近日，廣元市昭化區市場監管局集中約談17家食品生產經營單位。
傳達學習《廣元市昭化區進口冷鏈食品疫情防控應急處置預案》，并就冷鏈食品疫情防控、食品安全抽樣檢驗和食品安全監督檢查等工作進行安排部署。
會議要求各食品生產經營單位，要提高思想認識，切實落實主體責任，準確把握食品安全和疫情防控最新要求，嚴把食品采購和制作關卡，落實進貨查驗和索證索票制度，保障人民群眾飲食安全。要開展隱患自查，集中力量將食品安全風險自查到底，及時消除各類安全隱患，要舉一反三，完善管理措施，切實做到“源頭嚴防、過程嚴管、風險嚴控”。要強化宣傳教育，加強管理人員和從業人員安全教育，定期開展食品安全知識和法律法規培訓考核，增強食品安全自律意識，提高食品安全服務質量。
廣元市昌禾食品有限公司、元壩職業高級中學、放牛娃超市等6家單位就加強主體責任落實，推動問題整改作表態發言。
日期：2021-10-21
傳達學習《廣元市昭化區進口冷鏈食品疫情防控應急處置預案》，并就冷鏈食品疫情防控、食品安全抽樣檢驗和食品安全監督檢查等工作進行安排部署。
會議要求各食品生產經營單位，要提高思想認識，切實落實主體責任，準確把握食品安全和疫情防控最新要求，嚴把食品采購和制作關卡，落實進貨查驗和索證索票制度，保障人民群眾飲食安全。要開展隱患自查，集中力量將食品安全風險自查到底，及時消除各類安全隱患，要舉一反三，完善管理措施，切實做到“源頭嚴防、過程嚴管、風險嚴控”。要強化宣傳教育，加強管理人員和從業人員安全教育，定期開展食品安全知識和法律法規培訓考核，增強食品安全自律意識，提高食品安全服務質量。
廣元市昌禾食品有限公司、元壩職業高級中學、放牛娃超市等6家單位就加強主體責任落實，推動問題整改作表態發言。
日期：2021-10-21
