1.進境不合格食品品類分析
通報的進境不合格食品中水產及其制品、飲料、肉及肉制品、焙烤食品、調味品、方便食品、糖果和巧克力制品居多，占總品類的71.06%。進境不合格食品品類占比見圖1。
圖1 2021年進境不合格食品品類占比
2. 進境食品不合格原因分析
未準入境食品涉及的不合格原因:一是資證不全、未獲準入、動物疫病等問題，共計1189批次，占總不合格的37.07%；二是違規使用食品添加劑，共計567批次，占總不合格的17.68%；三是質量指標不合格，共計480批次，占總不合格的14.97%；四是標簽不合格，共計426批次，占總不合格的13.28%；五是微生物超標，共計379批次，占總不合格的11.82%；其余不合格原因占比均不足5%。不合格原因分類占比見圖2。（注：同一批次產品可能存在多個項目不合格，因此不合格項目批次統計大于總不合格產品批次）
圖2 2021年進境食品不合格原因分類占比
詳細不合格原因見圖3。
圖3 2021年進境食品不合格原因占比
3. 進境口岸分析
上述不合格食品進境口岸主要集中在深圳、上海、天津、寧波、廣州、青島等城市，均超過200批次。各進境口岸不合格食品數量統計見圖4。
圖4 2021年進境口岸查獲不合格食品數量
4. 進境不合格食品產地分析
本期通報中共查獲來自87個國家或地區的產品不符合我國食品安全國家標準和法律法規要求。其中，不合格批次數位居前9位的產品產地依次為日本、中國臺灣、印度、越南、美國、中國香港、泰國、厄瓜多爾、馬來西亞、澳大利亞，均超100批次。詳見圖5，（不超過10批次均歸為其他國家）
圖5 2021年進境產品產地分析
5. 總結
從進境食品抽檢情況來看，幾乎所有品類的進口食品，均有不符合我國食品安全國家標準的情況，其中水產及其制品、飲料、肉及肉制品占比較高，不合格原因主要為產品資料不全、標簽標識不規范和產品未獲檢驗檢疫準入等。作為境外食品生產商、進口貿易商，必須嚴格遵守我國食品法律法規和食品安全標準，掌握法規與標準條款要求，必要時進行合規咨詢，保證進口食品符合國內的法規和標準要求。作為食品經營銷售者，應履行商品進貨查驗義務，加強產品相關資質證明文件、檢測報告等方面的合規審查，確保銷售的食品安全、合規。
本文為食品伙伴網食品安全合規事業部編輯整理，轉載請與我們聯系。食品安全合規事業部提供國內外食品標準法規管理及咨詢、食品安全信息監控與分析預警、產品注冊申報備案服務、標簽審核及合規咨詢、會議培訓服務等，詳詢:0535-2129301，郵箱：vip@foodmate.net。
