為加強校園食品安全，保障校園師生飲食安全，近日，玉門市花海片區市場監督管理所組織執法人員對學校食堂及其周邊食品經營單位開展了專項檢查。
一是檢查了以校長為第一責任人的食品安全責任制落實、食品安全管理機構設置、專職食品安全管理員配備等情況。同時對學校食堂環境衛生、從業人員食品安全知識培訓及健康檔案、學生分批錯峰就餐制度，以及食材采購貯存、加工制作、餐具清洗消毒、食品留樣等食品安全關鍵環節逐一進行了檢查。
二是檢查了餐飲服務許可、落實索證索票制度、餐具清洗消毒、食品儲存設施設備等情況，對食品或原材料進貨臺賬、消毒記錄、留樣記錄、從業人員晨檢記錄進行了詳細查看。
三是現場檢查了學校及“互聯網+明廚亮灶”設施設備運行情況，及學校負責人、食堂管理員對“隴上食安”手機APP的下載使用情況。對于檢查中發現的問題，執法人員當場督促學校和相關人員進行了整改。
四是對校園周邊文具店、玩具店、日用百貨商店進行全覆蓋巡查，認真查看了經營戶資質證照和在售商品的標識標簽、有效期標識等情況。對在學校200米范圍內銷售麻辣條、“傍名牌”等行為，當場下達了《限期責令改正通知書》，對逾期不改正的，將依法予以嚴厲查處。
五是組織轄區學校、幼兒園負責人開展了食品安全培訓，發放了《關注食品安全，關心孩子成長———致學生家長的一封信》《校園食品安全告知書》等宣傳資料200余份，督促學校食堂負責人及廣大經營戶自覺遵守食品安全法律法規，維護校園師生、家長的合法權益。同時，號召學校食堂大力開展“文明就餐、光盤行動”，教育學生節約糧食，在校園內營造浪費可恥、節約光榮的良好氛圍。
目前，執法人員已檢查學校、幼兒園食堂6家，檢查校園周邊經營戶60余戶。下一步，花海片區監管所將對學校和幼兒園食堂開展食品安全抽檢，加大食品安全執法力度，全面保證學校師生飲食安全。
日期：2020-11-02
一是檢查了以校長為第一責任人的食品安全責任制落實、食品安全管理機構設置、專職食品安全管理員配備等情況。同時對學校食堂環境衛生、從業人員食品安全知識培訓及健康檔案、學生分批錯峰就餐制度，以及食材采購貯存、加工制作、餐具清洗消毒、食品留樣等食品安全關鍵環節逐一進行了檢查。
二是檢查了餐飲服務許可、落實索證索票制度、餐具清洗消毒、食品儲存設施設備等情況，對食品或原材料進貨臺賬、消毒記錄、留樣記錄、從業人員晨檢記錄進行了詳細查看。
三是現場檢查了學校及“互聯網+明廚亮灶”設施設備運行情況，及學校負責人、食堂管理員對“隴上食安”手機APP的下載使用情況。對于檢查中發現的問題，執法人員當場督促學校和相關人員進行了整改。
四是對校園周邊文具店、玩具店、日用百貨商店進行全覆蓋巡查，認真查看了經營戶資質證照和在售商品的標識標簽、有效期標識等情況。對在學校200米范圍內銷售麻辣條、“傍名牌”等行為，當場下達了《限期責令改正通知書》，對逾期不改正的，將依法予以嚴厲查處。
五是組織轄區學校、幼兒園負責人開展了食品安全培訓，發放了《關注食品安全，關心孩子成長———致學生家長的一封信》《校園食品安全告知書》等宣傳資料200余份，督促學校食堂負責人及廣大經營戶自覺遵守食品安全法律法規，維護校園師生、家長的合法權益。同時，號召學校食堂大力開展“文明就餐、光盤行動”，教育學生節約糧食，在校園內營造浪費可恥、節約光榮的良好氛圍。
目前，執法人員已檢查學校、幼兒園食堂6家，檢查校園周邊經營戶60余戶。下一步，花海片區監管所將對學校和幼兒園食堂開展食品安全抽檢，加大食品安全執法力度，全面保證學校師生飲食安全。
日期：2020-11-02
