2022年6月至11月，四川省市場監管局組織對9大類食品的16家食品生產企業開展體系檢查。
統籌謀劃早部署。在經費預算上，列支40萬元專項經費作為保障支撐；在檢查對象上，結合食品類別、風險等級和企業規模等，科學遴選重點檢查企業；在檢查內容上，周密制定詳細實施方案，明確21個檢查項目，分食品類別梳理檢查要點和檢查指南，便于開展現場檢查。
精心組織嚴檢查。食品生產處隨機派員領隊指導，屬地監管部門派出監管人員作為觀察員，省質檢院（審評中心）精心挑選食品安全專家組成檢查組。采取調取許可檔案、查閱資料記錄、現場查看、檢驗能力驗證等方式，對企業的質量安全體系運行和風險防控情況進行全面系統檢查問診。對發現的問題，及時反饋給企業和屬地監管部門，并逐個問題分析原因提出整改建議，幫助企業識別風險。
厘清問題強整改。對每家企業開展的21個檢查項目中均不同程度發現一些問題隱患，形成16份食品安全風險防控清單及問題整改通知，指導屬地監管部門督促企業有效整改。目前，所有企業已按要求對問題整改完畢，并提交整改報告。
以點帶面防風險。體系檢查完成后，對企業存在的問題隱患進行綜合分析，找出共性的易發多發的問題，提出各類別食品主要風險防控建議，對同類別食品生產企業提升風險防控能力，保障食品質量安全，起到了可借鑒可復制的作用。
日期：2023-01-12
統籌謀劃早部署。在經費預算上，列支40萬元專項經費作為保障支撐；在檢查對象上，結合食品類別、風險等級和企業規模等，科學遴選重點檢查企業；在檢查內容上，周密制定詳細實施方案，明確21個檢查項目，分食品類別梳理檢查要點和檢查指南，便于開展現場檢查。
精心組織嚴檢查。食品生產處隨機派員領隊指導，屬地監管部門派出監管人員作為觀察員，省質檢院（審評中心）精心挑選食品安全專家組成檢查組。采取調取許可檔案、查閱資料記錄、現場查看、檢驗能力驗證等方式，對企業的質量安全體系運行和風險防控情況進行全面系統檢查問診。對發現的問題，及時反饋給企業和屬地監管部門，并逐個問題分析原因提出整改建議，幫助企業識別風險。
厘清問題強整改。對每家企業開展的21個檢查項目中均不同程度發現一些問題隱患，形成16份食品安全風險防控清單及問題整改通知，指導屬地監管部門督促企業有效整改。目前，所有企業已按要求對問題整改完畢，并提交整改報告。
以點帶面防風險。體系檢查完成后，對企業存在的問題隱患進行綜合分析，找出共性的易發多發的問題，提出各類別食品主要風險防控建議，對同類別食品生產企業提升風險防控能力，保障食品質量安全，起到了可借鑒可復制的作用。
日期：2023-01-12
