日前,國家衛生健康委員會發布公告, 紅曲紅、檸檬酸等4種食品添加劑新品種、聚乙烯等2種食品相關產品新品種的安全性評估材料通過審查。
其中,3種食品添加劑和1種食品工業用加工助劑擴大使用范圍如下:
食品添加劑擴大使用范圍
食品工業用加工助劑擴大使用范圍
另外,2 種食品相關產品新品種的擴大適用范圍如下:
相關報道:國家衛生健康委員會關于紅曲紅、檸檬酸等6種“三新食品”的公告(2020年第8號)
解讀《關于紅曲紅等6種“三新食品”的公告》(2020年第8號)
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日期:2020-11-18
其中,3種食品添加劑和1種食品工業用加工助劑擴大使用范圍如下:
食品添加劑擴大使用范圍
序號 | 名稱 | 功能 | 食品分類號 | 食品名稱 | 最大使用量(g/kg) | 備注 |
1 | 紅曲紅 | 著色劑 | 04.04.01.05 | 新型豆制品(大豆蛋白及其膨化食品、大豆素肉等) | 按生產需要適量使用 | — |
2 | 檸檬酸 | 酸度調節劑 | 04.02.01.03 | 去皮、切塊或切絲的蔬菜 | 按生產需要適量使用 | — |
3 | 三氯蔗糖 | 甜味劑 | 08.03.05 | 肉灌腸類 | 0.35 | — |
食品工業用加工助劑擴大使用范圍
序號 | 助劑中文名稱 | 助劑英文名稱 | 功能 | 使用范圍 |
1 | 六偏磷酸鈉 | Sodium polyphosphate | 螯合劑 | 乳糖加 工工 藝( 殘留量為0.2 g/kg) |
另外,2 種食品相關產品新品種的擴大適用范圍如下:
相關報道:國家衛生健康委員會關于紅曲紅、檸檬酸等6種“三新食品”的公告(2020年第8號)
解讀《關于紅曲紅等6種“三新食品”的公告》(2020年第8號)
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日期:2020-11-18