管理部門和衛生部門對收購、經營環節的“注水豬”及其產品依法查處；屠宰加工廠（場）內的“注水豬”及“注水豬肉”行為由畜牧、質監、衛生、商檢、經貿部門負責依法查處。市政府安排專項經費用于購置“注水豬”、“注水豬肉”檢測設備，工商、質監、畜牧等部門加強配合，依法打擊“注水豬”行為。
四、各縣區政府，市級有關部門要本著對人民高度負責的精神，認真履行各自的職責，嚴厲打擊“注水豬”、“注水豬肉”的違法行為，不得相互推諉，否則將追究其行政責任。
五、各縣區政府，市級有關部門每10日報告一次專項整治情況，第一次報送時間為7月2日，報送地點：市生豬辦，聯系電話（傳真）：3104847
二○○四年六月二十三日
6月21日中央電視臺生活欄目報道了瀘縣“注水豬”的情況，市政府高度重視，肖天任市長作了重要指示，市政府召開了緊急會議。為嚴厲打擊“注水豬”及產品，維護消費者合法權益，保障人民身體健康，現就有關問題通知如下：
一、各縣區要以瀘縣“注水豬”事件為教訓，依法保護合法經營者，打擊違法經營者，嚴厲打擊“注水豬”非法行為，使我市生豬及其制品市場進入良性發展的軌道。
二、加大對生豬收購、加工、經營環節和市場秩序的整頓力度，應立即行動起來，搞一次聲勢浩大的打擊“注水豬”專項行動。專項行動仍按照屬地管理原則，由各縣區政府負責，將規模較大的生豬屠宰加工廠作為整治重點，瀘縣吉龍食品公司涉嫌收購注水豬，由市工商、質監部門依法責令其停產整頓，瀘縣政府要加強監管，做好工作；江陽區大農食品公司由市工商、市質監部門責令其自檢自查，一旦發現有“注水豬”行為，必須停產整頓，江陽區政府要加強監管，做好工作；四海食品公司由合江縣政府負責，好百年食品公司由龍馬潭區政府負責，俯貴食品公司由納溪區政府負責。各縣區政府應立即派出由相關職能部門人員組成的工作組進駐上述公司，堅決把住生豬屠宰加工的入口關和出口關，水份超標的產品不能入庫和出廠，一旦發現“注水豬”行為務必堅決打擊，該停則停、該關則關，決不手軟，對其余屠宰廠（場）、凍庫也要派員監督。責成市整規辦牽頭，由質監、工商、經貿、衛生、畜牧、商檢、物價、稅務等部門的人員組成督查組，對各縣區專項整治工作進行督查。
三、部門配合，分工協作。有關部門務必按照職責分工，嚴厲打擊“注水豬”違法行為，工商行政管理部門和衛生部門對收購、經營環節的“注水豬”及其產品依法查處；屠宰加工廠（場）內的“注水豬”及“注水豬肉”行為由畜牧、質監、衛生、商檢、經貿部門負責依法查處。市政府安排專項經費用于購置“注水豬”、“注水豬肉”檢測設備，工商、質監、畜牧等部門加強配合，依法打擊“注水豬”行為。
四、各縣區政府，市級有關部門要本著對人民高度負責的精神，認真履行各自的職責，嚴厲打擊“注水豬”、“注水豬肉”的違法行為，不得相互推諉，否則將追究其行政責任。
五、各縣區政府，市級有關部門每10日報告一次專項整治情況，第一次報送時間為7月2日，報送地點：市生豬辦，聯系電話（傳真）：3104847
二○○四年六月二十三日
