為保障人民群眾食品安全，近日，雙鴨山市饒河縣市場(chǎng)監(jiān)管局圍繞進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称贰⒉惋嫛⒚裆闷返戎攸c(diǎn)食品開展安全專項(xiàng)檢查。
一是加強(qiáng)進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称窓z查。為有效防范新冠肺炎疫情通過進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称份斎腼L(fēng)險(xiǎn)，饒河縣市場(chǎng)監(jiān)管局加大對(duì)進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称返呐挪闄z查力度，強(qiáng)化追溯管理，對(duì)證件不全、來(lái)源不明、無(wú)黑龍江冷鏈追溯碼的進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称穲?jiān)決不允許上市銷售，做到所有進(jìn)入市場(chǎng)的進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称穪?lái)源可查、去向可追。
二是嚴(yán)把餐飲單位食品原料關(guān)。嚴(yán)查各餐飲服務(wù)單位購(gòu)進(jìn)的食品原料是否符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)，檢查購(gòu)進(jìn)的食品原料進(jìn)貨來(lái)源、從業(yè)人員的健康證明、現(xiàn)場(chǎng)的衛(wèi)生環(huán)境等內(nèi)容，強(qiáng)化對(duì)進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称翻h(huán)節(jié)監(jiān)督檢查，要求各經(jīng)營(yíng)主體提供進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称窓z測(cè)檢疫合格證、核酸檢測(cè)報(bào)告、消毒證明、進(jìn)貨票據(jù)后方可銷售、使用。
三是強(qiáng)化民生用品安全監(jiān)管。以消費(fèi)量大的食用油、肉類及制品、乳制品、酒類、調(diào)味品等食品為重點(diǎn)品種，對(duì)超市進(jìn)行檢查。在檢查過程中，執(zhí)法人員仔細(xì)查看食品的生產(chǎn)日期和肉類檢疫合格證明，嚴(yán)格檢查了食品價(jià)格、食品質(zhì)量、食品進(jìn)貨查驗(yàn)制度的落實(shí)情況，以及經(jīng)營(yíng)者主體資格情況、合法經(jīng)營(yíng)狀況，并針對(duì)檢查過程中存在的問題，要求立即整改。同時(shí)，要求食品經(jīng)營(yíng)者做好自查，保證進(jìn)貨渠道安全可靠，做好進(jìn)貨臺(tái)賬，嚴(yán)防過期、“三無(wú)”食品進(jìn)入市場(chǎng)。
截至目前，共檢查食品經(jīng)營(yíng)單位56家次，發(fā)現(xiàn)個(gè)別超市存在未按照規(guī)定條件儲(chǔ)存，當(dāng)場(chǎng)要求整改。饒河縣市場(chǎng)監(jiān)管局將持續(xù)緊盯轄區(qū)內(nèi)的食品安全問題，加大檢查力度，保障群眾吃的放心、安心。
日期：2021-03-10
一是加強(qiáng)進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称窓z查。為有效防范新冠肺炎疫情通過進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称份斎腼L(fēng)險(xiǎn)，饒河縣市場(chǎng)監(jiān)管局加大對(duì)進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称返呐挪闄z查力度，強(qiáng)化追溯管理，對(duì)證件不全、來(lái)源不明、無(wú)黑龍江冷鏈追溯碼的進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称穲?jiān)決不允許上市銷售，做到所有進(jìn)入市場(chǎng)的進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称穪?lái)源可查、去向可追。
二是嚴(yán)把餐飲單位食品原料關(guān)。嚴(yán)查各餐飲服務(wù)單位購(gòu)進(jìn)的食品原料是否符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)，檢查購(gòu)進(jìn)的食品原料進(jìn)貨來(lái)源、從業(yè)人員的健康證明、現(xiàn)場(chǎng)的衛(wèi)生環(huán)境等內(nèi)容，強(qiáng)化對(duì)進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称翻h(huán)節(jié)監(jiān)督檢查，要求各經(jīng)營(yíng)主體提供進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称窓z測(cè)檢疫合格證、核酸檢測(cè)報(bào)告、消毒證明、進(jìn)貨票據(jù)后方可銷售、使用。
三是強(qiáng)化民生用品安全監(jiān)管。以消費(fèi)量大的食用油、肉類及制品、乳制品、酒類、調(diào)味品等食品為重點(diǎn)品種，對(duì)超市進(jìn)行檢查。在檢查過程中，執(zhí)法人員仔細(xì)查看食品的生產(chǎn)日期和肉類檢疫合格證明，嚴(yán)格檢查了食品價(jià)格、食品質(zhì)量、食品進(jìn)貨查驗(yàn)制度的落實(shí)情況，以及經(jīng)營(yíng)者主體資格情況、合法經(jīng)營(yíng)狀況，并針對(duì)檢查過程中存在的問題，要求立即整改。同時(shí)，要求食品經(jīng)營(yíng)者做好自查，保證進(jìn)貨渠道安全可靠，做好進(jìn)貨臺(tái)賬，嚴(yán)防過期、“三無(wú)”食品進(jìn)入市場(chǎng)。
截至目前，共檢查食品經(jīng)營(yíng)單位56家次，發(fā)現(xiàn)個(gè)別超市存在未按照規(guī)定條件儲(chǔ)存，當(dāng)場(chǎng)要求整改。饒河縣市場(chǎng)監(jiān)管局將持續(xù)緊盯轄區(qū)內(nèi)的食品安全問題，加大檢查力度，保障群眾吃的放心、安心。
日期：2021-03-10
