春季開學在即,為強化校園食品安全監管,保障廣大師生“舌尖上的安全”,伊春市市場監管局周密部署、壓實責任、強化措施,扎實開展春季校園及周邊食品安全監管工作,用心筑牢校園食品安全“防火墻”。
01
強化主體責任落實
督促學校食堂、幼兒園食堂、校外托管機構、校園及周邊食品經營單位定期開展自查,按要求建立健全日管控、周排查、月調度的三級工作制度,落實食品安全管理責任,及時防范化解食品安全風險隱患,嚴守食品安全底線。
02
強化監管責任落實
對全市各類學校食堂、幼兒園食堂、校外托管機構、校園及周邊食品經營單位,按照《餐飲服務監督檢查要點表》《食品銷售監督檢查要點表》中的檢查項目進行全覆蓋、全項目監督檢查。重點檢查食品經營者的經營資質、從業人員健康管理、食品采購貯存、餐飲具消毒、食品留樣等情況,依法依規嚴肅查處銷售使用假冒偽劣、過期變質、“五無”食品等違法違規行為。
03
強化問題整改落實
結合監管實際和監督檢查中發現的問題隱患,建立校園食品安全監管臺賬,明確底數信息、問題單位、具體問題、整改措施、整改結果等,從發現問題、督促整改到整改完畢,形成閉環清單,逐個銷號,確保問題全部整改到位、監管工作取得實效。
截至2月14日,全市共檢查校園及周邊食品經營單位377家,出動執法人員728人次,監督整改經營操作不規范問題3個。下一步,該局將繼續加大校園及周邊食品安全監管檢查,強化“督、查、改”三步驟,環環相扣,層層推進,堅決保障廣大師生吃得安心、舒心、放心。
日期:2023-02-17
01
強化主體責任落實
督促學校食堂、幼兒園食堂、校外托管機構、校園及周邊食品經營單位定期開展自查,按要求建立健全日管控、周排查、月調度的三級工作制度,落實食品安全管理責任,及時防范化解食品安全風險隱患,嚴守食品安全底線。
02
強化監管責任落實
對全市各類學校食堂、幼兒園食堂、校外托管機構、校園及周邊食品經營單位,按照《餐飲服務監督檢查要點表》《食品銷售監督檢查要點表》中的檢查項目進行全覆蓋、全項目監督檢查。重點檢查食品經營者的經營資質、從業人員健康管理、食品采購貯存、餐飲具消毒、食品留樣等情況,依法依規嚴肅查處銷售使用假冒偽劣、過期變質、“五無”食品等違法違規行為。
03
強化問題整改落實
結合監管實際和監督檢查中發現的問題隱患,建立校園食品安全監管臺賬,明確底數信息、問題單位、具體問題、整改措施、整改結果等,從發現問題、督促整改到整改完畢,形成閉環清單,逐個銷號,確保問題全部整改到位、監管工作取得實效。
截至2月14日,全市共檢查校園及周邊食品經營單位377家,出動執法人員728人次,監督整改經營操作不規范問題3個。下一步,該局將繼續加大校園及周邊食品安全監管檢查,強化“督、查、改”三步驟,環環相扣,層層推進,堅決保障廣大師生吃得安心、舒心、放心。
日期:2023-02-17