【進出口食品安全】卡塔爾世界杯來啦,一起哈啤酒吧

   2022-12-20 12360海關(guān)熱線微信號497
核心提示:啤酒(Beer)是一種以小麥芽和大麥芽為主要原料,并加啤酒花,經(jīng)過液態(tài)糊化和糖化,再經(jīng)過液態(tài)發(fā)酵釀制而成的酒精飲料。含有二氧化碳、多種氨基酸、維生素、低分子糖、無機鹽和各種酶。其中,低分子糖和氨基酸易被消化吸收,在體內(nèi)產(chǎn)生大量熱能,因此往往啤酒被人們稱為“液體面包”。1L12°Bx的啤酒,可產(chǎn)生3344kJ熱量,相當于3~5個雞蛋或210g面包所產(chǎn)生熱量。一個輕體力勞動者,如果一天能飲用1L啤酒,即可獲得所需熱量的三分之一。……(世界食品網(wǎng)-www.cctv1204.com)
四年一度的世界杯進入了激動人心、萬眾期待的決賽時刻。空氣中彌漫著球迷的熱情,賽場外、屏幕前也飄散著啤酒的芬芳,品種多樣、口感豐富的進口啤酒成了消費者的助興之選。如何挑選優(yōu)質(zhì)進口啤酒,本期小編來為您支招。
 
  世界球迷的盛宴,滿滿的青春記憶。怎么沒看到五星紅旗,漫畫中怎么沒找到宿茂臻、范志毅的身影,我們中國隊分在了哪個小組?天哪!我的記憶又回到了“米盧”年代,沉浸在為國足吶喊的2002年!!!
 
  既然沒有國足的身影,那就用另一種方式來為世界杯喝彩吧!
 
  這個冬天唯有足球和啤酒不能辜負。賞好球、喝好酒!今天我們就來聊聊進口啤酒那點事!
 
  啤酒(Beer)是一種以小麥芽和大麥芽為主要原料,并加啤酒花,經(jīng)過液態(tài)糊化和糖化,再經(jīng)過液態(tài)發(fā)酵釀制而成的酒精飲料。含有二氧化碳、多種氨基酸、維生素、低分子糖、無機鹽和各種酶。其中,低分子糖和氨基酸易被消化吸收,在體內(nèi)產(chǎn)生大量熱能,因此往往啤酒被人們稱為“液體面包”。1L12°Bx的啤酒,可產(chǎn)生3344kJ熱量,相當于3~5個雞蛋或210g面包所產(chǎn)生熱量。一個輕體力勞動者,如果一天能飲用1L啤酒,即可獲得所需熱量的三分之一。
 
  海關(guān)監(jiān)管知識
 
  隨著世界經(jīng)濟的發(fā)展,全球各地的美食更是早早地來到我們國人的餐桌上。酒文化在我國已有幾千年的歷史,我國傳統(tǒng)美酒主要由白酒、黃酒、米酒、葡萄酒等組成。我國是在19世紀末期開始進口啤酒,起初國人對啤酒的認可度不高,直到改革開放以后,全球各地的優(yōu)質(zhì)啤酒進口到我國,國人才逐漸對啤酒產(chǎn)生好感!進口啤酒的種類也日益增多,我國海關(guān)對進口啤酒也有著嚴格的檢驗標準。
 
  1.商品歸類:
 
  無醇啤酒歸入2202910000
 
  麥芽釀造的啤酒歸入2203000000
 
  2.規(guī)范申報要素:
 
  品名、是否麥芽釀造、麥芽濃度、包裝規(guī)格、品牌(中文或外文名稱)、生產(chǎn)日期、GTIN碼等。
 
  3.檢驗標準:
 
  GB/T 4927-2008     啤酒
 
  GB/T 7416-2008     啤酒大麥
 
  GB 2758-2012        食品安全國家標準發(fā)酵酒及其配制酒
 
  GB 7718-2011        食品安全國家標準預包裝食品標簽通則
 
  GB/T 20369-2006   啤酒花制品
 
  根據(jù)我國食品添加劑標準《GB 2760-2014 食品安全國家標準 食品添加劑使用標準》的規(guī)定,啤酒中一般不允許使用人工著色劑、甜味劑等,而國外部分特種啤酒允許使用,海關(guān)檢出不合格的予以銷毀或退運,消費者可以查看配料表是否有超范圍使用食品添加劑。
 
  供稿單位:濟南海關(guān)、廈門海關(guān)



日期:2022-12-20
 
地區(qū): 亞洲 卡塔爾
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