2022年5月28日，由山西省食品科學技術學會組織有關專家對山西省食品研究所（有限公司）、太原六味齋實業有限公司、山西省平遙牛肉集團有限公司、山西智澤食品有限公司、山西菖晟坊食品有限公司、山西金絳食品有限公司、祁縣宏遠賈令熏肉有限公司起草的《一步法熟制肉制品》團體標準送審稿進行了評審。
《一步法熟制肉制品》團體標準是食品所王勇亮老師團隊承擔山西省重點研發計劃項目《主要畜禽產品加工關鍵技術研究》中的內容。山西農業大學、山西省食品工業協會、山西省疾控中心、山西省衛健委監督檢查中心、山西省檢測中心有關專家參加了此次評審會。
日期：2022-05-30
《一步法熟制肉制品》團體標準是食品所王勇亮老師團隊承擔山西省重點研發計劃項目《主要畜禽產品加工關鍵技術研究》中的內容。山西農業大學、山西省食品工業協會、山西省疾控中心、山西省衛健委監督檢查中心、山西省檢測中心有關專家參加了此次評審會。
日期：2022-05-30
