各市州糧食和物資儲備局,省糧油產品質量監測中心:
為切實落實《糧食流通管理條例》《糧食質量安全監管辦法》和《政府儲備糧食質量安全管理辦法》等關于糧食流通質量安全管理的相關要求,嚴把糧食質量安全關口,我局進一步完善了《湖南省糧食收購和銷售出庫質量安全檢驗必檢項目》,現印發給你們,請進一步加強區域內糧食質量安全的監督管理,督促糧食經營者切實履行糧食質量安全第一責任人的責任,嚴格落實糧食質量及食品安全國家標準各項要求。
本通知自2024年7月1日起施行,有效期5年。原有規定與本規定不一致的,以本規定為準。
湖南省糧食和物資儲備局
2024年4月29日
湖南省糧食收購和銷售出庫質量安全檢驗必檢項目
一、稻谷收購(入庫)必檢項目
(一)質量指標
執行GB1350《稻谷》規定的質量指標項目。
(二)主要食品安全指標
鎘。
二、稻谷銷售出庫必檢項目
必檢項目與收購(入庫)必檢項目一致。在儲存期間使用儲糧藥劑未滿安全間隔期的稻谷,還須檢驗儲糧藥劑殘留量。
三、省級儲備糧質量安全必檢項目
省級儲備糧質量安全必檢項目包括質量指標、儲存品質指標、主要食品安全指標、農藥殘留和藥劑殘留(詳見附件,不僅限于以上指標,儲備文件另有規定的從其規定)。農藥殘留檢驗項目根據施用的主要農藥品類情況確定。市縣級儲備糧可參照執行或自行確定。
四、其他事項
(一)嚴格按照國家相關標準規定方法進行扦樣檢驗。現場收購環節可采用經國家糧食和物資儲備局標準質量管理機構驗證認可的快速檢驗方法。
(二)必檢項目中未列出的項目指標也應符合糧食質量及食品安全國家標準要求,企業根據糧食質量安全狀況掌握情況自行確定檢驗范圍,并承擔主體責任。
(三)對在糧食質量安全風險監測中發現有其它重金屬或真菌毒素等含量超標存在風險隱患的,各地可增加該項作為必檢項目。
(四)其他糧食品種檢驗項目按國家和行業主管部門有關規定和要求執行。
附件： 
省級儲備糧質量安全必檢項目
