據臺灣"中央社"消息，日前臺灣行政院宣布有條件放開瘦肉精-萊克多巴胺，臺灣衛生署計畫最快3個月內訂出萊克多巴胺殘留容許量。臺灣衛生署官員表示，一定不會超過10ppb,會比2007年的預告標準更嚴格。
臺灣行政院衛生署食品藥物管理局長康照洲今天說，依照立法院的決議，衛生署絕對不會在"食品衛生管理法"修法之前，就逕行以行政命令決定萊克多巴胺殘留容許量，更何況在公告殘留容許量之前，行政院農業委員會應先撤銷瘦肉精禁令。
臺灣食品藥物管理局食品組長蔡淑貞指出，臺灣衛生署曾在96年的草案中擬定萊克多巴胺殘留容許量，牛肌肉的容許量為10ppb（10億分之1濃度），當時10ppb未能通過，現在衛生署將重擬更嚴格的標準，一定不會超過10ppb.
蔡淑貞表示，迄今海關邊境和市面抽驗上百件美牛檢出萊克多巴胺，只有1件檢出超過10ppb,其他都在10pbb以下。
她說，衛生署2007年的草案，按照以往年份的民眾營養調查，估算萊克多巴胺安全門檻，資料有點過時，現在臺灣民眾吃肉增加，衛生署已委托專家依照92到95年民眾營養調查的數千筆受訪者原始資料，比對膳食資料庫，將會算出不同性別、年齡層、心臟病患的牛肉攝取量，再依此訂出肉品的萊克多巴胺殘留容許量。
據了解，日本、韓國、加拿大、馬來西亞和國際食品添加劑聯合專家委員會（JECFA）對牛肌肉的萊克多巴胺殘留容許量，都訂為10ppb.
日期：2012-03-07
