近年來，廣州市對標“四個最嚴”要求，強化全鏈條全過程全方位水產品質量安全治理，堅持綠色發展，“產”“管”并舉，原始創新，突出選品種、育品牌、強特色，率先在南沙區打造科技創新、品牌突出、效益顯著、三產融合的漁業產業發展和質量安全示范新高地。
一、抓源頭，實施強芯工程，選育優良抗病品種。廣州市實施水產種業強芯工程，從水產品種培育和繁育源頭做起，減少漁藥使用量。一是突出開展優良品種培育馴化。深化科企合作，聚焦提升特色水產品種的抗病、抗逆性狀，選育馴化優良品種。近年來，南沙區成功培育和馴化了抗病草魚、合方鯽、雜交翹嘴魴、一帆加州鱸等9個特色品種。廣州市誠一水產養殖有限公司全面推廣養殖抗病草魚品種，漁藥使用比普通草魚養殖顯著減少。二是推動種業產業集群發展。依托南沙區省級漁業產業園平臺建設，發揮政策優勢，引進淡水魚類南沙（南繁）育種中心、海大集團SPF育繁養一體化等一批種業產業項目落地建設，推動南沙區水產種業產業集群發展，全面提升水產抗病抗逆良種供應能力。
二、抓流程，構建現代生態健康養殖模式，打造美麗漁場。一是抓生態健康養殖。南沙區積極推廣現代生態養殖模式，完成10余萬畝池塘養殖尾水治理，首創“魚花-魚苗-魚種-成魚”3級養殖模式和“機械化、標準化、自動化、信息化”4化管理模式，制定了全球首個鮮鯇產品安全（safe）、標準（standard）、 穩定（stable）、新鮮 （fresh）、美味 （delicious）“5S”標準，構建“345現代生態健康養殖技術模式”。二是抓高標準美麗漁場建設。充分發揮南沙區漁業產業園產業集聚、集中連片養殖的優勢，依托濕地景區、百萬葵園、水鳥世界、濱海休閑漁業等資源，集中打造南沙萬畝美麗漁場，實現場容場貌園林化、尾水治理規范化、生產過程智慧化、產品質量標準化、經營管理現代化和生產服務組織化，樹立南沙景觀池塘典范，擘畫出一二三產業深度融合發展的美麗漁場畫卷。
三、抓安全，落實網格化管理，夯實農產品質量安全基礎。一是合力筑牢農產品質量安全監管體系。強化鎮（街）農產品質量安全網格化管理，完善區、鎮、村三級監管工作網格，確保區級有人管、鎮（街）有人抓、村里有人看、基地有人查。建設檢測站（點）32個，2022年投入區級財政資金1400多萬元用于農產品質量安全監測，今年以來，共抽檢樣品3.7萬批次，合格率達99%以上。二是科學規劃設置快檢點。南沙區是廣州水產養殖面積最大的區，在水產養殖相對集中的東涌、欖核和萬頃沙鎮，分別設置3個免費快檢點，以點帶面，覆蓋全區的養殖戶送檢。三是嚴格落實質量安全一票否決。為保障優質安全水產品的持續有效供給，南沙在水產品生產領域主要從規模化、集約化、科技化、綠色化和健康化五個方面精準發力，把落實質量安全全鏈條監管作為企業考核的重要指標，對發生問題的企業在各類評優活動中實施“一票否決”。
四、抓品牌，激發產品活力，成就灣區水產典范。一是突出特色品牌培育。堅持品種培優、品質提升、品牌打造和標準化生產，著力打造南沙青蟹品牌。目前，廣州南沙區已創建省名特優新農產品區域公用品牌4個，擁有國家地理標志保護產品2個，國家地理標志證明注冊商標2個，培育“粵字號”農業品牌39個。二是發揮品牌集聚效應。先后成功舉辦水產種業及健康養殖中國工程科技論壇暨第十七期花城院士科技峰會、第二屆中國水產種業博覽會暨第三屆廣東水產種業產業大會、中國-太平洋島國漁業合作發展論壇等具有國內、國際影響力的重大活動，全網刊發相關報道超800篇（條）。
日期：2022-11-10
一、抓源頭，實施強芯工程，選育優良抗病品種。廣州市實施水產種業強芯工程，從水產品種培育和繁育源頭做起，減少漁藥使用量。一是突出開展優良品種培育馴化。深化科企合作，聚焦提升特色水產品種的抗病、抗逆性狀，選育馴化優良品種。近年來，南沙區成功培育和馴化了抗病草魚、合方鯽、雜交翹嘴魴、一帆加州鱸等9個特色品種。廣州市誠一水產養殖有限公司全面推廣養殖抗病草魚品種，漁藥使用比普通草魚養殖顯著減少。二是推動種業產業集群發展。依托南沙區省級漁業產業園平臺建設，發揮政策優勢，引進淡水魚類南沙（南繁）育種中心、海大集團SPF育繁養一體化等一批種業產業項目落地建設，推動南沙區水產種業產業集群發展，全面提升水產抗病抗逆良種供應能力。
二、抓流程，構建現代生態健康養殖模式，打造美麗漁場。一是抓生態健康養殖。南沙區積極推廣現代生態養殖模式，完成10余萬畝池塘養殖尾水治理，首創“魚花-魚苗-魚種-成魚”3級養殖模式和“機械化、標準化、自動化、信息化”4化管理模式，制定了全球首個鮮鯇產品安全（safe）、標準（standard）、 穩定（stable）、新鮮 （fresh）、美味 （delicious）“5S”標準，構建“345現代生態健康養殖技術模式”。二是抓高標準美麗漁場建設。充分發揮南沙區漁業產業園產業集聚、集中連片養殖的優勢，依托濕地景區、百萬葵園、水鳥世界、濱海休閑漁業等資源，集中打造南沙萬畝美麗漁場，實現場容場貌園林化、尾水治理規范化、生產過程智慧化、產品質量標準化、經營管理現代化和生產服務組織化，樹立南沙景觀池塘典范，擘畫出一二三產業深度融合發展的美麗漁場畫卷。
三、抓安全，落實網格化管理，夯實農產品質量安全基礎。一是合力筑牢農產品質量安全監管體系。強化鎮（街）農產品質量安全網格化管理，完善區、鎮、村三級監管工作網格，確保區級有人管、鎮（街）有人抓、村里有人看、基地有人查。建設檢測站（點）32個，2022年投入區級財政資金1400多萬元用于農產品質量安全監測，今年以來，共抽檢樣品3.7萬批次，合格率達99%以上。二是科學規劃設置快檢點。南沙區是廣州水產養殖面積最大的區，在水產養殖相對集中的東涌、欖核和萬頃沙鎮，分別設置3個免費快檢點，以點帶面，覆蓋全區的養殖戶送檢。三是嚴格落實質量安全一票否決。為保障優質安全水產品的持續有效供給，南沙在水產品生產領域主要從規模化、集約化、科技化、綠色化和健康化五個方面精準發力，把落實質量安全全鏈條監管作為企業考核的重要指標，對發生問題的企業在各類評優活動中實施“一票否決”。
四、抓品牌，激發產品活力，成就灣區水產典范。一是突出特色品牌培育。堅持品種培優、品質提升、品牌打造和標準化生產，著力打造南沙青蟹品牌。目前，廣州南沙區已創建省名特優新農產品區域公用品牌4個，擁有國家地理標志保護產品2個，國家地理標志證明注冊商標2個，培育“粵字號”農業品牌39個。二是發揮品牌集聚效應。先后成功舉辦水產種業及健康養殖中國工程科技論壇暨第十七期花城院士科技峰會、第二屆中國水產種業博覽會暨第三屆廣東水產種業產業大會、中國-太平洋島國漁業合作發展論壇等具有國內、國際影響力的重大活動，全網刊發相關報道超800篇（條）。
日期：2022-11-10
