各市（含定州、辛集市）衛生健康委（局）、雄安新區公共服務局，委屬、委管有關單位：
為進一步倡導全民健康文明的生活方式，提升個人健康意識和行為能力，按照國家衛生健康委疾控局《關于持續推進“三減三健”專項行動重點工作的通知》要求，現就推進我省“三減三健”專項行動重點工作通知如下：
一、切實加強組織領導
（一）各地要充分認識推進全民健康生活方式行動的重要意義，將推進“三減三健”專項行動作為助力健康中國·河北建設的重要內容，與教育、體育、市場監管、民政、工會、共青團、婦聯等部門協調配合，建立部門協作、全民參與的工作機制，凝聚全社會共識和力量，推動行動落實落地。
（二）各地要有效整合資源，將“三減三健”專項行動與國家衛生城市、健康城市、慢性病綜合防控示范區、健康促進縣、老年友好型社區等建設有機結合，共建共享，提升社會影響力。廣泛動員社會各界，鼓勵相關行業、學會協會、社會團體、企業等積極參與，形成工作合力，確保專項行動實效。
（三）各地要提高“三減三健”工作隊伍的組織、管理、實施和評估等能力，通過會議、培訓等形式不斷學習和借鑒健康促進的成功經驗，引進健康生活方式相關先進理念和技術，完善和豐富專項行動內涵，促進專項行動可持續和創新發展。
二、注重提升健康教育科普宣傳效果
（四）各地要建立多層次“三減三健”科普宣教隊伍，加強能力培訓，推進健康生活方式指導員“三減三健”核心信息培訓全覆蓋，不斷提升“三減三健”科普能力。要根據《開展營養指導能力提升培訓工作的通知》要求，認真組織實施好培訓工作，不斷提升營養指導人員提供合理膳食、均衡營養指導等工作的能力。要積極配合國家開展的全民健康生活方式行動“百千萬”科普人才計劃，推動“三減三健”科普宣教工作。
（五）各地要組織開展形式多樣的健康教育科普宣傳活動，以全民健康生活方式日、世界高血壓日、“9.15”減鹽周、全國愛牙日、世界骨質疏松日、全民營養周、“5.20”中國學生營養日、食品安全宣傳周、老年健康宣傳周、全民健身日等系列宣傳日為契機，傳播和普及全民健康生活方式及“三減三健”核心信息，強化個人健康意識和責任，提高居民全民健康生活方式知識和技能水平。
（六）各地要因地制宜創新科普宣教手段，將“三減三健”及慢性病防控核心信息與地方風俗文化緊密結合，促進“三減三健”科普宣傳進家庭、進社區、進單位、進學校、進農村、進醫院，打通最后“一公里”。落實省衛生健康委等4部門《減油、減鹽、減糖行動倡議書》要求，通過喜聞樂見的表現形式，引導群眾養成科學健康飲食習慣，全方位、立體化提升健康宣教的效果。
三、持續開展健康生活方式技能指導
（七）針對兒童青少年，指導教育部門廣泛開展“讀懂營養成分表”“聰明識別添加糖”“健康牙齒、愛笑少年”活動，指導兒童健康飲食、科學運動、正確刷牙等，教育兒童拒絕煙酒、足量飲水、不喝或少喝含糖飲料。加強在校青少年兒童的營養健康管理，注重對學生營養不良與超重、肥胖的監測和干預，將營養健康相關知識納入健康教育教學內容。要按照《營養與健康學校建設指南》要求，在全省開展營養與健康學校試點建設，以點帶面，合力推進，切實推動各地營養與健康學校整體水平的提升。
（八）針對中青年人群，指導其科學管理體重、平衡膳食、積極參加群眾性健身活動，結合“全國萬步有約健走激勵大賽”，推廣健步走、室內微運動等便利活動形式，鼓勵參加適宜的中高強度身體活動，減少久坐時間。指導中青年人群主動關注口腔健康和骨密度狀況。同時引導其在家庭中發揮健康示范作用，積極營造家庭運動氛圍，幫助家庭成員運用健康支持性工具。
（九）針對老年人群，結合“老年跌倒預防控制”“老年健康素養調查”等項目，指導其積極改善營養狀況，維持健康體重，延緩肌肉衰減，普及推廣適宜老年人群的健骨操、廣場舞、太極拳、八段錦等運動，積極預防干預骨質疏松和骨關節疾病。引導老年人群關注口腔健康與全身健康的關系，積極防治口腔疾病。
（十）各地要以心腦血管病高危人群、家庭主廚、中小學生等人群為重點，在家庭、學校、餐館、食堂等重點場所推廣減油、減鹽、減糖干預適宜技術、方法和工具。加強營養和膳食指導，實施重點人群營養干預，鼓勵商店（超市）開設低脂、低鹽、低糖食品專柜。
（十一）各地要加強與食品生產加工企業，食品、烹飪等相關行業協會學會的合作，支持低鹽、低油、少糖食品的生產、銷售和烹調技巧培訓與推廣，引導降低食品生產加工過程中鹽、油和糖使用量。
四、加強適宜技術開發推廣和健康支持性環境建設
（十二）各地要積極開發推廣健康支持工具和健康適宜技術。普及和推廣限量鹽勺、限量油壺、健康腰圍尺等支持性工具，充分利用現代信息技術，積極推動“三減三健”支持性工具的創新開發與應用推廣。為餐廳、食堂、超市等場所及餐飲外賣、點評推廣等互聯網平臺開展健康消費指導服務提供技術支持。
（十三）各地要不斷推動開發油、鹽和添加糖攝入量評估、骨骼健康風險評估、體重監測管理、齲齒風險評估等適宜技術。推廣窩溝封閉、局部用氟等口腔疾病干預措施，減少兒童齲齒發生。
（十四）各地要結合實際，做好《餐飲食品營養標識指南》《營養健康食堂建設指南》《營養健康餐廳建設指南》的貫徹落實工作，動員各方參與，繼續推進健康加油站/健康小屋、健康食堂、健康餐廳、健康超市、健康單位、健康學校、健康社團、健康社區、健康家庭、健康步道、健康主題公園、健康街區等12類健康支持性環境建設，構建“邊建設、邊宣傳、邊推廣”的工作格局，不斷提升居民健康生活方式參與性和獲得感。
五、積極推進標準指南應用
（十五）各地要積極推進國家減鹽、減油、減糖相關標準和合理膳食、身體活動、口腔健康、肥胖預防與控制、骨質疏松防控等相關指南的應用。可根據實際情況，因地制宜制定相關地方標準和指南。
（十六）各地要組織臨床醫務工作者、健康生活方式指導員、社會體育指導員等積極開展標準指南知識培訓，會同食品、烹飪等相關企業、行業學協會廣泛開展相關標準指南的宣講，使廣大人民群眾深入了解相關知識，推進標準指南的落實落地。
六、加強監測評估工作
（十七）各地要結合實際，制訂本轄區專項行動工作方案，加強“三減三健”專項行動監測評估，掌握本轄區居民鹽、油和添加糖攝入、身體活動不足等行為危險因素和超重肥胖、口腔疾病、骨骼疾病等健康問題流行狀況，適時調整相關策略措施。開展“三減三健”專項行動效果自評，工作進展和好的經驗、做法及時上報，便于總結和推廣。
（十八）省疾病預防控制中心要根據國家統一安排，制定推進“三減三健”專項行動的工作方案和評估方案，完善工作信息管理系統，加強對各地“三減三健”專項行動的指導，并定期對各地開展情況、效果進行評價。及時總結提煉工作亮點，遴選“三減三健”專項行動優秀案例進行宣傳推廣。
河北省衛生健康委辦公室
2021年7月30日
