根據(jù)《生豬屠宰質(zhì)量管理規(guī)范》要求，生豬屠宰企業(yè)獸醫(yī)衛(wèi)生檢驗(yàn)人員應(yīng)當(dāng)符合《生豬屠宰獸醫(yī)衛(wèi)生檢驗(yàn)人員崗位技能要求》（NY/T 3350）的規(guī)定，須經(jīng)農(nóng)業(yè)農(nóng)村主管部門考核合格后方可上崗。為加快推進(jìn)《生豬屠宰質(zhì)量管理規(guī)范》，經(jīng)研究，決定于2024年7月27日開展獸醫(yī)衛(wèi)生檢驗(yàn)人員考核工作，現(xiàn)就有關(guān)事宜公告如下。
一、報(bào)名要求
（一）生豬屠宰企業(yè)獸醫(yī)衛(wèi)生檢驗(yàn)人員配備要求
《生豬屠宰質(zhì)量管理規(guī)范》明確提出，生豬定點(diǎn)屠宰廠（場）應(yīng)當(dāng)配備與屠宰規(guī)模相適應(yīng)的獸醫(yī)衛(wèi)生檢驗(yàn)人員，滿足生豬屠宰肉品品質(zhì)檢驗(yàn)規(guī)程規(guī)定的各崗位工作需要。
1.每小時(shí)屠宰量大于300頭的（年屠宰量在80萬頭以上的企業(yè)），至少配備11名獸醫(yī)衛(wèi)生檢驗(yàn)人員；
2.每小時(shí)屠宰量大于150頭，不超過300頭的，至少配備9名獸醫(yī)衛(wèi)生檢驗(yàn)人員；
3.每小時(shí)屠宰量大于70頭，不超過150頭的，至少配備7名獸醫(yī)衛(wèi)生檢驗(yàn)人員；
4.每小時(shí)屠宰量大于30頭，不超過70頭的，至少配備5名獸醫(yī)衛(wèi)生檢驗(yàn)人員；
5.每小時(shí)屠宰量大于10頭，不超過30頭的，至少配備3名獸醫(yī)衛(wèi)生檢驗(yàn)人員；
6.每小時(shí)屠宰量不超過10頭的，至少配備2名獸醫(yī)衛(wèi)生檢驗(yàn)人員。
（二）考核對(duì)象
生豬屠宰企業(yè)從事肉品品質(zhì)檢驗(yàn)的獸醫(yī)衛(wèi)生檢驗(yàn)人員。
（三）報(bào)名條件
需具備下列條件之一：
1.獸醫(yī)相關(guān)專業(yè)大專以上學(xué)歷的人員；
2.高中學(xué)歷（中等職業(yè)學(xué)歷）或非獸醫(yī)相關(guān)專業(yè)大專以上學(xué)歷，且從事生豬屠宰肉品品質(zhì)檢驗(yàn)實(shí)習(xí)相關(guān)工作半年以上的人員；
3.初中學(xué)歷，且從事生豬屠宰肉品品質(zhì)檢驗(yàn)相關(guān)工作3年以上的人員；
4.從事生豬屠宰肉品品質(zhì)檢驗(yàn)工作5年以上的人員。
二、報(bào)名程序與時(shí)間
（一）網(wǎng)上報(bào)名
1.報(bào)考人員注冊(cè)。報(bào)考人員在手機(jī)端打開“牧運(yùn)通”微信小程序，在“屠檢考務(wù)”模塊，按照提示注冊(cè)賬號(hào)（手機(jī)號(hào)）和密碼登錄，并完善個(gè)人信息。
2.網(wǎng)上報(bào)名。網(wǎng)上報(bào)名時(shí)間為2024年7月5日—8日。報(bào)考人員登錄中國獸醫(yī)網(wǎng)（網(wǎng)址：www.cadc.net.cn）“獸醫(yī)衛(wèi)生綜合信息平臺(tái)入口”的“獸醫(yī)衛(wèi)生檢驗(yàn)人員考核（屠檢考務(wù)）”信息平臺(tái)或者手機(jī)端“牧運(yùn)通”微信小程序，按照?qǐng)?bào)名要求和流程進(jìn)行報(bào)名，上傳報(bào)名審核表PDF版或照片（報(bào)名審核表格式見附件1）。報(bào)考人員應(yīng)如實(shí)準(zhǔn)確填報(bào)報(bào)名信息，并對(duì)信息真實(shí)性作出承諾。
通過手機(jī)端“牧運(yùn)通”微信小程序注冊(cè)賬號(hào)、考核報(bào)名的具體步驟詳見《屠檢考務(wù)小程序操作說明》（附件2），省廳通過線上培訓(xùn)系統(tǒng)使用方法，并發(fā)布相關(guān)視頻。電腦端“獸醫(yī)衛(wèi)生檢驗(yàn)人員考核（屠檢考務(wù)）”信息平臺(tái)登錄的賬號(hào)及密碼，與考生在“牧運(yùn)通”微信小程序端注冊(cè)的賬號(hào)及密碼相同。
（二）報(bào)名審核及確認(rèn)
1.工作分工：我廳負(fù)責(zé)組織實(shí)施全省獸醫(yī)衛(wèi)生檢驗(yàn)人員考核工作。福建省動(dòng)物衛(wèi)生技術(shù)中心具體負(fù)責(zé)開展全省獸醫(yī)衛(wèi)生檢驗(yàn)人員考核報(bào)名確認(rèn)、考場布置、監(jiān)督巡考等相關(guān)考務(wù)工作，指導(dǎo)考核承辦機(jī)構(gòu)做好后勤保障工作。各設(shè)區(qū)市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局負(fù)責(zé)本轄區(qū)報(bào)考人員資格審核工作。
2.各設(shè)區(qū)市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局于2024年7月11日前通過電腦端“獸醫(yī)衛(wèi)生檢驗(yàn)人員考核（屠檢考務(wù)）”信息平臺(tái)，完成本轄區(qū)報(bào)考人員資格審核。
3.我廳于2024年7月16日前通過電腦端“獸醫(yī)衛(wèi)生檢驗(yàn)人員考核（屠檢考務(wù)）”信息平臺(tái)，按照?qǐng)?bào)名時(shí)間先后順序，審核通過報(bào)名人員的資格審核申請(qǐng)，確認(rèn)其參加本次考核的資格。
4.報(bào)考人員可于2024年7月17日起在電腦端“獸醫(yī)衛(wèi)生檢驗(yàn)人員考核（屠檢考務(wù)）”信息平臺(tái)或者手機(jī)端“牧運(yùn)通”微信小程序上查詢報(bào)名審核結(jié)果，報(bào)名審核通過的方可參加本次考核。
三、準(zhǔn)考證打印和打印時(shí)間
報(bào)考人員在報(bào)名審核通過后，在電腦端“獸醫(yī)衛(wèi)生檢驗(yàn)人員考核（屠檢考務(wù)）”信息平臺(tái)或者手機(jī)端“牧運(yùn)通”微信小程序上自行打印準(zhǔn)考證。
打印準(zhǔn)考證時(shí)間：7月21-23日。
四、考核時(shí)間、方式及考點(diǎn)設(shè)置
（一）考核時(shí)間：2024年7月27日下午，分2場考核，第一場14：30-15：30，第二場16：00-17：00。
（二）場次分配：寧德市、漳州市、龍巖市、三明市、南平市考生報(bào)考第一場；福州市、廈門市、莆田市、泉州市、平潭綜合實(shí)驗(yàn)區(qū)考生報(bào)考第二場。
（三）考核方式：集中閉卷、計(jì)算機(jī)考試。農(nóng)業(yè)農(nóng)村部屠宰技術(shù)中心開發(fā)的獸醫(yī)衛(wèi)生檢驗(yàn)人員考核試題庫和考核信息系統(tǒng)［包括電腦端“獸醫(yī)衛(wèi)生檢驗(yàn)人員考核（屠檢考務(wù)）”信息平臺(tái)和手機(jī)端“牧運(yùn)通”微信小程序中的“屠檢考務(wù)”模塊，可查閱考核大綱］供報(bào)考人員無償使用。
（四）考核地點(diǎn)：福州大學(xué)科技園（地址：福建省福州地區(qū)大學(xué)城學(xué)園路2號(hào))。
（五）考核要求：考核采取在線機(jī)考形式，時(shí)間為1小時(shí)。考試開始前30分鐘考生憑第二代身份證和準(zhǔn)考證(兩者缺一不可)進(jìn)入考場，對(duì)號(hào)入座。考試開始20分鐘后，考生不得進(jìn)入考場，考試期間考生不得提前退場。
五、考核內(nèi)容
獸醫(yī)衛(wèi)生檢驗(yàn)人員考核實(shí)行全國統(tǒng)一的崗位技能要求標(biāo)準(zhǔn)、全國統(tǒng)一的考核大綱，主要考核畜禽屠宰、動(dòng)物防疫相關(guān)法律法規(guī)、獸醫(yī)衛(wèi)生檢驗(yàn)基礎(chǔ)知識(shí)、實(shí)際操作規(guī)范要求等，具體考核范圍見《生豬屠宰獸醫(yī)衛(wèi)生檢驗(yàn)人員崗位技能要求》（NY/T 3350-2021）和獸醫(yī)衛(wèi)生檢驗(yàn)人員考核大綱。
六、考核合格成績認(rèn)定
本次考核共100道題，60分為合格分?jǐn)?shù)線。
七、考核合格證頒發(fā)
考核成績確認(rèn)后，考核系統(tǒng)按照預(yù)先設(shè)定的規(guī)則，生成生豬屠宰獸醫(yī)衛(wèi)生檢驗(yàn)人員考核合格證電子版。福建省動(dòng)物衛(wèi)生技術(shù)中心頒發(fā)考核合格證。
八、其他事項(xiàng)
（一）本次獸醫(yī)衛(wèi)生檢驗(yàn)人員考核不收取費(fèi)用、不進(jìn)行成績核查。
（二）報(bào)名考核上傳系統(tǒng)的相片為一寸近期免冠彩色照片，相片不合格，審核不予通過。
（三）報(bào)考人員備考的內(nèi)容應(yīng)以考核大綱和全國通用的獸醫(yī)衛(wèi)生檢驗(yàn)人員培訓(xùn)教材［中國動(dòng)物疫病預(yù)防控制中心（農(nóng)業(yè)農(nóng)村部屠宰技術(shù)中心）組織編寫、中國農(nóng)業(yè)出版社2021年8月出版的《全國生豬屠宰獸醫(yī)衛(wèi)生檢驗(yàn)人員培訓(xùn)教材》］為基礎(chǔ)，主要包括肉品品質(zhì)檢驗(yàn)有關(guān)基本知識(shí)、宰前檢驗(yàn)和宰后檢驗(yàn)操作技能、國家相關(guān)法律法規(guī)和標(biāo)準(zhǔn)等。
（四）《生豬屠宰獸醫(yī)衛(wèi)生檢驗(yàn)人員崗位技能要求》（NY/T 3350-2021）所列參考文獻(xiàn)“生豬屠宰檢疫規(guī)程”以《農(nóng)業(yè)農(nóng)村部關(guān)于印發(fā)〈生豬產(chǎn)地檢疫規(guī)程〉等22個(gè)動(dòng)物檢疫規(guī)程的通知》（農(nóng)牧發(fā)〔2023〕16號(hào)）的附件15為準(zhǔn)。
（五）各設(shè)區(qū)市和平潭綜合實(shí)驗(yàn)區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村局地要高度重視此次考核工作，按照要求抓好具體工作落實(shí)，并指派1名工作人員作為領(lǐng)隊(duì)負(fù)責(zé)考生現(xiàn)場考核協(xié)調(diào)工作，確保此次考核工作順利開展。
附件:
1.獸醫(yī)衛(wèi)生檢驗(yàn)人員考核報(bào)名審核表
2.屠檢考務(wù)小程序操作說明
3.獸醫(yī)衛(wèi)生檢驗(yàn)人員考核違規(guī)違紀(jì)行為處理暫行辦法
福建省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳
2024年6月28日
