中秋佳節臨近，月餅等節令食品迎來銷售旺季。為保證節日期間消費安全，連日來，丹東市元寶區市場監管局對轄區內月餅生產經營者開展嚴格、細致的監督檢查。
重點對月餅生產企業的環境衛生、設施設備、流程工藝、食品安全制度等進行檢查，督促月餅生產企業落實食品安全主體責任，加強原輔料采購、生產過程控制、食品添加劑使用、產品貯存銷售等關鍵環節的管理。
圍繞大型商超、特色店、網紅店等區域，充分發揮快檢車“移動實驗室”作用，與第三方監督抽檢互為補充，加大抽檢頻次。截至目前，在生產、銷售、餐飲等環節共實施監督抽檢82批次、快速檢測55批次，全面覆蓋了轄區內各月餅生產經營單位。
加強生產經營環節執法，督促食品生產經營者嚴格落實進貨查驗義務，嚴格食品生產過程質量安全管控，依法嚴厲查處銷售“三無”、過期變質食品等違法行為。查處涉及食品標簽違法違規經營行為1起，并通報至生產商所在地市場監管部門，在監管上形成閉環，避免不合格食品流入市場。
日期：2021-09-16
重點對月餅生產企業的環境衛生、設施設備、流程工藝、食品安全制度等進行檢查，督促月餅生產企業落實食品安全主體責任，加強原輔料采購、生產過程控制、食品添加劑使用、產品貯存銷售等關鍵環節的管理。
圍繞大型商超、特色店、網紅店等區域，充分發揮快檢車“移動實驗室”作用，與第三方監督抽檢互為補充，加大抽檢頻次。截至目前，在生產、銷售、餐飲等環節共實施監督抽檢82批次、快速檢測55批次，全面覆蓋了轄區內各月餅生產經營單位。
加強生產經營環節執法，督促食品生產經營者嚴格落實進貨查驗義務，嚴格食品生產過程質量安全管控，依法嚴厲查處銷售“三無”、過期變質食品等違法行為。查處涉及食品標簽違法違規經營行為1起，并通報至生產商所在地市場監管部門，在監管上形成閉環，避免不合格食品流入市場。
日期：2021-09-16
