根據(jù)《深圳市豆制品質(zhì)量安全監(jiān)督管理若干規(guī)定》的規(guī)定，現(xiàn)將實(shí)行“豆制品送貨單”制度的產(chǎn)品目錄予以公布。自2014年8月1日起，在深圳市行政區(qū)域內(nèi)生產(chǎn)、經(jīng)營《目錄》內(nèi)的豆制品，應(yīng)當(dāng)出具或索取“豆制品送貨單”，做到單隨貨行、貨單相符、亮單經(jīng)營。
一、本公告所稱“豆制品”是指以大豆和水為主要原料，經(jīng)過制漿等加工工藝制成的非發(fā)酵產(chǎn)品。
二、餐飲服務(wù)提供者在其經(jīng)營場所現(xiàn)場加工后直接供消費(fèi)者食用的現(xiàn)制豆制品不納入送貨單管理。
三、預(yù)包裝豆制品及干制豆制品不納入送貨單管理，但鼓勵(lì)企業(yè)自愿采用。
四、“豆制品送貨單”的必備內(nèi)容和基本格式由深圳市市場監(jiān)督管理局負(fù)責(zé)設(shè)計(jì)并公布。豆制品生產(chǎn)經(jīng)營者可在深圳市市場和質(zhì)量監(jiān)督管理委員會門戶網(wǎng)站（網(wǎng)址：http://www.szaic.gov.cn/）自行下載和印制。
五、鼓勵(lì)食品業(yè)相關(guān)行業(yè)協(xié)會根據(jù)深圳市市場監(jiān)督管理局規(guī)定的必備內(nèi)容和基本格式，統(tǒng)一設(shè)計(jì)和印制豆制品送貨單，引導(dǎo)和規(guī)范生產(chǎn)經(jīng)營者使用統(tǒng)一印制的豆制品送貨單。
六、原深圳市工商行政管理局2008年6月11日發(fā)布的《深圳市豆制品送貨單管理辦法》有效期已滿，自行廢止。
特此公告。
附件：1. 
實(shí)行“豆制品送貨單”制度的產(chǎn)品目錄.docx
深圳市市場監(jiān)督管理局
2014年7月30日
