宿遷市2006年度食品安全狀況報告編制責任分工一覽表
| 類別 | 序號 | 編制內容 | 責任單位 | 備注 |
| 食品產業狀況 | 1.1 | 食用農產品產業狀況 | 農業局 | |
| 1.2 | 畜禽屠宰產業狀況 | 經貿委 | ||
| 1.3 | 食品生產加工產業狀況 | 質監局 | ||
| 1.4 | 食品流通產業狀況 | 工商局 | ||
| 1.5 | 餐飲消費產業狀況 | 衛生局 | ||
| 1.6 | 進出口食品狀況 | 經貿委 | ||
| 食品安全監測情 況 | 2.1 | 主要食品品種的食品安全監督抽驗情況 | 農業、質監、工商、衛生 | |
| 2.2 | 食用農產品環境監測情況 | 農業 | ||
| 2.3 | 畜禽疫病監測情況 | 農業 | ||
| 2.4 | 食品添加劑及污染物監測情況 | 衛生 | ||
| 2.5 | 種植、養殖基地及周邊環境監測情況 | 環保 | ||
| 2.6 | 食源性疾病監測情況 | 衛生 | ||
| 2.7 | 重大食品安全事件(含食物中毒)監測情況 | 衛生 | ||
| 2.8 | 消費者滿意度調查情況 | 食品藥品 | ||
| 食品安全監督與管理 | 3.11 | 政府監管體制和機制 | 食品藥品 | 各環節監管部門負責提供相應的監管基礎資料 |
| 3.12 | 檢驗檢測體系 | 質監、衛生、農業、糧食、環保、水產、工商 | 所屬檢測機構基本情況和檢測情況 | |
| 3.13 | 標準體系 | 質監 | ||
| 3.21 | 初級農產品日常監管情況 | 農業 | ||
| 3.22 | 生產加工環節日常監管情況 | 質監 | ||
| 3.23 | 流通環節日常監管情況 | 工商 | ||
| 3.24 | 餐飲消費環節日常監管情況 | 衛生 | ||
| 3.25 | 相關環節日常監管情況 | 水產、鹽業、環保、教育、經貿、糧食、煙草 | ||
| 3.31 | 食品放心工程及食品安全專項整治 | 食品藥品 | ||
| 3.32 | 主要環節開展的食品安全專項整治工作及重大監管活動 | 農業、質監、工商、衛生 | ||
| 3.33 | 相關環節開展的食品安全專項整治工作及重大監管活動 | 水產、鹽業、環保、教育、經貿、糧食、煙草 | ||
| 3.33 | 食品安全綜合評價工作 | 食品藥品 | ||
| 總體 評價 | 4.1 | 食品安全總體狀況 | 食品藥品 | |
| 4.2 | 食品安全存在的主要問題及原因分析 | 食品藥品 | ||
| 4.3 | 建議 | 食品藥品 |
食品安全狀況報告編寫格式及內容參考
一、食品產業狀況
格式：基本情況，產業發展特點，存在主要問題和原因，對策及建議。
1、基本情況：相關產業發展的總體水平、基本評價和主要數據。
2、產業發展狀況及特點：分條目詳細描述相關產業發展狀況及產業特點。
3、存在主要問題和原因：系統分析相關產業中存在的主要問題和原因。
4、對策和建議：提出加快相關產業發展的對策和建議。
二、食品安全監測情況
格式：基本情況，食品檢測情況分析，對策及建議
1、基本情況：主要做法以及檢測對象、采樣批次、檢測品種、主要項目、總合格率以及各類食品合格率、按照地域劃分的食品合格率（以縣區為單位計）等主要數據。
2、食品檢測情況分析：對檢測的各類食品優劣情況進行綜合評價，分析問題原因。
3、對策及建議：針對問題提出下步工作措施和有關建議。
三、食品安全監管體系
1、政府監管體制和機制
格式及資料內容：（1）市、縣、鄉三級政府監管組織協調機構基本情況；（2）食品安全監管機構情況：各食品安全監管職能部門名稱及食品安全監管職能，部門所屬的食品安全執法機構名稱與相關食品安全監管職能；（3）食品安全執法隊伍情況：各監管職能部門執法人員數量，執法人員學歷及職稱構成，執法的主要食品安全法律依據；（4）食品安全監管運行機制：簡要介紹食品安全委員會或食品安全領導小組運作情況、綜合監管工作情況以及制發的主要食品安全監管工作制度。
2、檢驗檢測體系
格式及資料內容：所屬檢測機構名稱及數量，檢測工作人員基本情況（檢測人員數，學歷構成及職稱構成），檢測用房情況（建筑面積），檢測設備情況（儀器總數，主要儀器的名稱及數量，儀器總價值），檢測機構認證情況（某年某月經何級何機構認證），可開展的具體檢測項目，獲得市級以上獎勵的檢測科技成果情況，當年檢測工作簡述。
3、標準體系
格式及內容：標準管理機構基本情況簡述（機構名稱，管理人員情況，管理依據，管理方式等），近年來標準工作情況總結（基本情況，主要做法和成效，存在問題，下一步打算和建議），本地區制發的各類食品、食用農產品地方標準（規范、規程）名稱登記，正在制定的地方標準名稱登記，制定或備案的本市食品企業標準基本情況簡述。
四、日常監管情況
格式：基本情況，主要做法和成效，存在的主要問題，對策及建議。
內容：相關部門（農業、質監、工商、衛生、經貿、水產、鹽業、環保、教育、糧食、煙草）分別編寫各自監管范圍的日常監管工作情況報告，食品安全委員會辦公室根據各部門提供的報告，編寫本地區日常監管情況報告。
五、專項及重大食品安全監管活動
格式及內容：基本情況，主要做法和成效，存在的主要問題，對策及建議。各部門（同上）分別編寫各自監管范圍的專項及重大食品安全監管活動情況報告，食品安全委員會辦公室根據各部門提供的報告，編寫本地區專項及重大食品安全監管活動報告。
六、總體評價
格式及內容：食品安全總體情況（對當地食品安全總體態勢進行評估，總結年度食品安全專項整治和食品放心工程取得的主要成效），食品安全主要問題及原因分析，對策及建議。
七、本地區食品安全白皮書統一由食品安全委員會（食品安全領導小組）辦公室在匯總各部門相關資料的基礎上，編制當地的年度食品安全狀況報告。
格式：食品產業狀況，食品安全監測情況，食品安全監管情況，總體評價。
