2021年11月2日，呼和浩特市市場監管局根據群眾反映，并依托“蒙冷鏈”追溯平臺對呼和浩特市新城區烏蘭察布西街文三酒肆酒屋因未按規定對進口冷鏈食品進行新冠病毒核酸檢測依法查處。
呼和浩特市新城區烏蘭察布西街文三酒肆酒屋這一連鎖企業長期存在，處于經營狀態。該企業由區外其他省份購入的進口冷鏈食品未按每批食品查驗核酸檢測和消毒，從業人員未建立健康管理制度，疫情防控措施不到位，進口冷鏈食品與國內冷鏈食品混存，同時，大多食品未在“蒙冷鏈”追溯平臺進行首站登記等諸多問題。現場執法人員對該違規產品采取了現場登記保存措施，并錄入“蒙冷鏈”平臺推送核酸檢測，按照有關規定對其違法行為于當日下午移交公安部門進行處理。
呼和浩特市新城區烏蘭察布西街文三酒肆酒屋的行為違反了《中華人民共和國突發事件應對法》的第五十七條“突發事件發生地的公民應當服從人民政府、居民委員會、村民委員會或者所屬單位的指揮和安排，配合人民政府采取的應急處置措施，積極參加應急救援工作，協助維護社會秩序”有關規定；違反了《中華人民共和國食品安全法》第五十三條“食品經營企業應當建立食品進貨查驗記錄制度，如實記錄食品的名稱、規格、數量、生產日期或者生產批號、保質期、進貨日期以及供貨者名稱、地址、聯系方式等內容，并保存相關憑證。記錄和憑證保存期限應當符合本法第五十條第二款的規定”的規定。
按照“蒙冷鏈”監管平臺和進口冷鏈食品監管要求，凡從呼和浩特市以外地區購進進口冷鏈食品的食品銷售者、餐飲服務單位，必須嚴格落實批批進貨查驗記錄制度，索取進口冷鏈食品出入境檢驗檢疫證明、海關報關單、核酸檢測合格報告和消毒證明。呼和浩特市新城區烏蘭察布西街文三酒肆酒屋這一連鎖企業置呼和浩特市疫情防控指揮部和呼和浩特市市場監管部門進口食品疫情防控的文件要求、公告和監管督促不顧，頂風經營，對呼和浩特市疫情防控工作造成一定影響，影響了呼和浩特市“蒙冷鏈” 平臺監管工作的開展。
呼和浩特市市場監管局要求全市所有經銷進口冷鏈食品的市場主體，要引以為戒，對繼續不執行“批批檢”制度，未按每批食品查驗核酸檢測和消毒，從業人員未建立健康管理制度，疫情防控措施不到位，進口冷鏈食品與國內冷鏈食品混存，經銷的進口食品未在“蒙冷鏈”追溯平臺進行登記備案的，發現一家處理一家，對情節嚴重的從速移交公安部門，特別是企業法人代表要承擔法律責任。
日期：2021-11-03
呼和浩特市新城區烏蘭察布西街文三酒肆酒屋這一連鎖企業長期存在，處于經營狀態。該企業由區外其他省份購入的進口冷鏈食品未按每批食品查驗核酸檢測和消毒，從業人員未建立健康管理制度，疫情防控措施不到位，進口冷鏈食品與國內冷鏈食品混存，同時，大多食品未在“蒙冷鏈”追溯平臺進行首站登記等諸多問題。現場執法人員對該違規產品采取了現場登記保存措施，并錄入“蒙冷鏈”平臺推送核酸檢測，按照有關規定對其違法行為于當日下午移交公安部門進行處理。
呼和浩特市新城區烏蘭察布西街文三酒肆酒屋的行為違反了《中華人民共和國突發事件應對法》的第五十七條“突發事件發生地的公民應當服從人民政府、居民委員會、村民委員會或者所屬單位的指揮和安排，配合人民政府采取的應急處置措施，積極參加應急救援工作，協助維護社會秩序”有關規定；違反了《中華人民共和國食品安全法》第五十三條“食品經營企業應當建立食品進貨查驗記錄制度，如實記錄食品的名稱、規格、數量、生產日期或者生產批號、保質期、進貨日期以及供貨者名稱、地址、聯系方式等內容，并保存相關憑證。記錄和憑證保存期限應當符合本法第五十條第二款的規定”的規定。
按照“蒙冷鏈”監管平臺和進口冷鏈食品監管要求，凡從呼和浩特市以外地區購進進口冷鏈食品的食品銷售者、餐飲服務單位，必須嚴格落實批批進貨查驗記錄制度，索取進口冷鏈食品出入境檢驗檢疫證明、海關報關單、核酸檢測合格報告和消毒證明。呼和浩特市新城區烏蘭察布西街文三酒肆酒屋這一連鎖企業置呼和浩特市疫情防控指揮部和呼和浩特市市場監管部門進口食品疫情防控的文件要求、公告和監管督促不顧，頂風經營，對呼和浩特市疫情防控工作造成一定影響，影響了呼和浩特市“蒙冷鏈” 平臺監管工作的開展。
呼和浩特市市場監管局要求全市所有經銷進口冷鏈食品的市場主體，要引以為戒，對繼續不執行“批批檢”制度，未按每批食品查驗核酸檢測和消毒，從業人員未建立健康管理制度，疫情防控措施不到位，進口冷鏈食品與國內冷鏈食品混存，經銷的進口食品未在“蒙冷鏈”追溯平臺進行登記備案的，發現一家處理一家，對情節嚴重的從速移交公安部門，特別是企業法人代表要承擔法律責任。
日期：2021-11-03
