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紅曲紅、檸檬酸等6種“三新食品”通過審查

   2020-11-18 食品伙伴網沐夕760
核心提示:日前,國家衛生健康委員會發布公告, 紅曲紅、檸檬酸等4種食品添加劑新品種、聚乙烯等2種食品相關產品新品種的安全性評估材料通
日前,國家衛生健康委員會發布公告, 紅曲紅、檸檬酸等4種食品添加劑新品種、聚乙烯等2種食品相關產品新品種的安全性評估材料通過審查。
 
  其中,3種食品添加劑和1種食品工業用加工助劑擴大使用范圍如下:
食品添加劑擴大使用范圍
序號
名稱
功能
食品分類號
食品名稱
最大使用量(g/kg)
備注
1
紅曲紅
著色劑
04.04.01.05
新型豆制品(大豆蛋白及其膨化食品、大豆素肉等)
按生產需要適量使用

2
檸檬酸
酸度調節劑
04.02.01.03
去皮、切塊或切絲的蔬菜
按生產需要適量使用

3
三氯蔗糖
甜味劑
08.03.05
肉灌腸類
0.35


食品工業用加工助劑擴大使用范圍
序號
助劑中文名稱
助劑英文名稱
功能
使用范圍
1
六偏磷酸鈉
Sodium polyphosphate
螯合劑

乳糖加 工工 藝( 殘留量為0.2 g/kg)


      另外,2 種食品相關產品新品種的擴大適用范圍如下:

      相關報道:國家衛生健康委員會關于紅曲紅、檸檬酸等6種“三新食品”的公告(2020年第8號)

      解讀《關于紅曲紅等6種“三新食品”的公告》(2020年第8號)

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日期:2020-11-18
 
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