一、起草背景
為規范省級肉類儲備數量檢查核實和質量檢查檢驗工作，確保省級儲備肉數量真實、質量完好，根據《河北省省級肉類儲備管理辦法（試行）》（冀商規字〔2021〕2號），參照《中央儲備肉數量檢查和質量公檢實施細則》和國家有關標準，制定本細則。
二、適用對象
本細則適用于河北省省級肉類儲備監督管理單位、承儲企業及公檢單位、公檢人員。
三、框架和內容
細則共九章三十二條，明確省級肉類儲備實施公檢的有關規定要求，主要內容：
第一章總則。闡述細則制訂依據、適用對象、檢查時間等。
第二章職責。明確職責管理部門、第三方公檢單位和承儲企業職責。
第三章內容及方式。明確省級肉類儲備數量檢查核實、質量檢查檢驗的內容、方式和有關法律依據。
第四章現場檢查及抽樣。對現場檢查及抽樣應遵循的程序、檢查具體項目、抽樣檢查取樣具體內容、取樣數量、樣品保存方式等作出規定。
第五章實驗室檢測。明確抽取樣品檢測的具體項目、程序、指標要求和結果判定依據。
第六章結果報告和出證。明確數量檢查核實結果判定原則和質量檢查檢驗判定原則，對公檢單位出具和報送公檢結果作出具體規定。
第七章復檢及異議處理。明確復檢受理內容、時間和受理單位。
第八章檢查紀律。明確檢查人員工作應遵循的規定、承儲單位評價檢查人員方法及異議反饋方式。
第九章附則。明確細則解釋單位和實施時間。
相關鏈接：河北省商務廳關于印發《河北省省級肉類儲備第三方公正檢驗實施細則》的通知 (冀商規字〔2022〕1號)
