2021年，市場監管總局對176種產品組織開展了產品質量國家監督抽查。全年共組織抽查檢驗24759家企業生產經營的25636批次產品，發現3079家企業的3120批次產品不合格，抽查不合格率為12.2%，比上年上升2.2個百分點。
食品相關產品抽查結果分析
2021年抽查的食品相關產品包括嬰幼兒用塑料奶瓶、紙杯、一次性竹木筷、壓力鍋、餐具洗滌劑、密胺塑料餐具、塑料一次性餐飲具、復合膜袋、非復合膜袋、食品接觸用紙容器、工業和商用電熱食品加工設備、工業和商用電動食品加工設備等12種產品，共抽查了1165家企業生產的1167批次產品，抽查不合格率為5.1%。
食品相關產品不合格指標主要涉及食品安全性能和質量性能等。2021年抽查的食品相關產品中因食品安全性能不合格的產品共6批次，占不合格產品總批次的10.2%，不合格指標主要包括密胺餐具的總遷移量、餐具洗滌劑的菌落總數和甲醛等。食品安全性能不合格主要原因是由于產品原材料使用不當以及在生產過程中衛生環境控制差。
質量性能指標主要涉及電氣安全、使用性能等。2021年抽查的食品相關產品中因質量性能指標不合格產品共54批次，占不合格產品總批次的91.5%。其中，有26批次工業和商用電熱食品加工設備、電動食品加工設備出現電氣安全問題，主要因為產品結構設計不合理，采用不符合要求的零部件，導致其對觸及帶電部件的防護、輸入功率和電流、泄漏電流和電氣強度等項目不合格；有16批次紙杯和食品接觸用紙容器出現使用性能問題，主要由于企業對原材料和生產工藝把控不嚴，尤其是未按標準要求進行印刷，導致感官指標、抗壓性能和滲漏性能等項目不合格。
日期：2022-05-27
食品相關產品抽查結果分析
2021年抽查的食品相關產品包括嬰幼兒用塑料奶瓶、紙杯、一次性竹木筷、壓力鍋、餐具洗滌劑、密胺塑料餐具、塑料一次性餐飲具、復合膜袋、非復合膜袋、食品接觸用紙容器、工業和商用電熱食品加工設備、工業和商用電動食品加工設備等12種產品，共抽查了1165家企業生產的1167批次產品，抽查不合格率為5.1%。
食品相關產品不合格指標主要涉及食品安全性能和質量性能等。2021年抽查的食品相關產品中因食品安全性能不合格的產品共6批次，占不合格產品總批次的10.2%，不合格指標主要包括密胺餐具的總遷移量、餐具洗滌劑的菌落總數和甲醛等。食品安全性能不合格主要原因是由于產品原材料使用不當以及在生產過程中衛生環境控制差。
質量性能指標主要涉及電氣安全、使用性能等。2021年抽查的食品相關產品中因質量性能指標不合格產品共54批次，占不合格產品總批次的91.5%。其中，有26批次工業和商用電熱食品加工設備、電動食品加工設備出現電氣安全問題，主要因為產品結構設計不合理，采用不符合要求的零部件，導致其對觸及帶電部件的防護、輸入功率和電流、泄漏電流和電氣強度等項目不合格；有16批次紙杯和食品接觸用紙容器出現使用性能問題，主要由于企業對原材料和生產工藝把控不嚴，尤其是未按標準要求進行印刷，導致感官指標、抗壓性能和滲漏性能等項目不合格。
日期：2022-05-27
