一、為什么要修訂《武漢市小餐飲經營許可審查細則》（下稱《細則》）
答：原《武漢市小餐飲經營許可審查細則（試行）》系武漢市食品藥品安全委員會辦公室于2017年6月13日印發，該細則對于保障食品安全、規范小餐飲經營許可，起到了較好的作用。近來，隨著進一步推進“放管服”改革，營造更優營商環境的要求，有必要對該細則進行修訂。
二、《細則》主要有哪些方面的規定
答：《細則》主要對小餐飲經營者的選址、人員、制度、場所設置、布局、分隔、衛生、設施設備等方面作出規定，在上位法的指引下，以保障食品安全為宗旨、從實際出發、注重可操作性。 ?
三、本細則與《省市場監管局關于在小餐飲經營許可中全面推行告知承諾制的通知》（鄂市監餐飲函〔2021〕 60 號，下稱《通知》）是否沖突
答：不沖突。《通知》規定，一是許可事項直接關系他人重大利益的，不適用告知承諾制；二是對以告知承諾方式取得小餐飲經營許可的經營者，市場監管部門應在接到審批部門推送許可數據后 30 個工作日內對其實施監督檢查。本細則是對審查中的具體問題提出要求，與《通知》并不沖突。
