各縣（市、區）質監局（分局），市局各直屬單位：
現將省局《關于對肉制品生產企業進廠原料實施監督檢查的通知》（晉質監局函〔2010〕20號）文件轉發給你們，請各縣（市、區）質監局（分局）和市局各直屬單位嚴格按照文件精神貫徹落實。現要求如下：
一、請各單位從即日起立即對所有肉制品生產企業進行一次原輔料進貨使用的監督檢查，對不符合相關規定的生產行為，務必按照《食品安全法》予以嚴懲。
二、督促企業進一步完善各種原輔料采購進貨查驗及使用制度，并要求企業嚴格按照各種制度認真執行。
三、各單位于2月4日和2月11日以電子版形式分別報送檢查情況，于2月28日前報送此次監督檢查的工作小結。如在本次專項整治中發現重大食品安全問題，要及時上報市局食品處并反饋當地食品安全協調機構。
附件：《關于對肉制品生產企業進廠原料實施監督檢查的通知》（官網附件不能下）
二○一○年二月三日
現將省局《關于對肉制品生產企業進廠原料實施監督檢查的通知》（晉質監局函〔2010〕20號）文件轉發給你們，請各縣（市、區）質監局（分局）和市局各直屬單位嚴格按照文件精神貫徹落實。現要求如下：
一、請各單位從即日起立即對所有肉制品生產企業進行一次原輔料進貨使用的監督檢查，對不符合相關規定的生產行為，務必按照《食品安全法》予以嚴懲。
二、督促企業進一步完善各種原輔料采購進貨查驗及使用制度，并要求企業嚴格按照各種制度認真執行。
三、各單位于2月4日和2月11日以電子版形式分別報送檢查情況，于2月28日前報送此次監督檢查的工作小結。如在本次專項整治中發現重大食品安全問題，要及時上報市局食品處并反饋當地食品安全協調機構。
附件：《關于對肉制品生產企業進廠原料實施監督檢查的通知》（官網附件不能下）
二○一○年二月三日
