臺灣新北市豆腐腦檢出毒淀粉成分

    據臺灣"中央社"消息，新北市衛生局查驗名記豆腐公司豆腐腦，發現含毒淀粉，除要求下架銷毀，并通知臺南衛生局追查原料來源臺灣三進粉業。

    新北衛生局說，已使用的原料可能被摻入并產制上千盒豆腐腦，多數豆腐腦可能已流入市面，恐已被民眾吃下肚。

    衛生局科長林冠蓁指出，日前加強抽驗工廠及市售淀粉類原料、產品，檢驗是否含順丁烯二酸，包括地瓜圓、芋圓、粉條、竹輪、魚豆腐、粉圓、板條，共抽驗165件，其中120件的檢驗結果已出爐。

    衛生局副局長林金富表示，"德細清粉"是樹薯粉的一種，屬制作豆腐腦的食品添加物之一，用來乳化及安定品質，業者共進一袋20公斤，查獲時僅剩10.9公斤。