隨著夏季溫度的升高，食品安全存在重大安全隱患。根據省、市政府及相關部門關于夏季食品安全監管工作部署，淮南大通區市場監管局多措并舉，持續開展夏季食品專項整治行動。
一、充分發揮食品安全委員會辦公室統籌作用。根據《中華人民共和國食品安全法》、《2020年食品安全重點工作》，制定夏季食品安全監管工作通知，明確鄉鎮、街道食安辦及市場監管部門、農業農村部門、衛生健康部門、教育部門、商務部門等各食安委成員單位的食品安全監管責任，做到工作有章可循，有法可依。
二、開展食品抽檢工作。與第三方檢測機構東莞中鼎檢測有限公司合作，對轄區復學學校食堂、食品生產企業、小作坊、農貿市場以及淮南特色“牛肉湯”的食品、食用農產品進行全面抽檢，現場采樣并通過“國抽系統APP”上傳資料，保證數據的真實性、有效性。目前，已抽取食品、農產品190批次。通過檢測，不合格批次4組，已啟動核查處置程序。
三、開展聯合執法。大通區市場監管局與大通區教體局聯合開展了學校食品安全專項整治行動，檢查學校、幼托機構食堂22戶，現場發現問題20戶，均已整改完畢；與大通區民政局聯合開展了養老機構食堂食品安全專項整治，檢查養老機構6戶，發現問題1戶，已整改完畢；與大通區衛生防疫和食品藥品安全服務中心聯合開展了冷藏冷凍食品專項整治工作，出動執法人員30人次，檢查轄區冷藏冷凍食品經營戶24戶，采取核酸檢測樣品93份。
四、開展食品生產企業專項檢查。共出動執法人員22人次，檢查食品生產企業15戶，排查出安全隱患2起，從源頭杜絕食品安全事故發生。
五、開展小作坊綜合治理工作。充分調動各鄉鎮食品安全監管“四員”工作力量，開展大規模大范圍的摸排活動，共摸排出小作坊38戶（其中有證21戶，無證17戶），對無證的17戶已移交轄區市場監管所處理。
六、開展保健食品檢查。結合保健食品專區專柜提升工作，對轄區藥店、母嬰用品專賣店、超市、食雜店等經營場所開展經常性的保健食品專項檢查，重點檢查其保健食品專區標識、警示語及保健食品進貨渠道、產品資質、有無專區專放、有無虛假宣傳等違法違規行為。同時結合保健食品“五進”宣傳對經營戶進行法律法規宣傳。期間，檢查保健食品經營戶172戶次，出動執法人員119人次，進商超宣傳21戶次，進校園宣傳17戶次，進農村宣傳37次，進企業宣傳6戶次，進社區宣傳8次。
七、嚴格執法辦案。認真落實食品安全監管“四個最嚴”要求，嚴厲打擊食品安全違法行為。專項整治期間，大通區市場監管局查處食品案件5起，已結案1起，罰沒金額1萬元。
日期：2020-08-06
一、充分發揮食品安全委員會辦公室統籌作用。根據《中華人民共和國食品安全法》、《2020年食品安全重點工作》，制定夏季食品安全監管工作通知，明確鄉鎮、街道食安辦及市場監管部門、農業農村部門、衛生健康部門、教育部門、商務部門等各食安委成員單位的食品安全監管責任，做到工作有章可循，有法可依。
二、開展食品抽檢工作。與第三方檢測機構東莞中鼎檢測有限公司合作，對轄區復學學校食堂、食品生產企業、小作坊、農貿市場以及淮南特色“牛肉湯”的食品、食用農產品進行全面抽檢，現場采樣并通過“國抽系統APP”上傳資料，保證數據的真實性、有效性。目前，已抽取食品、農產品190批次。通過檢測，不合格批次4組，已啟動核查處置程序。
三、開展聯合執法。大通區市場監管局與大通區教體局聯合開展了學校食品安全專項整治行動，檢查學校、幼托機構食堂22戶，現場發現問題20戶，均已整改完畢；與大通區民政局聯合開展了養老機構食堂食品安全專項整治，檢查養老機構6戶，發現問題1戶，已整改完畢；與大通區衛生防疫和食品藥品安全服務中心聯合開展了冷藏冷凍食品專項整治工作，出動執法人員30人次，檢查轄區冷藏冷凍食品經營戶24戶，采取核酸檢測樣品93份。
四、開展食品生產企業專項檢查。共出動執法人員22人次，檢查食品生產企業15戶，排查出安全隱患2起，從源頭杜絕食品安全事故發生。
五、開展小作坊綜合治理工作。充分調動各鄉鎮食品安全監管“四員”工作力量，開展大規模大范圍的摸排活動，共摸排出小作坊38戶（其中有證21戶，無證17戶），對無證的17戶已移交轄區市場監管所處理。
六、開展保健食品檢查。結合保健食品專區專柜提升工作，對轄區藥店、母嬰用品專賣店、超市、食雜店等經營場所開展經常性的保健食品專項檢查，重點檢查其保健食品專區標識、警示語及保健食品進貨渠道、產品資質、有無專區專放、有無虛假宣傳等違法違規行為。同時結合保健食品“五進”宣傳對經營戶進行法律法規宣傳。期間，檢查保健食品經營戶172戶次，出動執法人員119人次，進商超宣傳21戶次，進校園宣傳17戶次，進農村宣傳37次，進企業宣傳6戶次，進社區宣傳8次。
七、嚴格執法辦案。認真落實食品安全監管“四個最嚴”要求，嚴厲打擊食品安全違法行為。專項整治期間，大通區市場監管局查處食品案件5起，已結案1起，罰沒金額1萬元。
日期：2020-08-06
