為全面提升食品生產企業質量安全管理水平，促進食品產業高質量發展，連日來，銅陵市市場監管局大力推進食品生產企業實施先進質量安全管理體系。
今年，銅陵市市場監管局加大食品質量安全先進管理體系在食品生產企業中的推廣應用力度，一是組織學習培訓。組織食品生產企業負責人或食品安全管理員參加全市食品生產企業落實主體責任培訓工作會議，提升企業先進管理能力和意識；二是重點安排部署。將危害分析及關鍵控制點等HACCP先進質量安全管理體系推進工作確定為年度重點工作，通過工作會議、工作計劃等進行安排部署，市縣兩級加強督促指導，提高企業對實施HACCP等先進管理的認識；三是強化政策引領。出臺《銅陵市創新創業專項資金管理暫行辦法》，將推動食品生產企業高質量發展獎勵納入財政專項資金。對新獲危害分析與關鍵控制點體系認證（HACCP）的食品生產企業，給予10萬元獎勵；對新獲AAA級測量檢測體系認證的企業，給予一次性獎勵5萬元；對制造業小微企業首次通過質量管理體系認證的，獎勵8000元。四是積極幫扶支持。對已取得HACCP等先進體系認證企業，要求各縣區加大監督檢查和后續幫扶指導力度，確保企業持續保持認證時管理水平和關鍵點管控能力，在食品生產過程中持續保持和實施先進體系管理，防止因為疏于管理降低質量安全保障能力情況出現。對有意愿申請HACCP等先進體系認證的企業，加大扶持指導力度。
截至目前，全市有7家食品生產企業申請HACCP體系認證，1家食品生產企業申請AAA級測量檢測體系認證，5家食品生產企業申請質量管理體系認證。
下一步，銅陵市市場監管局將繼續加大對食品生產企業先進體系認證工作的指導幫扶力度，通過以點帶面、示范引導、逐步推廣、帶動全市食品生產企業廣泛推行HACCP等先進管理體系，通過先進管理體系有效運行，推動企業完善管理制度與硬件設施，全面提升食品企業生產管理水平和質量安全保障能力，促進食品產業轉型升級和持續快速健康發展。
日期：2021-12-08
今年，銅陵市市場監管局加大食品質量安全先進管理體系在食品生產企業中的推廣應用力度，一是組織學習培訓。組織食品生產企業負責人或食品安全管理員參加全市食品生產企業落實主體責任培訓工作會議，提升企業先進管理能力和意識；二是重點安排部署。將危害分析及關鍵控制點等HACCP先進質量安全管理體系推進工作確定為年度重點工作，通過工作會議、工作計劃等進行安排部署，市縣兩級加強督促指導，提高企業對實施HACCP等先進管理的認識；三是強化政策引領。出臺《銅陵市創新創業專項資金管理暫行辦法》，將推動食品生產企業高質量發展獎勵納入財政專項資金。對新獲危害分析與關鍵控制點體系認證（HACCP）的食品生產企業，給予10萬元獎勵；對新獲AAA級測量檢測體系認證的企業，給予一次性獎勵5萬元；對制造業小微企業首次通過質量管理體系認證的，獎勵8000元。四是積極幫扶支持。對已取得HACCP等先進體系認證企業，要求各縣區加大監督檢查和后續幫扶指導力度，確保企業持續保持認證時管理水平和關鍵點管控能力，在食品生產過程中持續保持和實施先進體系管理，防止因為疏于管理降低質量安全保障能力情況出現。對有意愿申請HACCP等先進體系認證的企業，加大扶持指導力度。
截至目前，全市有7家食品生產企業申請HACCP體系認證，1家食品生產企業申請AAA級測量檢測體系認證，5家食品生產企業申請質量管理體系認證。
下一步，銅陵市市場監管局將繼續加大對食品生產企業先進體系認證工作的指導幫扶力度，通過以點帶面、示范引導、逐步推廣、帶動全市食品生產企業廣泛推行HACCP等先進管理體系，通過先進管理體系有效運行，推動企業完善管理制度與硬件設施，全面提升食品企業生產管理水平和質量安全保障能力，促進食品產業轉型升級和持續快速健康發展。
日期：2021-12-08
