2022年10月11日-14日，福建省市場監管局組織人員對福建雅客食品有限公司開展體系檢查。檢查組依據《食品安全法》、《食品生產經營監督檢查管理辦法》、《食品生產許可管理辦法》、《食品安全國家標準 食品生產通用衛生規范》（GB 14881-2013））、《食品安全國家標準 蜜餞生產衛生規范》（GB 8956-2016）、《食品安全國家標準 糖果巧克力生產衛生規范》（GB 17403-2016）等法律法規和食品安全標準，對許可條件保持、進貨查驗、過程控制、制度落實、貯存及交付控制、追溯體系建設、檢驗能力建設、機構和人員管理、標簽標識管理等方面進行檢查。檢查中發現企業需要進一步改進的有：
一、應加強個別車間作業區管理。
二、應加強進貨查驗、貯存交付及追溯管理。
三、食品生產安全管理體系文件需要梳理完善。
四、需進一步規范部分檢驗方法。
日期：2022-10-17
一、應加強個別車間作業區管理。
二、應加強進貨查驗、貯存交付及追溯管理。
三、食品生產安全管理體系文件需要梳理完善。
四、需進一步規范部分檢驗方法。
日期：2022-10-17
