一、國內熱聞
1、蒙牛四川眉山公司一批次純牛奶檢出“黃曲霉毒素M1”超標
事件：蒙牛一批次純牛奶被檢出致癌物黃曲霉毒素M1超標140%
批次：蒙牛“黃曲霉毒素”超標產品批號首次披露
來源：蒙牛正式承認飼料問題導致牛奶含致癌物質
流向：蒙牛高管：未銷售不涉召回
質疑：“毒”牛奶信息公布滯后遭質疑專家建議改善公布程序
最新：未新發現液體乳黃曲霉毒素超標
更多信息請見：專題
2、一組權威發布
質檢總局關于公布2011年17類產品質量國家監督抽查結果的公告
國家質檢總局關于參茸酒等產品不作為普通食品管理的通知
關于食品安全國家標準-食品用香精標準征求意見稿草案征求意見的函
衛生部關于征求《食品安全性毒理學評價程序》等16項食品安全國家標準（征求意見稿）意見的函
國家質檢總局關于天然腸衣生產許可問題的復函
國家食藥監局關于印發食品藥品投訴舉報管理辦法（試行）的通知
3、各地抽檢 · 曝光臺
安徽省工商局關于果蔬罐頭、肉制品、食用油、飲用水等食品質量抽檢情況通報
深圳市市場監督管理局2011年食品安全抽樣檢驗情況通報（第十九期）
北京工商局公布最新下架食品安全信息(2011年12月28日)
黃曲霉毒素超標廣東三食用油廠停產
藥物濫用忍無可忍：食品安全或倒逼養殖業深度轉型
新國標實施已倆月多數蜂蜜制品還用老國標
4、本周國內食品資訊熱聞一覽
范志紅：2011年“食品安全事件”盤點
云無心：2011“問題食品”事件盤點
轉基因食品是否安全？農業部發《明白紙》釋疑
食品安全瀆職案難查多頭管理責任不明
陳君石：食品安全國標不是落后，關鍵在于執行
二、國際熱聞
1、國際預警
歐盟食品和飼料類快速預警系統（RASFF）通報（2011年第51周）
2011年12月輸日食品違反日本食品衛生法情況（12月29日更新）
美國FDA公布雞蛋安全法規最終指南
日本厚勞省明年4月起實施食品輻射新標準
印度決定延長禁止進口中國牛奶及奶制品期限
2011年歐盟主要食品安全政策及事件匯總
2、意大利橄欖油被曝八成摻假
意大利橄欖油八成被曝摻假或流入中國市場
意大利出產橄欖油8成為勾兌 13家制造商造假
意大利8成特級初榨橄欖油系勾兌知名品牌卷入
意橄欖油企業澄清行業丑聞與事件撇清關系
3、本周國際食品資訊熱聞一覽
美國衛生機構將調查美贊臣Enfamil之外奶粉品牌調查結果最早周末公布 【商家陸續召回】
美國出現豬流感H3N2病毒感染病例可人傳人
越南2012年有望超過泰國成全球最大大米出口國
三、最新食品科技
以色列研究稱幽門螺桿菌或能防患腹瀉
美國研究稱魚油中存在治療白血病的物質
美國研究發現維生素和歐米茄-3脂肪酸可防止大腦萎縮
美國研究稱日本核泄漏或與美國萬人死亡相關聯
日期：2011-12-31
1、蒙牛四川眉山公司一批次純牛奶檢出“黃曲霉毒素M1”超標
事件：蒙牛一批次純牛奶被檢出致癌物黃曲霉毒素M1超標140%
批次：蒙牛“黃曲霉毒素”超標產品批號首次披露
來源：蒙牛正式承認飼料問題導致牛奶含致癌物質
流向：蒙牛高管：未銷售不涉召回
質疑：“毒”牛奶信息公布滯后遭質疑專家建議改善公布程序
最新：未新發現液體乳黃曲霉毒素超標
更多信息請見：專題
2、一組權威發布
質檢總局關于公布2011年17類產品質量國家監督抽查結果的公告
國家質檢總局關于參茸酒等產品不作為普通食品管理的通知
關于食品安全國家標準-食品用香精標準征求意見稿草案征求意見的函
衛生部關于征求《食品安全性毒理學評價程序》等16項食品安全國家標準（征求意見稿）意見的函
國家質檢總局關于天然腸衣生產許可問題的復函
國家食藥監局關于印發食品藥品投訴舉報管理辦法（試行）的通知
3、各地抽檢 · 曝光臺
安徽省工商局關于果蔬罐頭、肉制品、食用油、飲用水等食品質量抽檢情況通報
深圳市市場監督管理局2011年食品安全抽樣檢驗情況通報（第十九期）
北京工商局公布最新下架食品安全信息(2011年12月28日)
黃曲霉毒素超標廣東三食用油廠停產
藥物濫用忍無可忍：食品安全或倒逼養殖業深度轉型
新國標實施已倆月多數蜂蜜制品還用老國標
4、本周國內食品資訊熱聞一覽
范志紅：2011年“食品安全事件”盤點
云無心：2011“問題食品”事件盤點
轉基因食品是否安全？農業部發《明白紙》釋疑
食品安全瀆職案難查多頭管理責任不明
陳君石：食品安全國標不是落后，關鍵在于執行
二、國際熱聞
1、國際預警
歐盟食品和飼料類快速預警系統（RASFF）通報（2011年第51周）
2011年12月輸日食品違反日本食品衛生法情況（12月29日更新）
美國FDA公布雞蛋安全法規最終指南
日本厚勞省明年4月起實施食品輻射新標準
印度決定延長禁止進口中國牛奶及奶制品期限
2011年歐盟主要食品安全政策及事件匯總
2、意大利橄欖油被曝八成摻假
意大利橄欖油八成被曝摻假或流入中國市場
意大利出產橄欖油8成為勾兌 13家制造商造假
意大利8成特級初榨橄欖油系勾兌知名品牌卷入
意橄欖油企業澄清行業丑聞與事件撇清關系
3、本周國際食品資訊熱聞一覽
美國衛生機構將調查美贊臣Enfamil之外奶粉品牌調查結果最早周末公布 【商家陸續召回】
美國出現豬流感H3N2病毒感染病例可人傳人
越南2012年有望超過泰國成全球最大大米出口國
三、最新食品科技
以色列研究稱幽門螺桿菌或能防患腹瀉
美國研究稱魚油中存在治療白血病的物質
美國研究發現維生素和歐米茄-3脂肪酸可防止大腦萎縮
美國研究稱日本核泄漏或與美國萬人死亡相關聯
日期：2011-12-31
