為確保老百姓吃上安全、放心的鮮濕米粉，根據鮮濕米粉企業夜間生產等特點。最近，來賓市市場監管局精心謀劃，制定《檢查方案》，采取不打招呼、直奔現場的工作措施，在全市范圍內開展鮮濕米粉“零點”專項檢查行動。
11月30日晚上22點，來賓市市場監管局拉開鮮濕米粉“零點”專項檢查工作序幕，專項檢查行動小組執法人員在市局集中并整裝待發，有關負責人宣布工作紀律和工作措施后，大家立即直奔廣西來賓市三和食品有限公司和來賓市興賓區新博良米粉廠，著重檢查內容：鮮濕米粉加工企業主體資格是否合法，證照是否齊全有效（營業執照、食品生產許可證等），生產衛生環境是否符合標準，生產設備設施是否安全，大米等原輔料索證索票制度是否健全，生產記錄是否完整，食品添加劑是否超范圍超限量使用，鮮濕米粉預包裝是否符合規定，鮮濕米粉生產檢驗制度是否落實等。在檢查中，采取“看、查、抽、整”等檢查措施。看：現場看有關生產衛生環境等情況，如風淋間是否正常有效；查：證照是否齊全有效和有關設備是否配套，如室內溫度、更衣室、消毒間、生產用水等；抽：抽查鮮濕米粉預包裝、生產日期打碼、監督抽檢鮮濕米粉質量、大米原料索證索票、生產檢驗等；整：按照相關檢查程序，逐項檢查，發現存在問題，限期整改期完成。
“我自己認為企業各項食品安全工作做得很好了，但經過市市場監管局同志的現場檢查指導，還是發現在生產經營中有做不到的，我一定按照要求，進行整改完成。”來賓市某鮮濕米粉生產企業負責人龍先生說。
經過3個多小時的工作，12月1日凌晨1點多鐘，執法人員才拖著疲憊的身體回到市局。“開展‘零點’行動，又是晚上，雖然又累又辛苦，但為了人民生命健康，堅守食品安全底線，我們付出再多辛苦也值得。”來賓市市場監管局干部潘奮韜說。
據了解，至12月1日止，全市共檢查鮮濕米粉加工企業46家（次），發現問題16個，整改完成16個，監督抽檢48批（次），不合格3批次，不合格產品已立案查處。（廖勝華）
日期：2021-12-03
11月30日晚上22點，來賓市市場監管局拉開鮮濕米粉“零點”專項檢查工作序幕，專項檢查行動小組執法人員在市局集中并整裝待發，有關負責人宣布工作紀律和工作措施后，大家立即直奔廣西來賓市三和食品有限公司和來賓市興賓區新博良米粉廠，著重檢查內容：鮮濕米粉加工企業主體資格是否合法，證照是否齊全有效（營業執照、食品生產許可證等），生產衛生環境是否符合標準，生產設備設施是否安全，大米等原輔料索證索票制度是否健全，生產記錄是否完整，食品添加劑是否超范圍超限量使用，鮮濕米粉預包裝是否符合規定，鮮濕米粉生產檢驗制度是否落實等。在檢查中，采取“看、查、抽、整”等檢查措施。看：現場看有關生產衛生環境等情況，如風淋間是否正常有效；查：證照是否齊全有效和有關設備是否配套，如室內溫度、更衣室、消毒間、生產用水等；抽：抽查鮮濕米粉預包裝、生產日期打碼、監督抽檢鮮濕米粉質量、大米原料索證索票、生產檢驗等；整：按照相關檢查程序，逐項檢查，發現存在問題，限期整改期完成。
“我自己認為企業各項食品安全工作做得很好了，但經過市市場監管局同志的現場檢查指導，還是發現在生產經營中有做不到的，我一定按照要求，進行整改完成。”來賓市某鮮濕米粉生產企業負責人龍先生說。
經過3個多小時的工作，12月1日凌晨1點多鐘，執法人員才拖著疲憊的身體回到市局。“開展‘零點’行動，又是晚上，雖然又累又辛苦，但為了人民生命健康，堅守食品安全底線，我們付出再多辛苦也值得。”來賓市市場監管局干部潘奮韜說。
據了解，至12月1日止，全市共檢查鮮濕米粉加工企業46家（次），發現問題16個，整改完成16個，監督抽檢48批（次），不合格3批次，不合格產品已立案查處。（廖勝華）
日期：2021-12-03
