2012年1月21日至22日，衛生部在京召開食品標準清理工作會議，全面啟動食品標準清理工作。
根據《食品安全法》和《國務院關于加強食品安全工作的決定》，衛生部制定公布了《食品安全國家標準“十二五”規劃》和《食品標準清理工作方案》，對現行近5000項食用農產品質量安全標準、食品衛生標準、食品質量標準以及行業標準強制執行內容進行清理，將于2013年底完成標準清理，2015年底完成標準整合工作。
衛生部組建了食品標準清理工作領導小組和專家技術組，全面落實標準清理工作。領導小組組長由衛生部副部長陳嘯宏同志擔任，專家技術組組長由國家食品安全風險評估中心王竹天研究員擔任。專家技術組由148位來自農業、質檢、衛生、商務等相關部門和科研院校、行業協會的相關領域權威專家組成，分產品組、食品添加劑組、食品相關產品組、生產經營規范組、理化檢驗方法組、微生物檢驗方法組、特殊膳食類食品組、毒理學評價程序組等8個工作組，分專業開展工作。
國家食品安全風險評估中心網站（http://www.chinafoodsafety.net）已經開設食品標準清理專欄，并在新浪網站開設“食品安全標準”官方微博，將及時公布食品標準清理工作信息和工作進展，歡迎社會各方積極參與，建言獻策。
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日期：2013-01-24
