為保障人民群眾食品安全,近日,雙鴨山市饒河縣市場監管局圍繞進口冷鏈食品、餐飲、民生用品等重點食品開展安全專項檢查。
一是加強進口冷鏈食品檢查。為有效防范新冠肺炎疫情通過進口冷鏈食品輸入風險,饒河縣市場監管局加大對進口冷鏈食品的排查檢查力度,強化追溯管理,對證件不全、來源不明、無黑龍江冷鏈追溯碼的進口冷鏈食品堅決不允許上市銷售,做到所有進入市場的進口冷鏈食品來源可查、去向可追。
二是嚴把餐飲單位食品原料關。嚴查各餐飲服務單位購進的食品原料是否符合食品安全標準,檢查購進的食品原料進貨來源、從業人員的健康證明、現場的衛生環境等內容,強化對進口冷鏈食品環節監督檢查,要求各經營主體提供進口冷鏈食品檢測檢疫合格證、核酸檢測報告、消毒證明、進貨票據后方可銷售、使用。
三是強化民生用品安全監管。以消費量大的食用油、肉類及制品、乳制品、酒類、調味品等食品為重點品種,對超市進行檢查。在檢查過程中,執法人員仔細查看食品的生產日期和肉類檢疫合格證明,嚴格檢查了食品價格、食品質量、食品進貨查驗制度的落實情況,以及經營者主體資格情況、合法經營狀況,并針對檢查過程中存在的問題,要求立即整改。同時,要求食品經營者做好自查,保證進貨渠道安全可靠,做好進貨臺賬,嚴防過期、“三無”食品進入市場。
截至目前,共檢查食品經營單位56家次,發現個別超市存在未按照規定條件儲存,當場要求整改。饒河縣市場監管局將持續緊盯轄區內的食品安全問題,加大檢查力度,保障群眾吃的放心、安心。
日期:2021-03-10
一是加強進口冷鏈食品檢查。為有效防范新冠肺炎疫情通過進口冷鏈食品輸入風險,饒河縣市場監管局加大對進口冷鏈食品的排查檢查力度,強化追溯管理,對證件不全、來源不明、無黑龍江冷鏈追溯碼的進口冷鏈食品堅決不允許上市銷售,做到所有進入市場的進口冷鏈食品來源可查、去向可追。
二是嚴把餐飲單位食品原料關。嚴查各餐飲服務單位購進的食品原料是否符合食品安全標準,檢查購進的食品原料進貨來源、從業人員的健康證明、現場的衛生環境等內容,強化對進口冷鏈食品環節監督檢查,要求各經營主體提供進口冷鏈食品檢測檢疫合格證、核酸檢測報告、消毒證明、進貨票據后方可銷售、使用。
三是強化民生用品安全監管。以消費量大的食用油、肉類及制品、乳制品、酒類、調味品等食品為重點品種,對超市進行檢查。在檢查過程中,執法人員仔細查看食品的生產日期和肉類檢疫合格證明,嚴格檢查了食品價格、食品質量、食品進貨查驗制度的落實情況,以及經營者主體資格情況、合法經營狀況,并針對檢查過程中存在的問題,要求立即整改。同時,要求食品經營者做好自查,保證進貨渠道安全可靠,做好進貨臺賬,嚴防過期、“三無”食品進入市場。
截至目前,共檢查食品經營單位56家次,發現個別超市存在未按照規定條件儲存,當場要求整改。饒河縣市場監管局將持續緊盯轄區內的食品安全問題,加大檢查力度,保障群眾吃的放心、安心。
日期:2021-03-10