2012年鉻膠囊事件發生后，福建省食品藥品監管部門將食用明膠、藥用明膠列為食品藥品安全風險排查整治的重點，采取了提高檢查頻次、加大抽檢力度等一系列強有力措施，強化食用明膠、藥用明膠生產、使用環節的監管。2013年，監管部門對位于漳平市的省內唯一一家在產的食用明膠生產企業開展了多次監督檢查，對使用食用明膠企業的原料進貨查驗、索票索證落實情況等進行深入核查，并加強原料明膠及涉膠食品的抽檢，對明膠及使用明膠生產的食品共抽檢263個批次，未發現鉻超標等不符合食品安全標準的產品。寧德市監管部門對我省唯一一家生產藥用明膠的福建三銘膠業有限公司組織了5次日常檢查，對檢查發現的問題均提出了整改意見并責令企業立即整改。2013年6月還對該公司生產的2個批次藥用明膠進行了抽檢，結果均合格。
2014年3月7日，按照國家食品藥品監管總局的統一部署，省食品藥品監管局組織開展了食用明膠專項檢查。截止目前，已檢查相關食品生產企業379家，經營單位12624戶次，餐飲服務單位3504家次，抽檢食用明膠及涉膠食品樣品207個批次。從檢查情況看，未發現食品生產企業使用工業明膠或來歷不明的食用明膠生產加工食品。207批次已檢樣品均符合食品安全國家標準，其中包含金冠（中國）食品有限公司采購的明膠原料2個批次，雅客（中國）有限公司采購的明膠原料4個批次，蠟筆小新（福建）食品工業有限公司生產的糖果制品2個批次。
下一步，省食品藥品監管局將按照省委省政府和國家食品藥品監管總局的要求，進一步加大對食用明膠、藥用明膠生產企業、膠囊生產企業及涉膠食品藥品生產經營企業的監管力度，確保公眾飲食用藥安全，切實守住食品藥品安全的底線。
日期：2014-03-17
