2022年9月26日-29日，福建省市場監管局組織人員對丹夫集團有限公司開展體系檢查。檢查組依據《食品安全法》、《食品生產經營監督檢查管理辦法》、《食品生產許可管理辦法》、《食品安全國家標準 食品生產通用衛生規范》（GB 14881-2013））、《食品安全國家標準 糕點、面包衛生規范》（GB 8957-2016）等法律法規和食品安全標準，對許可條件保持、進貨查驗、過程控制、制度落實、貯存及交付控制、追溯體系建設、檢驗能力建設、機構和人員管理、標簽標識管理等方面進行檢查。檢查中發現企業需要進一步改進的有：
一、生產場所方面，應加強車間作業區管理；
二、應進一步加強進貨查驗、物料貯存控制；
三、應進一步規范生產記錄、落實衛生管理制度；
四、食品安全追溯管理水平有待進一步提升。
日期：2022-10-10
一、生產場所方面，應加強車間作業區管理；
二、應進一步加強進貨查驗、物料貯存控制；
三、應進一步規范生產記錄、落實衛生管理制度；
四、食品安全追溯管理水平有待進一步提升。
日期：2022-10-10
